- Boli de piele
- Boli ale sistemului digestiv
- Tulburări de nutriție și metabolism
- Boli ale gurii și ale dinților
- Bolile oculare
- Boli ale sistemului imunitar
- Boli ale plămânilor și ale tractului respirator
- Boli ale sistemului musculo-scheletic
- Boli ale inimii și ale vaselor de sânge
- Boli ale sistemului sanguin
- Boli ale urechii, gâtului și nasului
- Sănătatea bărbaților
- Sănătatea copilului
- Boli ale sistemului nervos
- Accidente și condiții de urgență
- Tulburări psihice
- Boli infecțioase
- Boli ale sistemului endocrin
- Boli ale rinichilor și ale tractului urinar
- Sănătatea femeilor
- Boli ale ficatului și ale vezicii biliare
- Bolile oncologice
- Resetați inutil
- Diabet zaharat
- Vreau să fiu frumoasă
- Copilul va
- Sănătatea femeilor
- Sănătatea bărbaților noștri
- Aveți grijă de ficat
- Cum să învingă ciuperca piciorului
- Există sex după 45 de ani?
- Întregul adevăr despre vagin
- Viața fără antibiotice
- Cum să economisiți memoria?
- Întregul adevăr despre vezică
- Întregul adevăr despre sucuri
- Varice
- Dormiți fără sforăit
- Pasul fără durere
- Cele mai bune aparate pentru sănătate
- Apă pură
- Aproape de inimă
- Căderea părului
- endometrioza
- Calendar pentru femei
- Tu: instrucțiunea
la cerere - Pielea noastră
- Respiră ușor
- Cât de toxic
casa mea? - Somn sănătos
- De ce avem nevoie de o vezică?
- Dinții sănătoși
- Întregul adevăr despre tuberculoză
- Prevenirea gripei și răcelii
- Clinica de durere
- Onco-ceas
- Sunt mama
- Îngrijirea pacienților
- Cum sa scapi de acnee
- Thor snoring este periculos
- Promit că voi renunța la fumat
- Dă-te -5 kilograme
- Spitale de maternitate
- Doctorul din Rusia
Alergia alimentară este o reacție alergică la anumite alimente. Intoleranța alimentară apare mult mai des și nu este o reacție alergică - așa se numește orice alt efect nedorit atunci când se utilizează un anumit produs.
Mulți oameni nu pot tolera anumite alimente, de exemplu, din cauza lipsei de enzime necesare pentru a le digera. În astfel de cazuri, rezultatul este de obicei disconfort gastro-intestinal, formarea de gaze, greață. diaree sau alte afecțiuni. De regulă, aceste simptome nu sunt asociate cu reacții alergice. În ceea ce privește alergii alimentare, care au făcut o mulțime de declarații controversate, care sunt atribuite diferitelor produse implicate în dezvoltarea unui număr de boli (de la hiperactivitate la copii la oboseala cronica) sau alergii alimentare este asociată cu o stare proastă fizică, precum artrita, depresia si alte boli.
Tulburări comune care pot fi o manifestare a alergiilor alimentare incepe in copilarie si mai răspândită în familiile în care există boli atopice (cum ar fi rinita alergică sau astm alergic). Primul semn al unei reacții alergice este o erupție cutanată, de exemplu eczemă (dermatită). Erupția poate fi însoțită de simptome gastro-intestinale (greață, vărsături sau diaree) și este asociată sau nu cu alergii alimentare. La copiii de un an, eczema este de obicei observată mai rar decât alte simptome. Un copil cu o alergie alimentară poate dezvolta alte boli atopice la o vârstă mai înaintată, inclusiv astm alergic și rinită alergică sezonieră. Cu toate acestea, la adulți și copii mai mari de 10 ani, simptomele respiratorii sunt rareori asociate cu utilizarea oricăror produse, deși rezultatele testului cutanat rămân pozitive.
Unii oameni dezvoltă reacții alergice foarte severe la produse cum ar fi nuci, leguminoase, fructe, pește și fructe de mare. Cu astfel de alergii alimentare, oamenii pot reacționa cu greu să mănânce chiar și o cantitate mică din acest produs alimentar. Există o erupție profundă, umflarea laringelui, dificultăți de respirație. O scădere bruscă a tensiunii arteriale poate duce la amețeli și colaps (leșin). Această urgență care pune viața în pericol se numește anafilaxie. La unii oameni, anafilaxia se dezvoltă odată cu creșterea activității fizice imediat după ce a consumat anumite alimente.
Suplimentele nutritive pot provoca simptome, alergii și intoleranță. Unele produse contin toxine sau substanțe (de exemplu, histamină), provocînd reacții secundare non-alergice. Astfel de compuși ca glutamatul de sodiu nu provoacă alergii. Sulfiți (de exemplu, metabisulfit, care este conținută în multe alimente ca un conservant) și coloranți (de exemplu, tartrazina - se adaugă colorant Galben pentru bomboane tare, băuturi răcoritoare, și multe produse semi-finite) provoca astm si urticarie la persoanele sensibile la aceste substanțe. Și unii oameni după ce folosesc anumite produse dezvoltă o durere de cap ca o migrenă.
Simptomele alergiilor alimentare și a intoleranței sunt, de obicei, destul de evidente, dar nu este întotdeauna ușor să distingi adevărata alergie de intoleranță. La adulți, nu apare un răspuns alergic la multe alergeni intestinali, aparent din cauza distrugerii acestor substanțe în timpul digestiei. Un exemplu este astmul brutarilor, în care muncitorii din brutărie, atunci când respiră făină de făină, dezvoltă șuierăi. dar cu utilizarea de cereale în reacția alergică alimentară nu se dezvoltă.
diagnosticare
Identificați cauza alergiilor este ajutată de o dietă de eliminare. O persoană se oprește din consumul de alimente care pot provoca simptome alergice. Ulterior, produsele sunt introduse unul câte unul în dietă. Medicul prescrie dieta inițială, care trebuie respectată cu strictețe. Acest lucru nu este ușor, deoarece multe substanțe fac parte dintr-o serie de produse (de exemplu, pâinea de secară conține, de obicei, puțină făină de grâu). Nu se pot folosi alimente sau băuturi, altele decât cele indicate de medic. Este recomandabil să mănânci numai acasă, deoarece pacientul și medicul ar trebui să știe componentele fiecărei mese mâncate.
Tratamentul specific al alergiilor alimentare nu este dezvoltat. De obicei, este recomandat să nu mai folosiți produse care provoacă leziuni. Dacă aveți alergii severe - dezvoltarea unei erupții cutanate, umflarea buzelor și a gâtului sau dificultăți de respirație - persoana care, în viitor, trebuie să fie atent pentru a evita provocarea reacției de alimente.
Desensibilizarea la care consumă o cantitate mică de „vinovat“ sau produsele plasate sub limbă câteva picături de extracte de alimente, sa dovedit a fi ineficiente. Antihistaminicele au o importanță practică mică ca agenți preventivi, dar pot fi utile pentru tratamentul reacțiilor generale acute însoțite de urticarie și de dezvoltarea angioedemului.
Electronic periodice "Informații despre sănătate"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: