Sărbătorile primăverii Navruz vor fi marcate de poporul turc și iranian, societatea Kamchatka

În traducerea din Farsi Navruz - "o zi nouă". Aceasta este una dintre cele mai vechi sărbători din istoria omenirii și una dintre cele mai importante sărbători ale lumii musulmane, care a fost sărbătorită de mai bine de 3000 de ani.







Înainte de Navruz, este obișnuit să se aranjeze curățarea generală a locuinței, să se cumpere haine noi pentru toți membrii familiei, să se dea datorii, să se ierte infracțiunile și să se tolereze bolnavii.

Există, de asemenea, o tradiție de a organiza un festival de foc înainte de Anul Nou. În ultima marți a anului după apusul soarelui, incendiile sunt aprinse pe străzi, iar adulții și copiii sară prin foc.

Nowruz în țările din Asia este o sărbătoare de familie. În această zi este obișnuită stabilirea unei mese festive și tratarea tuturor. Felul principal al sărbătorii este sumalak - un desert din boabe de grâu încolțit. Procesul de preparare a sumalak - un ritual interesant, care îi unește pe oameni și simbolizează prietenia și sprijinul reciproc, deoarece, conform tradiției vechi, fiecare familie a dat o mână de grâu încolțite, aducând participația la „oala comună“. Boabele sunt șlefuite și stoarse. Lichidul rezultat este amestecat în uleiul fierbinte cu făină într-un cazan, pe fundul căruia sunt pietricele mici - colectându-i instruirea în mod tradițional a copiilor. Pietrele nu vor permite arderea sumalaku și, de asemenea, să creeze regimul optim de temperatură. În timpul pregătirii sumalak, este necesar să se amestece constant cu un zgomot mare timp de 24 de ore! Persoana care amestecă sumalak ar trebui să fie eliberată de gânduri necinstite. Este destul de dificil să se prevină o masă vâscoasă toată ziua, astfel încât un număr mare de oameni să ia parte la pregătirea vasului, înlocuindu-se reciproc la cazan.













Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: