Ingredientele
- 3 linguri de făină
- 250 g de unt topit sau margarină - cald, nu fierbinte
- 1 h l drojdie uscată
- 1 lingură de zahăr
- ușor sare
- 160 ml de lapte cald
- Umplerea (diferite opțiuni sunt binevenite)
- 1 t de blocaj
- 1 lingură de amidon, diluată în 3 linguri de apă
- 2/3 din fructul uscat din compot, derulat într-un măcinător de carne
- Pentru partea de sus
- 1 lingura de smantana + 2 linguri de lapte
- shtreyzel (făină + zahăr + uleiul se scurge și se freacă în crumbs)
Cum să gătesc
umplere
dacă gem apos apoi se toarnă într-o tigaie și se încălzește amidonul de turnare, se amestecă în apă, se aduce, sub agitare la fierbere și se opri (daca blocajul este foarte fluid, apoi 2 linguri amidon)
Adăugați fructe uscate, amestecați și răciți umplutura
aluat
În lapte, se toarnă drojdia, zahărul, sarea, se amestecă
Se toarnă făina cimentată, se adaugă ulei și se frămânță aluatul moale și alăptatul
Împărțiți cu 3 bucăți
Rulați aluatul în 3 cercuri - cu diametrul de 23-24 cm
Răspândiți-o pe o foaie de copt (am rulat pe un covor subțire de silicon)
Pe aluat, puneți umplutura (aproximativ 3 linguri complete)
Distribuiți într-un cerc, fără a ajunge la un vârf
Pe stratul de aluat de umplutură
încă de umplutură
aluatul superficial al stratului
Protejați marginile și lăsați pentru o probă timp de 1,5 ore
Am adus tortul și covorul într-o formă divizată - a fost coaptă în el
Stratul superior este lubrifiat cu lapte în jumătate cu smântână
Presați cu un sprinkler
Cuptorul este încălzit cu 180-190
Încălzit până în vârf - 45 de minute
Pas cu pas
Informații suplimentare
A încercat și cald sau rece - umplere foarte gustoase transformat în ceva marmeladă, aluatul este similar cu drojdie, poate fi mai degrabă pe pesochnoe.Nachinku și blocări, dar era pacat ca uscate arunca compot de fructe (nu mâncați), poți și mere! frecați și pere, o mulțime de opțiuni! Vă faceți griji - este greu să vă opriți, delicios!
Rețetă: plăcintă cu trei straturi. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
-
Tort de nisip cu brânză de vaci - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Paine de coacere în aerogrill - rețete pentru aerogrill din 1001 alimente
-
Reteta pentru placinta cu pere, secretele alegerii ingredientelor si adaugarea
Trimiteți-le prietenilor: