înfrumusețat de la un alt loc. Îmi împărtășesc.
Ce să înlocuiți produsele exotice în rețetă
Ienibahar. pe 1 lingura. l. amestec de condimente, trebuie să vă conectați 1,5 lingurițe. cuișoare de pământ cu 1,5 lingurițe. pete de scorțișoară.
Praf de copt. praf de copt. este o pulbere de copt. La 20 gr. trebuie să amestecați 5 g de bicarbonat de sodiu, 3 g de acid citric și 12 g de făină. Această cantitate de pulbere se calculează pentru 500 g de făină.
Zahăr brun. zahăr nerafinat. este înlocuit cu zahăr obișnuit.
Înghețarea tortului. Dulce. este înlocuită cu glazură sau ciocolată topită.
Amidon de porumb. (amidon de porumb). este înlocuit cu orice alt amidon.
Cream Fraiche. cremă proaspătă. se înlocuiește cu smântână groasă neacidă.
De la Fragie. ferment fra. gros de iaurt sau smântână.
Garam masala. amestec picant. pentru 1 linguriță. turmeric, coriandru și chimen.
Sirop de aur. ușă ușoară. se înlocuiește pur și simplu cu sirop de zahăr sau cu miere.
Sirop de artar. sirop de artar. pot fi înlocuite cu miere.
Făină auto-în creștere. făină de pancake. făină obișnuită și praf de copt.
Unt de arahide ... Puteți înlocui orice alt ulei vegetal rafinat. Este de dorit înlocuirea uleiului de arahide cu ulei de măsline rafinat.
Anghinare. Anghinare proaspete pot fi înlocuite cu conserve. Și anghinarele conservate, la rândul lor, sunt înlocuite cu ardei dulci conservați.
Oțet balsamic ... Oțetul balsamic poate fi înlocuit cu oțet de vin. Dacă doriți să obțineți cât mai aproape posibil, desigur, la gustul originar al oțetului balsamic, încercați să insistați oțet de vin pe ierburi și condimente. Acest lucru îi va conferi un gust și aromă mai rafinate.
Mascarpone. Mascarpone. Puteți să înlocuiți brânza de grăsime sau un amestec de cremă de grăsime și brânză de vaci. Și puteți, de asemenea, să amestecați o cantitate egală de ferment (brânză de vaci) și iaurt natural.
Buttermilk. se înlocuiește cu jumătate din lapte și jumătate din iaurtul natural. Al doilea înlocuitor este kefirul.
Polenta (porumb din cereale integrale) ... Cereale de porumb. Îndepărtați-l într-un măcinător de cafea, veți obține o făină reală pentru a face polenta!
Radik. Puteți înlocui salata obișnuită sau varza roșie, în funcție de rețetă.
Țelină. înlocuiește varza proaspăt tăiată.
Smântână. este înlocuit în condiții străine de iaurt natural și invers.
Crema biciuită. dacă rețeta necesită frisca, încercați 1,5 cesti de lapte condensat și lingurițe. suc de lamaie. Bateți ca o cremă obișnuită.
O altă opțiune pentru înlocuirea frisca este de a face un pudră de pe o banană și o bate cu albușuri de ouă. Adăugați câteva picături de extract de vanilie și zahăr.
Feta branza. este înlocuită cu brânză și viceversa.
Brânza de tip Mozzarella. înlocuiți sulgunele.
Capere. Uneori scriu că pot fi înlocuite cu muraturi (legume marinate).
Conservele de caise și piersici sunt interschimbabile.
Uleiul de susan. se înlocuiește cu măsline.
Găina. în cazuri deosebit de disperate, se înlocuiește cu carne de vită sau cu carne de porc. Uneori chiar și ton.
Lemon sorg. înlocuiți cu melissa.
Suc de lămâie. poate înlocui 1/4 linguriță. acid citric diluat în apă, sau 1 lingura de zahăr. l. otet de masă.
Lime. sucul și zestul pot fi înlocuite cu lămâie.
Eșalotă. becuri de ceapă obișnuite mici.
Leek. de asemenea, pot fi înlocuite cu ceapă și invers - pentru un gust mai moale, puteți înlocui ceapa - slabă.
Uleiul de măsline. legume, deși este mai util să gătești pe măsline.
Tomate. în unele rețete pot fi înlocuite cu ketchup sau pastă de tomate.
Ciocolata. Bara de ciocolată este înlocuită cu 3 linguri. l. praful de cacao și 1 lingură de zahăr. l. ulei vegetal.
Bazat pe kuking
Cream Fraiche. cremă proaspătă. se înlocuiește cu smântână groasă neacidă.
aceasta este smantana banal. iar conținutul de grăsime poate fi de la 15 la 45%. și anume densitate - la alegerea ta :)
De la Fragie. ferment fra. gros de iaurt sau smântână.
E interesant, pentru că aici este branza de vaci. Sau brânză ca Moskarpone.
Smântână. este înlocuit în condiții străine de iaurt natural și invers.
Da, numai iaurtul gros (cu adevărat) nu este prezent :) maxim - 15%. și anume sub înlocuirea ei sunt maxime în salată. tortul nu mai este potrivit.
Gusen, înlocuiesc smântâna cu un amestec de iaurt cu smântână + câteva picături de suc de lămâie. Dintre toate iaurturile pentru smântână, iaurtul grecesc total este mai mult de 15% și 20%.
Fremazh fre - nu este încă brânză de vaci. În Italia nu există nici o brânză de vaci, dar tu? Mai mult decât atât, așa-numitele "fulgi de lapte" (ficocchi di latte) sunt similare cu brânza de vaci.
Fremazh fre aș înlocui smântână cu adăugarea de brânză de vaci și de sare Mai mult.
Gusen, înlocuiesc smântâna cu un amestec de iaurt cu smântână + câteva picături de suc de lămâie. Dintre toate iaurturile pentru smântână, iaurtul grecesc total este mai mult de 15% și 20%.
Fremazh fre - nu este încă brânză de vaci. În Italia nu există nici o brânză de vaci, dar tu? Mai mult decât atât, așa-numitele "fulgi de lapte" (ficocchi di latte) sunt similare cu brânza de vaci.
Fremazh fre aș înlocui smântână cu adăugarea de brânză de vaci și de sare Mai mult.
)
Avem smantana. După cum am scris deja cu conținut de grăsime de la 15% la 45%.
Fremazh fre - Sunt de acord, dar când am încercat să întreb dacă este aici și să văd traducerea în dicționar, acest cuvânt este dat afară. Și brânza de vaci ca atare în înțelegerea noastră nu este aici. Există ceva între brânză și brânză de casă. Din nou, se numește o înghețare fre ...
Deci, înlocuirea dvs. (dvs.) este absolut corectă :)
Trimiteți-le prietenilor: