Despre reteta:
Dacă vă plac castraveții sărate și dacă doriți să experimentați diferite arome, atunci ar trebui să încercați să conservați castraveți în suc de mere. La urma urmei, sucul de mere în acest caz nu va juca doar rolul de conservant, dar va da, de asemenea, castraveți un gust deosebit. Dacă doriți, puteți merge mai departe, înlocuind sucul de mere cu dovleac, struguri sau adăugând diferite condimente.
ingrediente:
- castravete 1 kilogram
- umbrele umbrele 5 bucăți
- suc de mere 0,7 litri
- sare 25 grame
- zahăr 25 grame
- Cumpărați pe FindMeals
Pentru gătit, este posibil să aveți nevoie de:
Metoda de preparare:
-
Castraveții clătesc, se toarnă cu apă fiartă, apoi imediat cu apă rece, astfel încât acestea să păstreze o culoare verde strălucitor.
Puneți castraveți strâns într-un borcan, schimbând umbrele de mărar.
În sucul de mere, puneți sare, zahăr și aduceți-l la fiert.
Turnați sucul de castraveți, înmuiați 2-3 minute. Apoi, scurgeți saramura, aduceți-o înapoi la fiert și turnați castravetele.
Împachetați borcanul cu capacul fiert cu un castravete. Lasă castravetele să se răcească și să le ducă la depozitare într-un loc întunecos.
Castraveții pot fi, de asemenea, conservate în dovleac, mere sau suc de struguri, adăugând frunze de cireșe, coacăze negre, frunze de viță de vie din magnolia chineză. ← Înapoi la rețete
Dacă ți-a plăcut această rețetă, evaluează-o sau trimite-o prietenilor tăi. Vom fi foarte recunoscători pentru dvs.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: