Canape cu hering și pâine neagră pentru mulți pot părea un fel de farfurie foarte ciudat. Acest lucru se datorează faptului că printre slavii a făcut doar să mănânce hering cu pâine și nu ca eu nu completează aceste produse oricare alta, iar mai multe dintre ele nu gatiti unele feluri de mâncare delicioase, cum ar fi tartine.
Când decideți să pregătiți canapele care conțin aceste produse, merită să vă amintiți câteva reguli foarte simple.
În primul rând. atunci când se utilizează hering obișnuit sărat, acesta trebuie plasat într-un recipient cu ulei vegetal după curățare și lăsat să stea câteva ore. Chiar mai bine, dacă adăugați un pic de ceapă în acest container. În acest caz, heringul este foarte parfumat și moale; În al doilea rând. înainte de a folosi pâinea, trebuie să fie tăiat din toate părțile marginii și ușor uscat în cuptor.
Doar nu uitati ca pentru pregatirea unor astfel de canapes puteti folosi tot felul de produse, care nu sunt deosebit de potrivite la prima vedere, cum ar fi kiwi si lamaie. Decapate si proaspete castraveți, verdeață, ceapă, măsline, unt și brânză topită - acestea sunt produse care accentueaza perfect gustul de hering și completează aroma de pâine de secară proaspătă.
Canapii "bogați"
Este general acceptat faptul că canapé este o farfurie extrem de simplă, pentru prepararea căruia este necesar un minim de produse. Canturile "bogate" distrug aceste stereotipuri.
- Herring - 1 buc.
- Tomat - 1 buc.
- Pâine negru - la gust
- Lapte turnat lichid - 100 gr.
- Marinate Champignons - 50 gr.
- Marar - 1 lingura. l.
Verdele meu, uscate și tocate. Șampiunele se spală și se taie mărunt. Ungeți fileurile de hering cu brânză, presărați cu ciuperci și ierburi.
Fileurile de hering de hering au fost cât mai blând posibil, ar trebui să fie înfășurate într-un film alimentar și ușor respinse cu un ciocan de gătit.
Acum înfășurați fileul într-o rolă, care este apoi învelită într-o peliculă de alimente și trimisă la frigider timp de 2 ore. După acest timp, scoateți ruloul de la frigider, curățați-l din film și tăiați-l în cercuri.
Pâinea neagră tăiată în plăci cu o grosime de aproximativ 1 cm, apoi decupate din ele. Aceste cercuri trebuie să fie uscate foarte puțin în cuptor și apoi să fie răcite. Pentru pâinea răcită, răspândiți un strat subțire de brânză, apoi întindeți deasupra brânzei un cerc de hering, o bucată de roșii și o crenguță de verde. Bon apetit!
Canape cu hering "Gift"
Acest fel de mâncare a primit un nume interesant datorită faptului că nu necesită frigărui pentru pregătirea sa. Fiecare kanapeshka este pur și simplu bandajată cu o pene de arc, ca și cum ar fi un cadou.
Pâinea tăiată în bucăți mici și se prăjește ușor într-o tigaie în ulei vegetal.
Pentru a face ca canapele să nu fie prea grase, acestea ar trebui să fie înmuiate cu un prosop de hârtie.
Curățăm heringul, îl spălăm și îl tăiem în bucăți mici. Apoi o bucată de hering este așezată pe partea superioară a pâinii zimțate. Nu se folosesc crengile pentru aceste canapele. Acestea ar trebui să fie bandajate cu pene de ceapă. Canapii sunt gata!
Canape cu sfecla
Aceste canapele sunt perfecte pentru ocazia când doriți să gustați ceva delicios și neobișnuit, dar bugetul este limitat.
Pâine împrăștiată cu salată de sfeclă roșie. Am pus o bucată de hering deasupra și am străpuns canapeaua pregătită cu o scobitoare. Că felul de mâncare părea mai eficient, pe fiecare scobitoare pe care o strângem pe o felie de ceapă. Decoram canapele cu ierburi.
Canape cu hering, castravete de pâine neagră
Castraveți este o legumă care constă aproape în întregime din apă. Este foarte natural ca canapa cu acest produs să aibă o prospețime specială.
- Castravete - 1 bucată.
- Pâine neagră - 4 felii
- Herring - 150 gr.
- Moist brânză cremă moale - la gust
Pâinea este tăiată în cuburi de dimensiuni mici, apoi unge fiecare cu brânză topită. Castraveți și tăiați în cercuri. Acum, pentru fiecare felie de pâine, stăm pe un cerc de castravete și pe o bucată de hering. Pentru astfel de canapes, cel mai bine este să folosiți fileuri de hering marinate deja pregătite.
Canape cu hering "Festive"
Astfel de crapaturi vor fi o decorare indispensabilă a oricărei mese festive. Aspectul lor îmbină sofisticarea și simplitatea.
- Herring slab sărat - 1 buc.
- Pâine neagră - 4 felii
- Brânză "Yantarny" - 100 gr.
- Dill - 1 banda
- Coriandru cereale - 1 lingura. l.
- Ulei vegetal - 1 lingura. l.
Fă-mi moară, uscată și mărunțită fin. Se amestecă brânza cu mărar. Heringul este curățat, spălat și tăiat în bucăți de dimensiuni medii. Pâinea tăiată în bucăți mici de dimensiuni medii și se întinde cu un amestec de brânză. Acum, pe aceste piese, ne așezăm pe o bucată de hering
Înveliți un platou larg, cu frunze de salată și puneți-le pe canapele. Ungeți canapii cu ulei vegetal și stropiți cu semințe de coriandru. Mâncarea este gata.
Canape cu hering și măr
Aceste canapeuri vor fi apreciate de adevărații gurmanzi. Când o pregătiți, trebuie să urmați întotdeauna o regulă. Marul nu ar trebui să fie dulce, ar trebui să fie dulce și acru.
Tăiați pâinea în pătrate. Heringul este împărțit, curățat, spălat și tăiat în porții mici. Tăiați mărul și tăiați-l.
Canapé "Sub vodca"
Numele acestei feluri de mâncare vorbește de la sine. Aceste canapele sunt destul de pline de inimă, în urma căreia vor deveni o gustare excelentă pentru spiritele puternice.
- File de hering - 230 g.
- Pâine neagră - 4 felii
- Unt, patrunjel - pentru gust
Felii de pâine au răspândit untul. Apoi pregătiți pâinea pe care o tăiem în bucăți mici.
Pentru acest fel de mâncare este mai bine să nu folosiți doar pâine neagră, și anume "Borodino".
Pentru fiecare bucată de pâine așezăm o bucată de hering și pe o ramură de pătrunjel. Canapele finite sunt fixate cu scobitori, sau fiare culinare.
Canapé "Winter"
Acest nume a fost dat acestor canapes deoarece includ produse care pot fi cumpărate în orice moment al anului și la un preț accesibil. Nu conțin legume proaspete sau alte produse sezoniere.
Canape de hering și pâine neagră "Vivid"
Pentru a pregăti astfel de canapee, se utilizează un întreg set de produse. În special, morcovi și face acest fel de mâncare foarte luminos și elegant.
Canape cu hering și lamaie
Heringul și lamaia sunt două produse care se potrivesc perfect reciproc. Cel mai important lucru este să alegeți heringul potrivit. Nu ar trebui să fie prea gras și sărat.
- Pâine neagră - 5 bucăți
- Lemon - 1 buc.
- Herring marinat - 1 borcan (250 g)
- Brânză moale moale-topită - la gust
- Ceapa verde - pentru decorare
Pâinea este tăiată în cuburi de aproximativ 2 cm înălțime, fiecare felie fiind unsată cu brânză. Lămâia mea și tăiat în felii.
Pentru fiecare bucată de pâine se pune o bucată de hering și, deasupra ei, o bucată de lămâie. Kanape pregătită străpunsă de frigarui, așa că nu s-au despărțit. Puteți decora asemenea canape cu ceapă verde.
Canapé a navei
O astfel de fel de mâncare va fi o adevărată descoperire a oricărei părți de teme marine. El nu se va rușina să se supună celei mai rafinate mese.
- Herring - 6 bucăți
- Pâine neagră - 6 bucăți
- Ouă prepelite 3 buc.
- Unt, marar - la gust
Ouăle de prepelit sunt fierte, refrigerate, curățate și tăiate în două părți. Se taie felii de pâine cu unt. În plus, le punem jumătate din ouăle de prepeliță. Pe brazdă, coasem heringul astfel încât să seamănă cu o barcă cu pânze și apoi punem un bivol și un ou cu o bucată de pâine. Sunt obținute niște nave. La sfârșit, decorați felul de mâncare finit cu mărar. Canapea "nave" sunt gata.
Canapé "Raduzhka"
Aceste canape uimesc cu varietatea lor de culori. Combină roz, verde, negru și maro.
- Marinat hering - 250 gr.
- Pâine negru - 7 bucăți
- Ceapa roz - 1 buc.
- Castravete proaspete - 2 buc.
- Măsline fără gropi - pentru gust
Tăiați pâinea în cuburi de dimensiunea dorită. Ceapa și castravetele sunt curățate, și tăiate în felii. Ieșim măslinele din lichidul în exces. Ele pot fi tăiate în jumătate și puteți pleca întregi.
Pe briosele culinare, vom străpunge produsele în această secvență:
- Primul produs este de măsline;
- Al doilea produs este ceapa;
- Al treilea produs este castravetele;
- Al patrulea produs este heringul;
- Al cincilea produs este painea.
Pâinea înainte de coaserea pe frigarui trebuie să fie unsă cu marinada într-una din hering.
Canape cu hering și pâine neagră "Simplu"
Vorbind despre hering și pâine neagră, două produse vin imediat în minte: ceapă și castraveți sărată. Aceste produse sunt combinate cel mai bine unul cu celălalt.
- Pâine neagră - 200 gr.
- Herring - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Conserve de castravete (castraveți) - 200 gr.
Heringul este curățat de interior, oase și coji. Se spală și se taie fileul preparat în porții. Acum ar trebui să fie turnat cu ulei vegetal și trimis la frigider pentru câteva ore. Ceapa este curățată, spălată și tăiată în inele. Gherkins spălat. Tăiați pâinea în bucăți
După câteva ore, luăm heringul din frigider. O parte a fiecărei bucăți de pâine este unsată cu ulei în care heringul a fost marinat. Apoi, deasupra fiecărei bucăți de pâine, se așază o bucată de hering, deasupra unui inel de ceapă și, în final, o coroană. Acum preparate canapé străpuns cu scobitori, sau frigărui culinare. Bon apetit!
Canapé Exotic
Acest fel de mâncare nu poate fi numit foarte popular, deoarece combină două astfel de produse, cum ar fi kiwi și hering. Cu toate acestea, în ciuda gustului specific, astfel de canapes au, fără îndoială, fanii lor.
- Pâine neagră - 150 gr.
- Kiwi fructe - 2 buc.
- Herring marinat - 200 gr.
- Moist brânză cremă moale - la gust
Pâinea tăiată în cuburi mici și unge fiecare cu brânză. Kiwi este curat și tăiat în cercuri. Pe partea de sus a pâinii preparate se pune o felie de kiwi, iar peste ea o felie de hering. Cutie finisată străpunsă cu un bivol.
Canape cu hering, pâine neagră și ardei gras
- Pâine negru - 7 bucăți
- Herring - 1 buc.
- Măsline verde - 150 gr.
- Ardei iute - ½ buc.
- Marar, brânză topită - la gust
Pâinea este tăiată în pătrate mici de aceeași mărime. Se taie brânza topită în felii subțiri, apoi pătrate de aceeași mărime ca și pâinea. Verdele meu și bucățele foarte mici. Extragem excesul de ulei de măsline. Jumătate din piperul meu, uscat, curățat de semințe și tăiat în bucăți foarte mici.
Pentru fiecare bucată de pâine lăsăm o bucată de brânză pe o bucată. Se presara brânza cu marar. Apoi am pus o bucată de hering pe fiecare tort. În partea de sus a heringului avem o măslină și, în final, o bucată de piper bulgar. Cainele finite sunt lipite de frigare frumoase. Mâncarea este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: