Robert Burns și Insula Arran
Poetul scoțian a devenit faimos pentru poemele sale. Dar pentru pâinea zilnică el, așa cum se întâmplă adesea, a câștigat mai prozaic. A servit ca inspector al distilerii. Statul a încercat să stabilească un standard unificat de calitate și, desigur, să deducă impozitele din profit. Prin urmare, multe întreprinderi meșteșugărești din 1837 "au intrat în umbre". Inspectați-i și veniți pe insula Arran Robert Burns. Cu mult înainte de nașterea whisky-ului lui Robert Burns, persoana care ia dat numele a apreciat calitatea băuturii locale. Există dovezi că poetul a fost extrem de blând cu privire la prezența pe insula Arran a multor distilerii ilegale. Și a dedicat o poezie de whisky, unde a chemat băutura "spiritul prozei nebune". Și, deși datoria oficială ia ordonat să închidă întreprinderile ilegale, a apreciat foarte mult experiența maeștrilor locali de distilare. Pentru mai mult de o sută de ani mai târziu, numele poetului și imortalizat în numele și designul de whisky.
De ce Arran?
O insulă mică de numai douăzeci de kilometri în lungime și o lățime de zece este numită și "Miniatura Scoția". Aici există fermecătoare peisaje dure de frumusețe, castele vechi și alte atracții. Dar principalul avantaj al lui Arran în ceea ce privește producția de whisky era apa lui. Faptul este că solul insulei este un depozit de nisip, pietriș, turbă, lut și granit. Astfel, apa trece printr-o curățare naturală în mai multe etape. Nu este nevoie de chimie cu filtre de argint! Whisky de calitate direct depinde de moliciunea apei de izvor. Deci, Arran era plin de distilerii. Insula este chiar acasă la mai multe soiuri de whisky. Dar înapoi la Robert Burns. Whisky sub acest brand este produs în nordul insulei, în apropierea localității Lokranza. Apa este luată din izvorul Izon Bjorah. Acesta trece prin filtrele naturale și are un miros slab de turbă fumoasă, care conferă băuturii o aromă și o aromă unică.
Ce știm despre producător
producere
Întregul proces de fabricare a băuturii are loc în distileria familiei Carry. Cerealele pentru producția de băuturi spirtoase sunt achiziționate numai de la fermierii locali. Trebuie să spun că valea Lokranza are un microclimat surprinzător de moale. Respiratia calda a Golfului duce aici brize de mare, iar dinspre nord valea este protejata de dealuri. Aerul de cristal de mare, apa foarte delicată și delicioasele tradiții de producere a scotch-ului scoțian fac posibilă producerea unei băuturi de primă clasă. Malt și alcoolii de cereale au fost mai întâi în vârstă în butoaie de sherry. Acum, pentru producția whisky-ului Robert Burns, se folosesc containere, unde au folosit anterior sherry sau bourbon. Filtrarea rece nu se efectuează. Rezultatul este o băutură minunată, cu o aromă ușoară și o aromă ușoară de turbă.
Specii. Whisky amestecat
Cu toate varietățile de volume și tipuri de ambalaje, "Isle of Arran Distilery" produce două tipuri de produse Robert Burns. Whiskey Blended este produs prin amestecarea diferitelor malte și a alcoolilor de cereale. Băutura are o culoare galbenă. În buchetul parfumat, notele de coacere cu migdale și zmeură sunt simțite pe fondul mirosului de iris și a opacului de stejar. În gust puteți auzi un măr dulce și lemn dulce. Turba fumoasă din acest fundal alunecă un indiciu abia perceptibil. Băutura are o textura moale. Scotch „Robert Burns Blended“ surprinde spiritul Insula Arran, amintind munții, briza mării moale și mușchi de smarald, peste care se execută un flux curat. Cetatea băuturii este de 40 de grade. Acest whisky este foarte picant. Se încălzește plăcut. Este bun în sine și însoțit de un trabuc. De asemenea, el excelează în cocktail-uri. Barmanii recomandă să gătească cu el "Apple Sauer", "Doctor House" și "Black Sabbath". Acest whisky va scoate în evidență demnitatea de cafea în pumnul scoțian irlandez și fierbinte.
"Single Malt"
Al doilea tip de whisky este un singur malț. Cetatea lui este puțin mai mare - 43% alcool. O sticlă de Robert Burns (whisky) de 0,7 litri într-un tub cadou va fi un cadou perfect. Buchetul acestei băuturi alcoolice puternice este cremoasă, cu note dulci de fructe proaspete, miere și prune prăjite. Băutura are un gust plăcut și plăcut, cu tonuri de încălzire de vanilie, ciocolată și mirodenii. Finisați scotch proaspăt. Gustul poate fi simțit de alune și de ciocolată cu lapte. Culoarea băuturii este însorită, mai ușoară decât scotchul amestecat. Orice whisky "Isle of Arran Distilery" este produs fără utilizarea coloranților. Această băutură este, de asemenea, bună solo sau însoțită de un trabuc. În cocktail-uri se manifestă mai caracteristic. Dar este ușor de băut, în ciuda gradului ridicat.
Robert Burns (whisky): preț
Whiskey Robert Burns: comentarii
Consumatorii asigură că scotch-ul scoțian al acestui brand este o plăcere pură. Ambele tipuri de whisky sunt consumate cu ușurință, fără a genera efecte nedorite în organism. O aroma complexa este perfect combinata cu alte ingrediente in cocktail-uri. Băutura este descoperită mai mult dacă paharul se încălzește puțin în palmele mâinilor. Gustul ambelor tipuri de whisky nu este deloc cocos, dar foarte moale și neted. Finisați scotch cald, cu indicii de vanilie. Este o băutură pentru cei cărora le place să simtă mirosul slab de turbă și ceață în whisky. Dar, în gustul acestor băuturi, notele de butoaie de stejar, în care au fost păstrate alcoolii, sunt mult mai probabil să fie resimțite. Brandul nu este încă "promovat", deci prețurile pentru acest whisky sunt disponibilitate plăcută.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: