Unii directori ai companiilor întreabă o întrebare complet logică: nu va dura prea mult timp la cafea și va face rău munca? Faptul că deținerea pauzelor de cafea nu întrerupe negocierile de afaceri - continuă și în timpul unei pauze delicioase, dar deja într-o manieră relaxată și într-o atmosferă mai puțin formală.
Cum să organizați o pauză de cafea? Pauzele de cafea - acesta este un proces foarte delicat, a cărui complexitate constă în faptul că într-un timp scurt și cu un minim de băuturi și gustări organizatorilor trebuie să satisfacă toate cererile participanților. Organizarea de pauze de cafea este acum o activitate destul de populară, care se desfășoară prin vizitarea restaurantelor sau așa-numitelor companii de catering. Până în prezent, deținerea pauzelor de cafea este o afacere foarte profitabilă. Experții abordează în mod competent elaborarea meniului și designul sălii de cafea, care va permite oaspeților să se relaxeze, dar în același timp nu va rupe atmosfera de afaceri a unui eveniment serios.
meniu pauzele de cafea corespunzătoare, în plus față de băuturi, există, de asemenea, aperitive reci și calde, precum și produse de patiserie, sandwich-uri, tartine, tartlets și deserturi. Cel mai adesea, alcoolul este exclus din meniul de cafea, la fel ca în organizațiile serioase, nu este încurajat consumul de alcool la locul de muncă. O bună alternativă la băuturile alcoolice este cea mai bună cafea de calitate sau ceaiul de elită. Uitați de cafea instant și ceai ambalat, care în grabă au fost cumpărate la supermarketul de la colț! Oaspeții trebuie să ofere băuturi bune și tratamente care să sublinieze în mod avantajos statutul companiei dvs.
Pentru o pauză de cafea reușită, trebuie să respectați următoarele reguli:
1) la pauzele de cafea este acceptat să fie tratat în picioare;
2) masa este așezată într-o încăpere separată, dar nu în sala de negocieri sau conferințe;
3) este necesar să se furnizeze toate detaliile, inclusiv șervețele de hârtie;
4) urna trebuie localizată la îndemână;
5) meniul de cafea trebuie să corespundă sezonului: în timpul verii, pe masă se află mai multe fructe, legume și băuturi răcoritoare, iar iarna - gustări mai proaspete și băuturi calde;
6) Toate legumele și fructele trebuie spălate în prealabil și tăiate în porții;
7) pentru producătorii de cafea, care, de regulă, beau cafea cu apă rece, este necesară pregătirea ochelarilor cu apă;
8) pentru fanii espresso este necesar să se pregătească cupe de porțelan cu pereți groși;
9) expunerea cești de cafea pe masa, expertul ar trebui să se asigure că, la mânerul cupa m-am uitat la stânga și lingura culcat pe o farfurie în fața unui mâner cupa spre dreapta.
În special pentru clienții noștri apreciați, am pregătit o ofertă avantajoasă: compania noastră oferă mașini de cafea pentru capsule absolut gratuite atunci când cumpără capsule de cafea. Vă dorim succes în afaceri, negocieri fructuoase și pauze delicioase de cafea!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: