Chipsurile de cartofi de astăzi au devenit un tratament preferat atât pentru adulți, cât și pentru copii. Se potrivesc perfect și ca o gustare ușoară. și ca aperitiv pentru bere. Dar aici, în acele jetoane. care sunt vândute în magazine și supermarkete conțin adesea o mulțime de aditivi nu foarte buni. doar inacceptabil de utilizat, dacă vă vegheați la sănătate și figura. Prin urmare, va fi mai bine să faceți jetoane acasă - voi înșivă veți ști ce ați pus pentru voi înșivă. În plus, le vom coace în cuptor - chipsurile obișnuite sunt prăjite în ulei.
Este necesar:
- cartofi;
- ulei vegetal;
- folie de aluminiu;
- spray de alimente.
Instrucțiuni:
- În primul rând, se ocupă cu cartofii. Nu am specificat cât de mult ar trebui luată din cauza faptului că aveți dreptul de a decide câte jetoane doriți să obțineți. Pentru început, puteți sta pe cinci cartofi de dimensiuni medii - dacă doriți doar să încercați să faceți jetoane acasă.
- Ca de obicei, se curata cartofii si se clatesc bine in apa curenta.
- Acum, tăiați cartofii în felii subțiri. Făcând acest lucru este recomandat pentru greutate - veți obține mai multe bucăți mai uniforme. Grosimea fiecărei felii trebuie să fie de aproximativ 2 - 5 mm. Se observă că se obțin rezultate mult mai bune cu o grosime mai mare. Dar în acest caz riscați întârzierea procesului de gătire pentru o perioadă lungă de timp. Încercați astfel să găsiți un "mijloc de aur" pentru dvs.
- Când toate cartofii sunt tăiate, așezați chips-urile așchiilor într-un vas profund. Adăugați acolo o cantitate mică de ulei vegetal (pentru 5 cartofi aveți nevoie de aproximativ 1-2 linguri de ulei). Este necesar ca cartofii să fie ușor umpluți. Excesul se va acumula încă în partea de jos a bolului, deci este mai bine să nu traduceți produsul.
- Acoperiți tigaia cu folie de aluminiu și umeziți suprafața cu un spray de alimente. astfel încât felii de cartofi să nu se lipească de folie. Acum, înainte de a face jetoane, va trebui să vă așezați cartofii în mod uniform pe o coală pregătită pentru coacere.
- Preîncălzi cuptorul la 200 de grade și puneți cartofii în el. Timpul aproximativ de coacere este de aproximativ 20 de minute. Dar va fi mai bine să verificați chips-urile la fiecare 5 minute. astfel încât acestea să nu devină negre. În acest caz, se recomandă scăderea temperaturii de coacere.
- Chipsurile sunt considerate gata dacă marginile lor sunt ușor răsucite. Dacă observați acest lucru, lăsați-le în cuptor pentru încă câteva minute. Apoi scoateți-le de acolo, lăsați-le să se răcească. Presăriți produsul rezultat cu gust și sare și condimente.
- Acum știi cum să faci jetoane acasă. Gustos și natural.
Articole similare
-
Cum să gătești chipsuri de cartofi într-un cuptor cu microunde
-
Reteta pentru cipuri la domiciliu, creează frumusețe și confort în casă
Trimiteți-le prietenilor: