Amestec de dulciuri - compoziția și descrierea produsului finit

Amestec de dulciuri: Proprietăți

Valoarea calorică: 443 kcal.

Valoarea energetică a produsului Amestec brut:
Proteine: 24,3 g.
Grăsimi: 20,1 g.
Carbohidrați: 38,4 g.

Amestecurile de panificație sunt compuși multicomponenți gata făcuți pentru coacerea unei game largi de produse de panificație. Componentele sunt alese astfel încât să fie pur și simplu turnate într-un recipient, să se adauge drojdia rapidă, să se toarnă cantitatea necesară de apă și să se bucure de gustul excelent al pâinii proaspăt coapte. Astfel, procesul de preparare a unui produs gustos și util este simplificat pe cât posibil.

Astfel de amestecuri gata făcute au apărut pe rafturile magazinelor relativ recent, dar au reușit rapid să câștige popularitate în rândul gospodinelor. Sortimentul este atât de divers, încât oricine vrea să coacă un produs de panificație, popular în alte țări ale lumii, poate găsi un amestec pentru suflet. Doriți să vă diversificați dieta, puteți încerca să coaceți pâine suedeză, franceză, italiană și produse din alte țări. Poate fi fie pâine simplă, fie diverse dulciuri care conțin fructe uscate, semințe sau ciocolată.

Compoziție și conținut de calorii

Compoziția și conținutul caloric al acestor amestecuri sunt determinate în primul rând de rețeta, conform căreia se obține unul sau altul de coacere. Deseori plicul care conține amestecul de panificație conține următoarele ingrediente:

Una sau mai multe soiuri de făină;
Sare, zahăr;
Bran si cereale;
Lapte praf sau smântână;
Malț sau hamei;
Diverse arome de origine naturală (semințe, stafide, bucăți de fructe uscate și ciocolată, etc.).

Cantitatea de kilocalorii în 100 de grame de produs finit va depinde direct de tipul de produs coapte. De exemplu, valoarea calorică a pâinii de muștar va fi de 270 kcal, iar pâinea ciocolată dulce - 390 kcal.

Proprietăți utile

Proprietățile utile ale acestor amestecuri sunt determinate de cerealele integrale din cereale incluse în compoziția lor și de alți aditivi bogați în vitamine, microelemente, aminoacizi și alte substanțe utile. Componentele corespunzătoare ale amestecurilor de produse de panificație sunt sursa carbohidraților lipsiți și foarte necesari, acizilor grași saturați și nesaturați, a fibrelor, a proteinelor și a altor elemente esențiale pentru buna funcționare a organismului.

Utilizați în gătit

Folosite în bucătăriile de gătit se amestecă deseori ca gospodine în bucătăria casei și bucătari profesioniști în restaurante. Având un producător de paine la domiciliu, vreau să-l folosesc cât mai eficient posibil și să-i mulțumesc familiei cu tot felul de bunătăți.

Așa cum sa spus mai sus, sortimentul preparatelor mixte permite pregătirea celor mai diverse produse de panificație, după care au fost cheltuite pentru el minimum eforturi și timp. Și rezultatul va fi întotdeauna grozav, deoarece procentul de componente este întotdeauna constant și optim. Folosind amestecul, puteți găti nu numai pâine de diferite soiuri, ci și tot felul de chifle, brioșe, aluat pentru clătite, coaceți cu pâine și mult mai mult.

Beneficiați de amestecul de coacere și de vindecare

Beneficiile unui amestec de produse de panificație sunt incontestabile, însă tratamentul cu produse pe bază de produs nu poate fi obținut, desigur. Cu toate acestea, prevenirea diferitelor boli se poate face. Tabelul de mai jos oferă informații cu privire la proprietățile utile ale componentelor și la posibila prevenire a bolilor cu ajutorul acestora.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare