Sunteți aici: Acasă • Gătit • Articole • Ajutor - gem de la roșii verzi cu portocale
Astăzi, rețetele tradiționale nu pot surprinde pe nimeni. La fel și bunicile noastre, și chiar atunci când nu existau dispozitive speciale, nu erau capace de soare. Rețetele lor delicioase au supraviețuit, păstrându-și dorința. Puteți încerca în continuare reteta bunicii vechi astăzi, dar puteți, de asemenea, să vă oferiți propria dvs. - una neobișnuită.
Bunicile noastre au gătit gem în cuptor, dar astăzi puteți folosi un cuptor modern pentru asta. Alegeți pentru gătit un astfel de tigaie încât să poată fi introdus în cuptor. În primul rând, așteptați blocajul pe sobă și fierbeți de două ori. Apoi puneți tigaia în cuptor și așteptați încă de două ori. Dar trebuie să ne amintim că fiecare boabe sunt fierte diferit. În funcție de conținutul de zahăr din acesta.
Dacă gatiti blocajul, trebuie să se ia în considerare faptul că fructe dulci sau fructe au nevoie pentru a adăuga un pic de acid citric per kilogram de zahăr, un sfert de linguriță de ceai de acid, care este necesar pentru a dizolva o lingurita de apa. Când adăugați acid, gemul nu va fi niciodată îndulcit, indiferent cât de mult nu trebuie să stea.
Nu puteți vărsa gemul peste cutii de conserve, dacă nu este încă răcit, apoi fructele de mere se vor ridica, iar siropul va fi în partea de jos. Acest gem răzlește rapid.
Pentru pregătirea blocajei, vasele de aluminiu nu sunt potrivite, deoarece culoarea și gustul blocajului se vor deteriora. Nu este potrivită pentru gătit și enamelware, în gem ca și cum nu ai încerca, încă ars. Cele mai convenabile feluri de mâncare sunt bazinele de cupru sau alamă. Numai este necesar să urmăriți că în interiorul unui bazin nu a existat o atingere verde. Dacă există, atunci acest fel de mâncare nu este, de asemenea, potrivit pentru gatitul de gătit.
Dacă înțelegeți felurile de mâncare și luați în considerare toate recomandările necesare, puteți încerca să preparați câteva rețete neobișnuite.
Dovleac păstrează
Ai nevoie de 1 kg de dovleac, 2 kg de zahăr, 1 lingura. apă.
Carnea de dovleac se fierbe în apă timp de aproximativ 8 minute, apoi se răcește. Pregătiți sirop de zahăr, se toarnă în el, felii de dovleac și se fierbe timp de 5 minute. După aceea, scoateți-l din căldură și lăsați-l să dureze 7-8 ore. Lemon grătar pe un răzătoare fin și se adaugă la masa de dovleac rece. Gatiti alte 2-4 minute de trei ori. La sfârșit, se întinde pe cutii și se rostogoleste.
Este necesar: 1 kg de crustă pepene verde, 1,5 zahăr, 2 lingurițe. apă, 2 g acid citric.
Îndepărtați stratul verde de sus din crusta pepenelor verzi. Un strat ușor tăiat în bucăți, gătiți până când este gata în apă. Scurgeți apa și puneți crustele în sirop fiert și gătiți până devin transparente. La sfârșitul gătitului adăugați acid citric, este cu ajutorul lui că gemul va deveni frumos pentru culoare.
Gem de castraveți
Este necesar: 400 g de castraveți mici (castraveți), 1 kg de zahăr, sare.
Blocați cu morcov și morcov
Este necesar: 1 kg de morcovi, 1 kg de zahăr, 1 lămâie.
Morcovii se curata si se gatesc pana se fac. După aceea, se taie în cercuri și se umple cu zahăr. Cu o coaja de lămâie, o bateți cu apă clocotită și gătiți-o cu apă îndulcită până când se fierbe. Pasta de lămâie și tăiați în cercuri și adăugați la morcovi. De asemenea, adăugați pielea. Puneți masa într-un mic foc și gatiți-o până când siropul devine gros, iar morcovul este transparent. Cu un astfel de gem este bine să coaceți plăcinte, prăjituri, prăjituri.
Jam din roșii verzi cu portocale
Este necesar: 1 kg de roșii verzi, 1 kg de zahăr, 1 pahar de apă, portocaliu, 3 buc. Carnation.
Se taie roșiile în jumătate într-o apă fiartă și se fierbe timp de 5 minute. Apoi, aruncați-o într-o gaură și clătiți cu apă rece. Pregătiți siropul de zahăr și adăugați portocala și cuișoarele. Apoi puneți roșiile în el și gătiți timp de 5 minute. Se fierbe gemul trei zile consecutiv timp de cinci minute și în ultima zi se gătește până se pregătește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: