Tort cu carne și cartofi - o rețetă culinară cu o fotografie

O plăcintă cu carne și cartofi este o farfurie consistentă, care este perfectă pentru micul dejun și cină. Pentru a face o plăcintă delicioasă, aluatul trebuie să fie subțire și delicat, iar umplutura de carne - suculentă.





Pentru o schimbare în carne, puteți adăuga cartofi, varză, roșii și alte ingrediente ca gust. În rețeta mea, cartofii sunt folosiți pentru a adăuga carne de vită acasă.

• 150 ml. lapte
• 250-300 gr. făină
• 1 ou + 1 ou pentru lubrifierea tortului
• 1/2 ch. sare
• 1 lingura. cabane. zahăr
• 1 pachet de drojdie uscată
• 30 gr. unt
• 1 linguriță. ulei vegetal

• 5 buc. cartof
• 300 gr. carne de porc
• 1 ceapă
• sare și condimente pentru gust
• brânză pentru a trimite (opțional)

1. Pregătiți aluatul pentru plăcintă cu carne: se toarnă lapte cald în ceașcă, se adaugă sare și zahăr, se amestecă bine. Se adaugă oul, untul și uleiul vegetal, se amestecă. Adăugați 1/3 din făină și drojdie, amestecați și lăsați să stea timp de 5 minute.
2. Adăugați făina rămasă și frământați aluatul. Apoi acoperiți aluatul cu un șervețel și puneți-l într-un loc cald timp de 40 de minute pentru a crește volumul.
3. Pentru a pregăti forța de grâu: să treacă printr-o carne de măcinat carne, să taie bine ceapa, sare și piper.
4. Spălați și coajați cartofii, tăiați în benzi subțiri sau cuburi.
5. Răsuciți o porție din aluat și puneți-o pe o tavă de copt, uleiul cu ulei vegetal, faceți părțile laterale și puneți un strat de cartofi, top cu sare. Apoi pune un strat de masă de forță, distribuind uniform.
6. Apoi, rotiți a doua parte a aluatului și acoperiți-o cu o plăcintă. Conectați margini, străpungeți mijlocul plăcii cu o furculiță, ungeți placinta cu o mătase ușor bătută sau cu o furculiță.
7. Coaceți o plăcintă cu carne și cartofi într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 45 de minute.
8. Gata de plăcintă cu carne fierbinte poate fi presărată cu brânză rasă. Lăsați-o să se răcească și serviți pentru ceai.

• 
  Chebureks casă cu carne
• 
  Vertuta cu cartofi și praz
• 
  Saralie cu brynza și brânză de vaci
• 
  Jellied placă cu ouă și ceapă verde
• 
  Vertuta moldovenească cu varză și cartofi
• 
  Brânzeturi în cuptor
• 
  Banitza cu brânză de vaci
• 
  Pâine Pita cu cartofi și praz
• 
  Piept de pui slab
• 
  Khachapuri cu brânză de vaci în cuptor
• 
  Mini pizza făcută din patiserie
• 
  Brânză tort
• 
  Pușcă tort cu varză
• 
  Pizza delicioasă de casă
• 
  Cârnați în patiserie
• 
  Piept de pui cu brânză și ciuperci

• 
  Împroșcați din dovlecel cu portocale și ghimbir
• 
  Amestec de caisoare amber cu nucleoli
• 
  Tort de burete cu căpșuni
• 
  Lapte și jeleu de zmeură

• 
  Reduceți greutatea după naștere la dieta Ani Lorak
• 
  Fii o mireasă binefăcătoare! Cum pot să pierd rapid greutatea pentru o nuntă?
• 
  Alegeți alimentele cu un indice glicemic scăzut și pierdeți din greutate în dieta Montignac

Articole similare

• Tort cu capelin și cartofi - rețetă cu fotografie pas cu pas

• Carne de pui cu cartofi - reteta cu fotografii pe toata tara

• Reteta pentru cartofii de pe gratar, reteta de cartofi de gatit pe gratar si gratar cu o poza

Trimiteți-le prietenilor: