Peel 3 catei de usturoi, se toaca marunt, se adaugă condimente: 1 linguriță de ghimbir măcinat, 1 bucată de chili, o jumătate de linguriță de sare. Clătiți totul într-un mortar până când se formează o consistență asemănătoare cu pasta.
Se toarnă 60 de mililitri de ulei vegetal și se amestecă. Ar trebui să ia o marinadă.
Spălați fileul unui pui, uscați cu un prosop, tăiați în benzi de aproximativ 2 cm grosime. Tăiați fibrele. Puneți într-un castron, turnați marinada. Se amestecă pentru a permite ca carnea să fie acoperită uniform cu marinată. Puneți într-un loc răcoros timp de o oră.
Ananasul mediu curat. Mai întâi tăiați partea superioară și inferioară cu un cuțit ascuțit, apoi puneți ananasul vertical și tăiați coaja de sus în jos. Tăiați în jumătate și sferturi. Scoateți miezul dur. Tăiați piesele rămase în cuburi. Ar trebui să fie aproximativ 350 de grame de pulpă.
Preîncălziți tigaia. Se toarnă într-o lingură de ulei vegetal, pune 60 de grame de zahăr. Se spală o mică lămâie, se taie în jumătate, se stoarce sucul într-o tigaie. Lămâi de lămâie, de asemenea, pune într-o tigaie timp de 1-2 minute - pentru aroma. Apoi scoateți cu grijă. În timpul amestecării, se încălzește amestecul la căldură scăzută până când zahărul se dizolvă.
Puneți bucățile de pui împreună cu marinada într-o tigaie, amestecați. Adăugați bucățile de ananas. amestecați cu atenție totul. Și gătiți sub un capac pe foc mediu timp de 5 minute până când puiul este licit. Nu suprapuneți carnea, asigurați-vă că nu se usucă. Serveste fierbinte, pe o orez fiert sau cartofi. Decoreaza carnea de pui cu felii de ananas.
Articole similare
-
Cum să gătești o pizza cu mâncăruri cu rețetă de cocktail-mare cu fotografie
-
Cum sa preparati orezul cu fructe uscate - gatiti pas cu pas, reteta reala, foto -
Trimiteți-le prietenilor: