Mă grăbesc să împărtășesc o rețetă minunată pentru gătitul de carne tocată cu portocaliu. Delicate, suculent, pur și simplu delicios!
Și cel mai important, până acum nu am mâncat niciodată carne atât de delicioasă gătită!
Ce fel de carne obișnuiți să ne obișnuiți să devenim fierbinți? Carne de porc, carne de vită, pui și ce dacă încerci să gătești ceva nou? Corpul de carne, de exemplu, este o carne delicioasă și delicată. Nu mai puțin util și nu mai scump decât restul. Și cu atât mai mult, ceea ce să cumpere carne de vită în timpul nostru nu va fi dificil. Totul este accesibil, ar exista doar o dorință.
Carne cu roșii, portocale și rețetă de scorțișoară cu fotografie
Vreau să vă ofer o rețetă originală pentru gătitul de vițel. Dar, asigurați-vă că rezultatul final va depăși toate așteptările dumneavoastră. Și oaspeții dvs. vor fi plăcut surprinși să încerce ceva nou. Mai ales când acest nou are un gust divin și o aromă uimitoare. Și, sigur, după ce ați făcut acest fel de mâncare, carnea de vită va deveni un oaspete foarte frecvent pe masă. Deci, începem să gătim carne de vită cu roșii, portocale și scorțișoară!
Pentru pregatire avem nevoie de:
- carne (carne de vită, proaspătă) 300 de grame
- roșii (mediu) 2 buc.
- sfert de portocaliu mijlociu
- ulei de floarea-soarelui (orice la discreția dvs.) 3 linguri. linguri
- oțet (9%) 2 linguri. linguri
- sare este bine în gândurile tale
- un amestec de ierburi și ardei după preferințele dvs.
- ceapa (mediu) 1 buc.
- usturoi (proaspăt) 3 cuișoare
- scorțișoară 1 scorțișoară;
- marar pentru servirea la masă.
Cum se prepară carnea cu portocale:
În primul rând, va trebui să pregătim carnea. Acest fel de mâncare implică utilizarea de carne slabă cu conținut scăzut de grăsimi, așa că am ales carnea de vită. Dacă carnea este înghețată, atunci trebuie să fie dezghețată. Dar, opțiunea ideală, desigur, este carnea răcită. După decongelare, se taie felii de vițel de mărime medie și se clătește bine sub apă curgătoare.
Luați roșii proaspete, spălați-le și tăiați de sus cu un cuțit ascuțit. Puneți-le într-o farfurie separată.
Se fierbe apa, se toarnă roșiile tăiate cu apă clocotită. Acest lucru se face pentru a le curata cu usurinta de piele.
Luați tigaia, puneți-o în foc, turnați-o cu ulei vegetal. Când tigaia este foarte caldă, începeți să răspândiți carnea tocată pe ea.
Carnea de carne de vită nu durează mult, doar cinci minute. Nu uitați să-l amestecați atunci când prăjiți. Puneți carnea într-o farfurie separată.
Luați o portocalie, mai bine că a fost înfundată. Desfaceți coaja de pe ea, dacă există oase, atunci trebuie să fie îndepărtate. Îndepărtați portocaliu în bucăți mici.
Cu roșii, scurgeți apa fiartă și scoateți-o din piele. Apoi tăiați în sferturi.
Ia-o tigaie curat, a pus pe carnea ei deja prăjită și portocale și roșii felii. Se amestecă împreună pentru a separa sucul. Pune-l pe foc. Nu este nevoie să adăugați ulei. Mâncarea va dispărea în propriul suc. Puțin mai târziu puteți turna puțină apă.
Acum, luați ceapa, scoateți-o din coajă, spălați-o și tăiați-o în 6 bucăți.
Toate ingredientele din tigaie, sare, piper, adaugati condimentele pentru a gusta si turnati otet.
Usturoiul se îndepărtează din coji, se spală și se toacă mărunt.
Trimite ceapa tocata si usturoiul la ingredientele rămase, înseamnă un pic mai multă apă și să continue să se fierbe, tigaie se acoperă cu un capac. Se toarna timp de cincisprezece minute la o căldură scăzută.
Când veți vedea că carnea este aproape gata și veți opri focul, faceți-vă timpul. Adăugați o tigaie de scorțișoară în tigaie.
Agitați vasul pentru încă zece minute sub capac. Iar apartamentul trebuie să fie deja distribuite cu gustul delicios de aciditate scorțișoară citrice. După ce a trecut timpul specificat, puteți scoate carnea din foc. Carne de vitel cu tomate, portocale și scorțișoară este gata și așteaptă cu nerăbdare lansarea sa pe birou!
Puneți carnea pe o farfurie mare sau așezați pe o placă porționată. Verzii proaspete se spală și se toacă mărunt. Înainte de servire, decorați vasul. A mânca un astfel de carne trebuie să fie fierbinte și cu pâine, bine, sau cu orice fel de mâncare la gust. Deși în sine este pur și simplu incomparabil! Bucurați-vă de pofta de mâncare și de veselie!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: