Vinul este o băutură, a cărei calitate poate varia în funcție de origine, sol, vinificație și așa mai departe. Prin urmare, reglementarea strictă permite consumatorului să recunoască originea, tipul și proprietățile vinului pe etichetă. La urma urmei, utilizarea vinului în cantități moderate nu este un obicei dăunător și nu contravine principiilor nutriției adecvate.
Comerțul poate fi tratat de către producător sau comerciant. Producătorii de vin - acestea sunt oamenii care dețin vie ele însele să furnizeze toate etapele procesului de producție, de la plantarea viței de vie până la îmbuteliere vinul finit este îmbuteliată. Pe etichetele vinurilor următoarele inscripții pot fi de la producător: „Mis en bouteille au chateau“ ( «produse și îmbuteliate în castel»), „Mis en bouteille a la propriete“ ( «produse și îmbuteliate pe mosia").
Negociatorii nu au propriile lor viță de vie și să cumpere vin de la micii producători, care este, acționează ca intermediari. Deseori ele controlează complet procesul de cultivare a strugurilor și producerea vinului. Negotsiantskih privind vinurile îmbuteliate sunt inscripții, cum ar fi «Mis en bouteille par + numele companiei», "Mis en bouteille dans la regiunea de producție".
Cum să citiți eticheta vinului francez
Marcarea vinurilor de masă fabricate în Franța din materii prime locale sau importate
Vinurile locale - Vins de Pays - provin din regiuni de vinuri franceze strict definite, întruchipează o anumită localitate și garantează consumatorului calitatea, autenticitatea și originea.
Marcarea vinurilor locale
Vinurile de denumiri de origine controlata (Appellation d'origine contrôlée - A.O.C.) produse în aria geografică, adesea asociată cu tradiții. Sol, climă, soiuri de struguri și un set de condiții diferite de legare (cetate minimă, volumul maxim al producției, condițiile de producție, tăierea, densitatea de plantare) garantează originea lor, autenticitatea și calitatea.
Mult noroc cu alegerea ta!
Trimiteți-le prietenilor: