Mierea - un produs unic al naturii, care conține aproape întreaga masă a lui Mendeleev: minerale, enzime, vitamine, aminoacizi, carbohidrați digerabili - toate într-o combinație care este prietenoasă cu oamenii.
Magiștii au atribuit capacitatea mierei de a prelungi viața și de a înlătura bătrânețea. Printre apicultorii și iubitorii de miere există multe ficat lung. Democritus, care a murit la vârsta de 109 de ani, Anacreon, care a trăit la 115 ani, și-a explicat longevitatea prin utilizarea constantă a mierei.
Mierea este utilă tuturor persoanelor pentru care nu există restricții în consumul de carbohidrați. O doză zilnică normală împărțită în mai multe metode este de 100-150 g pentru adulți și de 30-50 g pentru copii. Porțiunile foarte mari - 200 g sau mai mult - sunt inexpensive, în special în cazul utilizării prelungite.
În 1 kg de miere conține aproximativ 6000 boabe de polen. Pentru a determina gradul său, se diluează o sută de grame de miere și se determină ce polen este mai mare: dacă conține 50% tei, se numește lime. Se separă soiurile în policlorură și monofloor.
Poliflora, în care sunt colectate diverse tipuri de plante de miere, este deosebit de utilă. De obicei, o astfel de miere se numește florală, primăvară (când în special multe plante înflorește).
Mierea naturală arată ca o masă densă omogenă, nu trebuie separată. Cristalizarea mierii este un factor al naturii sale. Cristalizarea are loc în mod obișnuit într-o lună - alta după pitch. Excepțiile sunt numai în cazuri rare. De exemplu, mierea din acacia și castan la o temperatură de depozitare de +20 ° C nu cristalizează. Rămâne lichid pentru depozitarea pe termen lung, precum și mierea de Padian. Mierea lichida in toamna tarziu si mai ales iarna este, cel mai probabil, calda, in care proprietatile utile sunt ucise.
Mierea nu trebuie păstrată la frigider, subsol sau pe balcon. Temperatura joasă are un efect negativ asupra calității sale. Substanțele biologic active și enzimele sunt, de asemenea, distruse de lumină. Cel mai bine este să păstrați mierea în sticlă sau ustensile din lemn într-un dulap sau cămară în care nu există produse mirositoare, iar temperatura să nu depășească 20 de grade.
Mierea naturală matură poate fi păstrată la fel de mult cum se dorește, iar polenul este păstrat nu mai mult de 1 an.
De ce este periculos să cumperi miere în magazine?
Mulți consumatori preferă mierea lichidă, dar puțini oameni suspectează că, cu o mică excepție, orice miere "sta jos" sau cristalizează 1-2 luni după pompare. În sortimentul mai multor magazine și revânzători des, pe tot parcursul anului există miere lichidă. Prin miros, gust, poate fi foarte atractiv, dar vorbesc despre beneficiile unei astfel de miere nu poate.
Miere de hrișcă întunecată. cu o aromă de neuitat, are mai multe culori - galben închis sau maro închis, cu o varietate de nuanțe. El este creditat cu cele mai utile calități, iar popularitatea sa este foarte mare printre fanii medicinei tradiționale. Această miere este considerată ca fiind cea mai bună calitate și are un efect terapeutic special datorită compoziției sale.
Mierea de hrișcă este folosită în tratamentul lipsei de vitamine și a tuturor tipurilor de răceli. Mierea poate scăpa de fier, deoarece are proprietăți antiseptice incredibile. De multe ori a existat un leac pentru sugari de stomatită, când li sa permis să dizolve mierea caldă de hrișcă. Gestul trebuie să utilizeze întotdeauna miere, deoarece este un înlocuitor excelent al zahărului, dar nu există înlocuitori pentru el în lume. Apicultorii recomandă depozitarea unei astfel de miere într-un vas de sticlă bine închis. Camera trebuie ventilată în mod constant, iar aerul din acesta să nu înghețe. Mierea de hrișcă este dificil de găsit într-o stare lichidă, deci trebuie să fii vigilent. Dacă în mijlocul toamnei pe piață este oferită miere de hrișcă și se pare că curge și după un timp nu intră într-o formă cristalină, atunci acesta este un produs substandard - un fals. Mierea din hrișcă poate fi consumată în mod continuu în cantități mici, ca orice medicament. Este mai bine să se dilueze în apă caldă, dar nu în apă fierbinte. Apa fierbinte poate ucide nu numai bacteriile, ci și substanțele utile.
Beți miere de hrișcă dimineața înainte de a mânca și înainte de a merge la culcare. Este suficient să puneți o lingură de desert pe un pahar de apă. Folosind mierea timp de o lună, efectul va fi evident - palidul va cădea și multe boli vor începe să se retragă.
Mierea de hrișcă nu are contraindicații. O excepție o reprezintă intoleranța individuală sau reacțiile alergice.
Mierea rapiței este un produs util și foarte nutritiv, este adesea folosit în medicina populară. Conform proprietăților sale nutriționale, nu este inferior oricăror alte tipuri de miere, conține o cantitate mare de glucoză, zaharoză și dextrină. Datorită creșterii digestibilității, această miere este una dintre cele mai valoroase surse pentru mușchi, fără a exclude cel mai important - mușchiul inimii. Pentru cei care, dintr-un motiv sau altul, se confruntă în mod constant cu greutăți fizice grele, această miere poate fi numită pur și simplu de neînlocuit. O altă proprietate unică a mierii provenite din viol este capacitatea sa de a elimina din organism toxiunile, toxinele și metalele grele, motiv pentru care este recomandată utilizării de către persoanele care locuiesc în zone industriale.
Mierea rapiței conține un procent ridicat de bor, astfel încât acest produs îmbunătățește glanda tiroidă și promovează regenerarea rapidă a țesutului osos. Mierea rapiței este indicată pentru utilizare la femei în timpul menopauzei. Este, de asemenea, util pentru încălcări ale sistemului circulator și la activitatea unui organ atât de important ca splină. Funcționarea tractului biliar sau a ficatului este întreruptă? Consultați mierea de rapiță. Are efectul cel mai benefic asupra mucoasei nazofaringiene, iar efectul său antispasmodic ușor are un efect indispensabil asupra tusei.
Cea mai minunată proprietate a mierei de rapiță este regenerativă, cu ajutorul căreia celulele corpului sunt restaurate mai repede, se utilizează pentru vindecarea diferitelor tipuri de ulcere și răni, este adesea folosită pentru întinerirea generală a corpului.
Astfel, se poate concluziona că mierea de rapiță este pur și simplu indispensabilă pentru locuitorii din mediul urban care sunt forțați să trăiască într-un mediu destul de poluat. Pentru femei, mierea va fi un asistent indispensabil ca mijloc de întărire și cosmetică.
Mierea din floarea soarelui ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, înlătură efectiv toxinele din organism, îmbunătățește funcția hepatică, reduce posibilitatea apariției edemelor, prin urmare nu este adesea prescris ca un diuretic eficient. Este recomandat pentru tratamentul bolilor de inima, tractului respirator, colicii gastro-intestinale, aterosclerozei, osteocondrozei, nevralgiei si ca recuperare generala.
Spre deosebire de Rusia în străinătate, popularitatea acestei varietăți de miere este în continuă creștere. Și în țările în care sănătatea generației tinere are o importanță deosebită, mierea de floarea-soarelui este o necesitate în dieta instituțiilor pentru copii (Japonia, China, Coreea de Sud etc.).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: