Bergamot, din bergamia citrică latină, aparține familiei citricei de rutină, subfamilie. Bergamotul este fructul unui hibrid obținut după trecerea unei portocale și a unui citron. Citrusul și-a primit numele datorită formei de pară și culorii galbene, pentru un motiv bun, în traducerea din turcă, cuvântul "bergamot" înseamnă "pere de prinț". Deși acest fruct nu are nimic de-a face cu perele înșiși. Bergamot este din Asia de Sud-Est, probabil din vestul Indiei. În epoca noastră, capacitatea de a cultiva această plantă este disponibilă în toate țările care se află pe o fâșie de climat subtropical.
Proprietăți utile de bergamot și compoziția sa
Peel fruit conține uleiuri esențiale valoroase, care sunt folosite în industria cosmetică și parfumuri, precum și în medicina folclorică și tradițională. În uleiul de fructe conține bergapten, terpineol, acetat de linalil, bisabolen, limonen, nerol.
Utilizarea bergamotului în gătit și în medicină
În medicina populară, bergamotul este utilizat ca sedativ, care, în plus, ameliorează spasmele și dilată vasele. Infuzii de bergamot ajuta cu boli ale ductului biliar și a ficatului, probleme de digestie, cu boli ale gurii, nazofaringe, gât. Un decoct de piele de bergamot este folosit în aromoterapie, și chiar pielea uscată poate fi preparată ca ceai.
De asemenea, bergamotul poate fi utilizat pentru a trata infecțiile cutanate și inflamațiile. Uneori, bergamotul este utilizat ca agent de răcire și calmant pentru a scuti stresul în pielea foarte sensibilă. Bergamot este un bun agent antiinflamator și antiparazitar, care ajută și la lupta împotriva bolilor fungice. Din plante medicamentele sunt pregătite pentru alopecie (alopecie) și pentru pete albe pe piele (vitiligo).
Bergamot este folosit în gătit, ca o aromă pentru diferite deserturi, muse, feluri de mâncare, cocktailuri și băuturi spirtoase, fără a uita tot ceaiul faimos "Earl Gray"
Articole similare
-
Althea rădăcină în cosmetologie proprietăți utile și de aplicare
-
Tratamentul pelinului și rinichilor, compoziția, proprietățile benefice
Trimiteți-le prietenilor: