Ei bine cunoscute ceaiuri forestiere din Rusia, preparate din ierburi, cu adaos de fructe de padure. Timp de mai multe secole, în Rusia există buchete stabile de ierburi, care posedă cea mai valoroasă aromă, hrană și proprietăți medicinale.
Mai des decât ceaiul facut din menta, lamaie balsam, sunatoare, flori de tei, salcie-planta, frunze de căpșuni, zmeură, coacăze negre, afine. Nu este mai rău, dar mai puțin obișnuit este ceaiul făcut cu cimbru, oregano și mucegai. Perfect potrivite pentru astfel de boabe de ceaiuri din abundență în creștere în Rusia, -. Canina, căpșuni, zmeură, mure, fructe de pădure piatră, afine, etc da un plus de aroma aditivi petale de albăstrea mici, iasomie, trandafir, mere. Nu fi redundant și felii de mere. Pentru gust, culoare și aromă, aceste ceaiuri nu sunt inferioare ceaiului chinez de înaltă clasă. Ei nu au cofeină, ci o mulțime de vitamine, microelemente și alte substanțe utile. Consumul de astfel de ceaiuri nu este doar plăcut, ci și util, acestea ajută la o varietate de boli.
Am moștenit de la strămoșii noștri rețete de multe colecții de plante medicinale, deoarece de mult timp plantele medicinale erau aproape singurele mijloace de tratament.
Ceaiurile din plante au fost utilizate pe scară largă în Rusia pentru o varietate de scopuri cu mult înainte de cunoștința cu ceaiul chinez adevărat, care a avut loc la mijlocul secolului al XVII-lea.
Dar ceaiul în sine este o farmacie adevărată. Pentru a nu purta cititorul cu enumerarea tuturor substanțelor valoroase incluse în el, observăm doar că în frunzele proaspete de ceai, vitamina C conține de 4 ori mai mult decât în lămâie. Cea mai mare valoare este conținută în ceaiul de vitamina P, întărind pereții vaselor de sânge, făcându-i suple și flexibili. Doar 2-3 pahare de ceai verde sunt suficiente pentru a satisface nevoia organismului de vitamina R.
Se constată că ceaiul mărește funcțiile vitale ale corpului, contribuie la creșterea capacității de lucru și a vitalității. Are un efect benefic asupra sistemului nervos. Datorită fluxului crescut de oxigen către celulele creierului, atenția și memoria sunt sporite. Spre deosebire de alți stimulatori, ceaiul nu duce niciodată la suprasolicitarea sistemului nervos.
Este de dorit ca vasele (ceainicul) să fie ceramice, inclusiv porțelan sau faianță.
Înainte de fierbere, ceainicul trebuie să fie ars cu apă fiartă abundentă.
Dacă utilizați apă potabilă clorurată, atunci gustul ceaiului va fi mai bun dacă o astfel de apă este pre-protejată timp de 12-20 ore, iar atunci când berea adaugă o mică bucată de zahăr.
Cea mai optimă este următoarea proporție: pentru 1 litru de apă fierbinte 20-25 grame de ceai uscat.
Ceaiul trebuie preparat cu apă abură abruptă.
Ceaiul poate fi gătit într-un ceainic mare. Pentru a face acest lucru, într-un vas fiert cu apă fiartă pentru a umple ceaiul și turnă apă fiartă la jumătate. După 3-4 minute, turnați cana la volum maxim și turnați o ceașcă după un minut.
Este de dorit să depozitați ceai și ierburi în recipiente din sticlă sau ceramică, închise cu hârtie de pergament, într-un loc uscat și întunecat.
Trebuie amintit că ceaiul uscat absoarbe ușor mirosurile străine. Nu poți să ții ceai lângă mirodenii, tutun.
Cel mai bine este să amestecați diferite tipuri de ceai și de colectare pe bază de plante chiar înainte de preparare.
Plantele medicinale pentru prepararea ceaiului trebuie colectate pe vreme uscată.
Nu uscați iarba colectată la soare sau în cuptor, deoarece acestea pierd multe substanțe valoroase. Plantele uscate ar trebui să fie într-o cameră întunecată și bine ventilată.
Ceai din șolduri și coacăze
Luați 5 părți de șold, 1 parte din frunze de coacăze negre. Uscat pisa măceșe, se toarnă apă rece (una sau două linguri de fructe un pahar cu apă), se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3-5 minute. În porțelanul sau în vasul smalț, puneți frunzele uscate și le preparați cu un bulion de trandafiri. Lăsați ceaiul să absoarbă timp de 10-15 minute. În același mod, pregătiți ceaiurile rămase de mai jos.
Rowan Ceai
3-4 părți de trandafir de câine; 1 parte din ashberry obișnuită sau din Siberia.
Ceai aromat
1 parte de căpșuni, 1 parte de mure, 1 parte de spray, 1 parte din coacăz negru, 0,5 parte din plante de cimbru, 2 părți de șolduri.
Ceaiul "Povestea pădurilor"
Pe o parte din zmeură, labaznika (rădăcină), coacăz negru, oregano de ierburi.
Ceaiul "Câmp rusesc"
O parte din frunzele de sunătoare, oregano, urzică, 1/2 ceai negru.
Ceai de căpșuni
3 părți de plante de căpșuni uscate, rupte în stare înfloritoare, 2 părți frunze de mure, 2-3 părți șolduri de trandafir.
balsam
10 părți ceai verde, 2 părți sunătoare, 2 părți frunze de menta, 1 parte frunze de cimbru, 1 parte din rădăcină valeriană.
Balsam "Sănătate"
10 părți ceai negru, 2 părți frunze de menta, 1 parte rădăcină valeriană, 1 parte fructe de pădure, 1 parte șolduri.
Ceai de ceai
1 parte din coaja de portocale, 1 parte din ceaiul negru, 1/2 parte coaja de lamaie. Toate componentele se toarnă apă fiartă, se adaugă sirop de portocale la gust și se insistă 5 minute (60 g amestec uscat 1 litru de apă clocotită).
Rețeta ceaiului vechi
3 părți ceai puternic, 1 parte miere, 1 parte vodcă. Se amestecă bine și se aduce la fierbere. Ei beau un astfel de ceai în timpul hipotermiei, cu ușoare frisoane pe porții mici.
Ceai cu iasomie
2 părți petale de iasomie, 8 părți ceai negru. Jasmine petalele sunt cel mai bine colectate în dimineața devreme înainte de răsărit de soare, la momentul înfloririi active. Ceaiul de iasomie preparată într-un mod convențional, bea fara zahar, miere, gem, și chiar și fără lămâie, servit atât la cald și rece, ca fortifiant, potoli setea bautura.
În anii 30 ai secolului trecut, aerul a fost mirosit de un nou război mondial. Printre cei care se pregăteau să participe activ la următoarea redistribuire a lumii, se afla Japonia. Concentrându-se pe
Am observat un lucru interesant. Multe din acele cărți care mi-au făcut o impresie de neșters în copilărie, recitesc cu mare plăcere acum. De exemplu, "cheia de aur" este percepută
Cultura noastră face ca oamenii să creadă că coafura este o chestiune de preferință personală, că coafura este o chestiune de modă și / sau confort și, de asemenea, modul în care oamenii poartă părul este pur și simplu cosmetic
Pe această pagină veți găsi o mare și o mică colecție de cărți despre t. Stalin și altele asemenea, fără ea, am ajuns la o astfel de viață. Un rol special a fost acordat temei maleficului și vampirismului fără motiv al lui Iosif
Una dintre cele mai amare reminiscențe despre cruzimea umană este povestirea despre vacă stelară (lat.Hydrodamalis gigas). Celelalte nume sunt o vaca mare sau o varza. Prima ei
Ieri, în cea de-a 70-a vară, Zadornov a murit de cancer
Mulți oameni din generația mai în vârstă își amintesc perfect acele cântece care, în timpul tinereții, au sunat de pretutindeni: "Ploaia cădea, zăpada se prăbușește ...", "Poate că mi-ai uitat numărul
Vă aducem la cunoștință extrase dintr-un articol al academicianului Lev Semenovici Pontryagin, scris de el în 1980, la 10 ani de la începutul reformei educației matematice.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: