10 mâncăruri portugheze populare care merită încercate
Din simpla menționare a alimentării portugheze în stomac. Bucătăria portugheză este o combinație de fructe de mare și mirodenii proaspete și condimente. Datorită trecutului maur și românesc, bucătăria portugheză are o varietate incredibilă de feluri de mâncare, vinuri și condimente. Mai jos este o listă cu cele 10 cele mai faimoase feluri de mâncare portugheze.
Frango Piri-Piri (pui piri-piri)
Dacă nu ați încercat acest fel de mâncare, nu ați gustat niciodată un pui adevărat, potrivit portughezilor. Carnea moderat de prăjit, condimentată cu o combinație specială de condimente, este una dintre cele mai populare feluri de mâncare printre turisti. Ar trebui încercat cel puțin o dată.
În ciuda faptului că porțiunile nu sunt mari, veți simți imediat aroma de carne de îndată ce va fi adusă la masă. Piri-piri este servit cu o salată, legume proaspete și chipsuri de casă.
Sardinele prăjite
În cazul în care vreodată vă aflați pe plajă, în oraș sau chiar în munți - sardine la grătar masă de vară pentru o reprezinte majoritatea rezidenților locali și turiști. Sardinele, aromat cu sare și la gratar, servit cu roșii și cartofi noi - delicioase și sănătoase.
Spălați sardinele răcite de obicei "Vinu Verde".
Vrei să te simți ca un adevărat portughez? Apoi, luați sardina cu degetele și puneți-o pe o felie de pâine pentru ca peștele să nu piardă sucurile și apoi să-l gustă.
Bakalliau (cod sărat)
Codul este una dintre principalele feluri de mâncare ale bucătăriei portugheze. Se zvonește că există rețete absolut diferite pentru producția de cod pentru fiecare zi a anului. Sărate de cod, sau mai degrabă, sărat, foarte popular printre portughezi (sărare este un mod tradițional de conservarea alimentelor, în cazul în care nu se poate congela).
Peștele are un gust bogat și aromă de murături, în plus, este destul de uleios. Cu toate acestea, acesta este exact gustul preparatelor din bucătăria portugheză. Pe de altă parte, codul este un fel de mâncare foarte versatil, iar în timpul sărbătorilor de Crăciun acesta poate fi adesea văzut pe tabelele portughezilor.
Găleata cu orez
Dacă doriți ceva neobișnuit, asigurați-vă că încercați această delicatețe.
Catelul de mare este tăiat în bucăți și amestecat cu orez, roșii, mirodenii și multe ierburi proaspete. Este util și gustos. Felul este foarte popular în rândul portughezilor și îl puteți încerca aproape oriunde.
Există multe rețete pentru prepararea sa: cu caracatiță, fructe de mare sau cod. Dacă doriți să le încercați, vizitați un restaurant specializat în fructe de mare.
Varză tocată cu carne de porc
Aceasta este o delicatesă rustică consistentă. Datorită pregătirii neîngrijate, toate aromele se întrepătrund una cu alta, înmuierea mâncare pentru a vă impresiona gusturile. Bucata de carne de porc de diferite mărimi se amestecă cu o mulțime de varză și alte legume. De obicei, acest fel de mâncare poate fi văzut în meniu în zilele de duminică, la prânz.
Feizoada (fasole cu carne)
În mod tradițional, acest fel de mâncare este făcut din carne de porc, cârnați, varză și fasole. În zona Algarve, puteți încerca buzinas feijoada, la care se adaugă sau moluște Feijoada Choco cu sepie. Un fel de mâncare făcut pe oricare dintre o varietate de rețete, gustoase, satisfăcătoare și utile.
Caldeiro (tocană de pește)
Baza vasului este o specie mixtă de pește, la care se adaugă moluște, cartofi, roșii, ardei și ceapă.
Dar nu este așa de simplu. În prepararea tocului, principala se referă la stratificarea corectă a diferitelor ingrediente, ceea ce face posibilă obținerea unui vas cu aroma necesară. În cele din urmă, adăugați vin alb și un vârf generos de ierburi. Acest fel de mâncare este tipic pentru regiunea Algarvri. Aragazul aromat este servit pe masă în același castron în care a fost gătit.
Care sunt singurele modalități de a pregăti creveți. Se gatesc, se prăjește, se separă capetele sau se servesc cu ei. Spărgând creveți prajit cu o cantitate mare de sos de piersici sau usturoi este destul de dificil.
Acordați o atenție deosebită creveților de tigru. La grătar, sunt delicioase.
Pâine prăjită
Tortul de cremă este dulceața favorită a portughezilor. Aceste obiecte mici, cu o umplute dintr-o cremă, caramelizate cu zahăr, se găsesc în orice magazin de cofetărie din orice țară. Aluatul pentru a face un astfel de tort trebuie să fie fulgi și lumină, iar crema de cremă este ouă și dulce. Cel mai bun tort cremos este pe bună dreptate considerat a fi produs în districtul de cofetărie Santa Maria de Belém, care face parte din districtul Lisabona.
Rețeta pentru o cremă cremoasă cremoasă este cel mai strict secret. Pentru prima dată despre ele este menționată în 1837. Aceste prăjituri delicioase sunt coapte în aproape toate cofetăriile de pe planetă, chiar și în China.
Marionete dulciuri
Aceste cifre dulceață marțipan sunt realizate, în general, sub formă de fructe, uneori, animale sau oameni, frumos colorate, și surprinzător de realiste. Ele sunt de obicei făcute din pastă de migdale. Tradițiile de fabricație datează din timpurile maurii. Figurinele din marțipan, fiind un desert uimitor, pot fi un suvenir excelent.
Articole similare
-
Rețete de mâncăruri fierbinți pe masa festivă cu fotografii în mișcare
-
Buget de design bucătărie economie clasa fotografie interior
Trimiteți-le prietenilor: