Master class pentru gătit fructe de patiserie, gătit

Gatit bomboane de fructe la ciocolata

Pastilla este un desert care îi plac luminozitatea, ușurința și blândețea. Pastecul este servit atât pe cont propriu, cât și cu fructe, sucuri și muse. Ciocolata topită topește gustul pastillei, așa că este servită pe frigarui cu fântâni de ciocolată cu lapte.







Bomboane cu pepene

Pentru a prepara bezele pepene galben, pepene galben nevoie până la 1 kg, de preferință soiuri friabile și moi, 4 cana zahar 200 ml, 1,5 litri de apă curată 1 cana de zahar rece, pudra, migdale decojite, nu mai mult de 100 de grame.

  • Se toarnă într-o oală mică de apă și se înmoaie într-o decojită și tăiat în pepene galben;
  • Porniți un mic foc și fierbeți pepeni încet, adesea amestecând cu o lingură de lemn;
  • Scoateți cratița de la căldură, lăsați conținutul să se răcească și ștergeți pepena printr-o sită fină până când se obține un amestec de ciuperci;
  • Puneți cratița din nou la foc și amestecați încet până când amestecul se îngroațește;
  • Adăugați puțin suc de lamaie și gătiți încă 1 minut;
  • Îndepărtați amestecul și lăsați-l pe o foaie de copt umedă și răcită. Grosimea formării trebuie să fie de aproximativ 1 cm, este de dorit ca amestecul să fie omogen;
  • Lăsați pasta să se usuce într-o cameră bine aerisită pentru o zi;
  • Când pastilele se usucă, se taie în cuburi și se rostogolesc în migdale pre-zdrobite și în pulbere de zahăr. Puteți adăuga un mic zahăr de vanilie la amestec pentru a da o aromă plăcută.






Gătit găină

Clasa de masterat de cofetărie pentru prepararea produselor de patiserie quiche nu este complicată. Pentru a pregăti un tratament, veți avea nevoie de gutui și mere. Trebuie să fie curățate, miezul îndepărtat și tăiat, apoi gătit cu apă și zahăr. Se fierbe fructele fierte și se fierbe din nou. Cămarul fiert trebuie așezat pe tavă pentru a acoperi restul apei, se pune pe o tavă umedă de copt și se lasă să se usuce.

Clasele de mâncare de dulciuri și de vinuri sunt simple și vă permit să învățați rapid cum să pregătiți deserturi delicioase și neobișnuite pentru a vă mulțumi pe cei dragi.

Pregătirea pastilei trebuie servită pe plăci plate, răspândindu-se din diapozitiv și presărând confetti de zahăr pentru decorare.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: