Adăugați la preferințele dvs.
- Medicii recomandă chefir cu ficat, pancreas, boli ale tractului gastrointestinal, obezitate.
- Kefirul este un produs universal pentru reglarea vitezei digestiei. Iutera proaspătă slăbită, dar "vechi" - mai vechi de 3 zile - dimpotrivă, întărește.
- Și chiar și kefirul are proprietăți ușoare diuretice, deci este recomandat pentru oricine are probleme cu umflarea și chiar tensiune arterială ridicată.
- Această băutură cu lapte acru este bine combinată cu toate cerealele și produsele din făină.
- Și permite organismului nostru să obțină o proteină completă. Dacă doriți să obțineți mai multe proteine, căutați grăsime minimă de kefir și mâncați aproximativ jumătate de litru pe zi.
Ce iaurt este mai util
Răspunsul la întrebarea "ce kefir este mai util?" Este destul de simplu. Nutriționist R.V. Moisenko scrie că trebuie să cumpărăm numai produse lactate, termenul de valabilitate care nu depășește o săptămână. De obicei kefirații producției locale, din fabricile de produse lactate care se află în apropiere, îndeplinesc aceste cerințe.
Ei bine, dacă ați cumpărat o chefiră "pe termen lung", este mai bine ... fermentați-i cu lapte. Adăugând 200 ml din acest produs la 1 litru de lapte simplu și lăsând cratița peste noapte în bucătărie, veți primi un mic promix proaspăt bogat în lapte pentru micul dejun. Dar, kefirul pentru depozitare lungă poate conține nu numai lactoculturi, ci și agenți de îngroșare pe bază de amidon și, prin urmare, nu poate fi considerat un produs ideal pentru sănătate.
Este folositor chefirul cu conținut scăzut de grăsimi?
Utilizarea chefirului cu conținut scăzut de grăsimi este adesea negată. Pe acest subiect se spune că laptele separat conține mai puțină proteină, iar chefirul fără grăsime este adesea omogenizat. Pur și simplu, pentru a da băuturii o consistență mai mult sau mai puțin groasă, se adaugă amidon, agar sau alte agenți de îngroșare.
De fapt, kefirul cu conținut scăzut de grăsime, mai mult ca un fel de ser sau un kefir foarte lichid, conține aceleași lacto-culturi și proteine, doar mai puțină grasime și calorii. Dacă dieta dvs. conține carne roșie, unt, nuci, ulei vegetal și brânzeturi, precum și gălbenușurile de ou, kefirul "zamorachivatsya" gras nu are sens - deja obțineți suficientă grăsime pentru sănătate. Un produs fără grăsime este foarte convenabil de utilizat pentru fabricarea supei de vară rece sau pentru "turnarea" cerealelor și a cerealelor.
Când este util să beți kefir
Dacă vă străduiți să îmbunătățiți flora intestinală, răspunsul la întrebarea "când să beți iaurt" ar trebui să fie neechivoc. Beți când stomacul este gol. Și utilizați produsul cu minimum de aditivi.
Dacă mănânci chefir pentru plăcere, el are un loc dimineața, în timpul zilei și chiar în meniul de seară.
Mai mult decât iaurtul util în timpul nopții
Kefir noaptea este utilă, precum și în orice alt moment. În plus, kefirul beat noaptea îmbunătățește flora intestinală și consolidează somnul. Proteinele din lapte, care sunt conținute în ea, sunt bogate în aminoacid triptofan - produsul cheie pentru calitatea și somnul odihnitor.
Dacă pierdeți greutatea sau doar vă mențineți greutatea, un pahar de iaurt vă va ajuta să vă reduceți apetitul în cea mai dificilă seară.
Poate că nu este necesar să se abuzeze de iaurt pentru noapte numai pentru acei oameni care au o ieșire rapidă de lichide. Sau ar trebui să beți un pahar de iaurt cu 2 ore înainte de somnul propus.
Beneficiile unei zile de descărcare pe chefir
Zilele de descărcare de pe kefir, contrar credinței populare, sunt mai utile pentru a nu pierde în greutate, ci pentru accelerarea digestiei. Din motivele enumerate mai sus, kefirul normalizează activitatea tractului digestiv.
Dar pentru cei care au probleme cu supraalimentarea, zilele de kefir sunt adesea prea "grele" și provoacă o creștere a poftei de mâncare a doua zi. Pentru a evita acest lucru, după descărcarea pe chefir, ar trebui să luați micul dejun cu un fel de mâncare care va fi bogat în grăsimi animale și proteine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: