- Carne (carne de porc, carne de vită, pui) - 0,5 kg.
- Cartofi - 3 buc.
- Varza - 1/2 cap mic.
- Morcovi - 3 buc.
- Sfecla - 3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Oțet de cidru de mere.
- Sos de soia.
- Ardei roșu fierbinte.
- Sare.
Salata cu cartofi prăjiți nu este gătit atât de des, preferând să adăugați chipsuri gătite sau chiar cartofi. Între timp, prăjite în ulei până când cartofii maro ușor de aur nu va face numai orice gustare mai mult de umplere, dar, de asemenea, dau un gust neobișnuit și crocante, dar, în același timp, de topire consistență.
Există destul de multe rețete pentru salate cu cartofi prăjiți, printre care toată lumea poate găsi un fel de mâncare la gustul lor.
Cea mai faimoasă salată cu cartofi prăjiți este cuibul de prepeliță, este folosit pentru decorare. În acest caz, utilizați cartofii, se taie în fâșii subțiri, se prăjește în ulei și stropit din belșug marginile vasului, care simulează prepelițe locuinței și răspândirea deasupra câteva ouă. Dar aceasta este departe de singura aplicare a cartofilor prăjiți în salate, iar rețetele cu fotografii confirmă acest lucru.
Cu cartofi, multe produse sunt combinate, astfel încât să puteți experimenta în siguranță cu gătitul. Salata cu cartofi prăjiți poate fi făcută cu carne, pui, ciuperci, brânză. Pentru prospețime, adăugați castraveți, morcovi, sfecla, varză și alte legume.
Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să pregătiți diferite salate cu cartofi prăjiți, ambii foarte simpli și originali, vrednici de o sărbătoare festivă. Apropo, ține cont de faptul că, dacă doriți să cartofi, după prăjirea a rămas crocantă, după tăiere trebuie clătit în mod repetat în apă rece, care a ieșit în exces de amidon.
Dacă acest lucru nu se face, felii pot pierde forma, dar rămân gustoase. Trebuie să o sareți la sfârșitul prăjirii, iar în acest proces puteți adăuga un usturoi zdrobit sau alte condimente pentru aroma.
preparare
Reteta pentru salata franceză cu cartofi prăjiți va gusta ca un gourmets sofisticat, și iubitori de feluri de mâncare consistent. O consistență neobișnuită a salatei se realizează datorită faptului că carnea și cartofii sunt adăugate în formă prăjită, iar restul ingredientelor (sfecla, morcovi, ceapa) în brânză.
- Mai întâi, tăiați carnea în cuburi mici și prăjiți-o în ulei vegetal, până când se pregătește, condimentează și se spală cu 5 minute înainte de sfârșit.
- În acest moment, curățați sfecla roșie și morcovii și le tăiați cu paiete subțiri (pentru a economisi timpul puteți folosi un răzător mare sau coreean).
- Se taie bine varza și tăieți ceapa în jumătăți de inele.
- Coaja de cartofi din piele, se taie în fâșii fine care este posibil, se spală bine și se prăjește până rumenire într-un ulei vegetal, sare și sfârșitul ori pe prosop de hârtie.
- Într-un castron profund, combinați toate legumele proaspete, adăugați la acestea carnea prăjită, amestecați-le. După aceea, turnați aceleași cartofi prăjiți și presărați cu oțet. Pregătește o salată cu cartofi, sfecla și morcovi cu sos de soia, piper bine, dacă se dorește, adăugați sare, amestecați bine și răciți înainte de servire.
Salata proaspătă, consistentă și delicioasă poate fi preparată cu cartofi prăjiți și carne de pui.
O astfel de salată cu cartofi prăjiți poate fi făcută cu un castravete murat, precum și adăugați ingrediente la gustul dvs., de exemplu, piperul bulgar.
Pentru masa de sărbătoare poate fi preparat într-o salată neobișnuit cu sfeclă roșie, semințe de rodie și chips-uri, ideea de design pentru a face fotografii sau de stabilire în mod eficient vasul în porții individuale. În plus față de cartofii prăjiți cu sfecla, se pun salata verde și morcovii verzi, precum și carnea de porc și ceapa fiartă sau afumată.
În plus față de adăugarea directă la salată, cartofii prăjiți pot fi utilizați pentru a decora feluri de mâncare, ca în cazul cuiburilor de grouse. Feliile de aur crocante vor veni la îndemână în orice sortiment de salate, unde legumele și carnea se taie împreună.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: