Salată cu clătite și pui, o rețetă cu o fotografie din care oferim de această dată, o versiune excelentă a unei gustări spectaculoase pentru toate ocaziile. Este ieftin, este pregătit ușor și simplu, arată apetisant și prezentabil.
salata de pui file pot fi preparate în diferite moduri: fierte în bulion, coapte in folie cu ierburi si piper, se taie în fâșii subțiri și se prăjește în unt, se fierbe într-un cazan dublu.
Salată cu file de pui și clătite
Vom sparge ouăle într-un castron adânc, adăugăm sare și toate condimentele (de la obligatoriu numai turmeric, restul - dacă se dorește). Se toarnă în lapte sau apă rece. Împingeți toate ingredientele până când se înmoaie.
Din această cantitate de amestec de omletă vor fi trei clătite. Încălziți tigaia de ulei, se toarnă amestecul de omletă cu o ladă, rotiți tava pentru a face o clătite subțire de ou. Pe un pahar de foc liniștit, numai pe o parte, partea de sus va deveni densă, dar nu roză. Deci, coacem trei clatite. Plecăm să se răcească.
Ardeiul dulce tăiat în 2-4 părți în lungime. Curățăm mijlocul semințelor. Am tăiat ardeiul în bucăți mici, grosimea fiind de aproximativ 1 cm.
File de pui preîncălziți în bulion (un cuplu) sau coaceți, răciți-l. Dezasamblam în benzi subțiri lungi.
Oulet clatite curl roll, tăiat în benzi cu o lățime de 1,5-2 cm.
Ardeii dulci pot fi ușor prăjiți în ulei, dar nu sunt prăjiți ca pentru supe, ci doar încălziți, astfel încât piperul să se înmoaie ușor. Pentru gust, vom savura, piper.
Se amestecă ușor toate produsele felii, se adaugă frunzele de patrunjel sau coriandru (telina, busuioc - pe care îl iubiți).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: