Marinatul dovleac este o gustare neobișnuită și savuroasă, care este puțin cunoscută în țara noastră. Acest vas este distribuit pe scară largă în Estonia, unde este prezent la fiecare masă. Dovlecul marinat este combinat superb cu carnea. Ea are un gust picant, piquant, acru-dulce. De asemenea, cu un astfel de dovleac puteți face prăjituri excelente. Aceasta reteta este cu adevarat ceva neobisnuit si intrigant. Nu merită încercat?
ingrediente:
- Dovleac decojit - 1 kilogram;
- apă - 500 mililitri;
- cuișoare - 8 bucăți;
- ardei parfumat - 6 bucăți;
- zahăr - 1,5 cești;
- scorțișoară - 1 băț (opțional);
- otet 30% - 2-5 linguri;
- proaspăt ghimbir - taie o bucată mică;
- vârf de nucșoară.
Rețetă pas cu pas pentru dovleac murat
- Dovleac tăiat în cuburi groase de 2 cm.
- Pregătiți o marinadă de apă caldă amestecată cu zahăr și oțet.
- Se toarnă dovleacul cu marinada și se lasă peste noapte.
- Faceți o tifon mică din tifon și puneți toate condimentele în ea.
- Puneți dovleacul în marinada de pe foc și puneți o pungă de condimente în castronul nostru de dovleac.
- Cook cookie pentru nu mai mult de 10 minute.
- Opriți focul, închideți recipientul cu un capac și dați dovleacului 30 de minute.
- Scoateți sacul de mirodenii, împrăștiați dovleacul cu borcane sterilizate și conectați capacele.
- A doua zi, dovleacul este gata.
Gustul unui dovleac murat este cu adevărat superb. Dar puteți îmbunătăți această rețetă adăugând condimente după preferințele dvs., nu vă fie frică să experimentați. După ce ați servit un dovleac pe masă, ca o mâncare independentă, vă veți sparge oaspeții pe loc.
Preparate delicioase pentru tine!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: