Ca umplutură, vă sugerez să folosiți varză proaspătă. În plus față de varză proaspătă în umplutura, puteți adăuga un pic de varză acră pentru o claritate, puteți adăuga, de asemenea, prajite ciuperci, ouă, carne de pui, ierburi proaspete. În ceea ce privește modul de a face o plăcintă cu varză. atunci îl puteți găti nu numai în cuptor, ci și în multivark.
Și acum, să mergem la rețetă și să vedem cum se gătește plăcinta cu varză pe varza de kefir - o rețetă pas cu pas cu o fotografie.
- Ceapa verde - 2-3 tulpini,
- Marar - 20 gr.,
- Kefir 2,5% grăsime - 1 pahar,
- Piper negru - un vârf,
- Sare - 1 lingurita,
- Varză proaspătă - 400 gr.,
- Pudră de copt pentru aluat - 1 plic,
- Făină de grâu - 1,5 cesti,
- Ouă - 2 buc.,
- Ulei de floarea-soarelui
- Cereale de susan negru și alb pentru prăjirea tortului
Placinta cremoasa cu varza pe iaurt - reteta
Pentru a pregăti o plăcintă de umplutură cu varză, mai întâi trebuie să pregătiți aluatul. Conform compoziției și consistenței sale, aluatul pentru placinta cu gelatină va fi foarte asemănător cu aluatul pentru clătite pe kefir. Într-un castron, turnați iaurtul. Adăugați un vârf de piper negru.
Pentru splendoarea aluatului, adăugați praful de copt în aluat.
Se amestecă toate ingredientele lichide ale aluatului cu o mână până când este uniformă.
Puneți făina de grâu.
Se amestecă aluatul cu măturatul pentru placinta cu gelatină. Consistența testului de plăcintă poate fi văzută pe fotografie.
Acum vom umple placinta. Shink varza proaspătă tineri în benzi subțiri. Transferați-vă într-un castron.
Spălați mararul și ceapa verde. Grind-le.
Mararita si ceapa se pune intr-un castron cu varza.
Se amestecă. Adăugați sarea și agitați plăcuța de varză din nou. Puteți zdrobi ușor mâinile, dar nu prea mult.
Coaceți o cantitate mică de ulei vegetal. Se toarnă jumătate din aluat pe chefir.
Se pune umplutura de varza a plăcintei.
Închideți plăcinta cu aluatul rămas. Aluat placinta pentru a neteza-l pentru a acoperi complet umplutura.
Presați semințele de susan alb și negru.
Se toarnă plăcinta cu gelatină pe kefir în cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute. Înainte de al scoate din cuptor, verificați disponibilitatea acestuia cu o potrivire. Pe partea superioară a plăcintei în timpul coacerii se poate izbucni puțin - acest lucru este permis.
După ce tortul s-a răcit puțin, tăiați-l în bucăți de servire și serviți-l la masă. Au un apetit frumos pentru tine. Aș fi fericit dacă ți-a plăcut această rețetă pentru o plăcintă de jeleu cu varză.
Spălați și tăiați în piept de pui mici. Puneți-l pe o tigaie fierbinte cu unt. Se presara cu piper negru și sare. Se amestecă pâinea timp de 5-7 minute. Adăugați paharele tăiate în plăci subțiri. Gatiti carnea de pui cu ciuperci pentru alte 5-7 minute. Puneți o ciupercă de umplutură cu carne pe o farfurie și lăsați-o să se răcească.
Se curăță varza în benzi subțiri și ceapă - cubulețe. Se toarna mararul.
Se amestecă umplutura. Încercați-l pe gură. Adăugați un vârf de sare. Se amestecă din nou.
În forma lubrifiată, se toarnă jumătate din aluat pentru plăcintă. După aceasta, puneți un strat neted pe ea. Turnați restul de aluat pe el. Pie, ca și în rețeta anterioară, puteți stropi cu semințe de susan. Coaceți la 180 ° C timp de 30-40 de minute. Au un apetit frumos pentru tine. Vă recomand să pregătiți și un tort rapid de turnare cu ceapă verde și ouă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: