Carnea de pui este un produs alimentar alimentar accesibil, din care se prepară multe feluri de mâncare diferite. Este prăjită, fiartă, coaptă, coaptă - există o mulțime de opțiuni. Sânul cu ajutorul aluatului nu poate fi doar o masă zilnică, ci și o decorare a mesei în timpul sărbătorilor.
Cum să gătești carnea de pui în aluat
Pregătiți repede un pui într-un amestec, păstrând în același timp toate vitaminele utile pentru organism, nu este dificil. Pentru antena ia orice parte a carcasei, dar cel mai bun este sânul, este convenabil să-l tăiați pe plăci. Între un set de condimente tradiționale - sare și piper. Condimentele rămase sunt folosite individual pentru a descoperi gustul. Principalele ingrediente ale vasului:
Fileul de pui tăiat în plăci, clătiți cu apă și uscați. Apoi stropiți bucățile cu mirodenii și dați 10 minute pentru impregnare. Alegeți o rețetă preferată pentru aluatul pentru fileul de pui. Pe o tigaie încălzită se toarnă uleiul vegetal, se încălzește. Îndepărtați placa în fileul pentru fileul de pui și prăjiți dintr-o parte și alta până când se obține o crustă crustă.
File de pui - rețetă simplă
- Timp de gătit: 30 de minute.
- Număr de porții: 6 persoane.
- Valoarea calorică a vasului: 132 kcal / 100 g.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
- Împingeți ouăle cu mirodenii și sare.
- Se toarnă laptele, se amestecă.
- Adaugati faina in portii, amestecand bine.
- Fileurile de file de sân în aluat trebuie să fie prăjite pe fiecare parte.
Brânză pentru pui
- Timp de gătire: 40 de minute.
- Număr de porții: 5 persoane.
- Valoarea calorică a vasului: 168,5 kcal / 100 g.
- Scop: pentru micul dejun, gustare.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
Brânzeturile pentru găini fac carnea plăcută și gustoasă. Dacă doriți, adăugați săgețile de ceapă verde proaspete. Se prăjește în porții mici: scufundați bucățile de fileu într-un ulei bine încălzit. Ar trebui să fie suficient să se permită ca porția de brânză să acopere complet carnea în forma finită. Întoarceți piesele în timp, astfel încât crusta să nu se ardă.
- Spălați bucățile de file, uscați-le pe o bucată de prosop de hârtie.
- Bateți oul cu o măturică sau cu furculiță.
- Se toarnă smântâna în ouă și se amestecă.
- Puneți sare, piper, busuioc ca gust, amestecați cu făină și alte ingrediente.
- Răstește brânza pe o cremă fină, o combinați cu restul ingredientelor.
- Puneți bucățile de pui în aluat până când fierbeți.
Pui în aluat - rețetă cu fotografie pas cu pas
- Timp de gătire: 40 de minute.
- Număr de porții: 5 persoane.
- Conținutul de calorii al vasului: 172,5 kcal / 100 g.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
Pentru a face fileul de pui moale, lăsați-l să se marinate peste noapte cu sos de soia. În acest scop, utilizați lapte acru sau chefir. Piesele de coapse deja pregătite și pregătite trebuie așezate pe un șervețel, astfel încât să scape de excesul de ulei. Reteta pentru pui în aluat conține recomandări pas-cu-pas: grosimea optimă pentru o prăjire bună a plăcilor tocate: de la 0,5 la 1 cm.
- Pregătiți bucăți de file de pui.
- Puneți placa tăiată în polietilenă și bateți.
- În 150 mililitri de lapte cald, se toarnă ouăle bătute, se condimentează cu condimente.
- Se toarnă 150 de grame de făină și se amestecă.
- Îndepărtați plăcile în aluat, prăjiți pe fiecare parte.
- Mâncarea a servit fierbinte, ca o farfurie, o cartofi piure.
Piept de pui în aluat
- Timp de gătire: 45 de minute.
- Număr de porții: 5 persoane.
- Conținutul caloric al vasului: 184 kcal / 100 g.
- Scop: gustare.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
- Umpleți vasul cu apă, adăugați făină și condimente.
- Împărțiți gălbenușele cu proteine, bateți proteina cu sare și puneți-o pe o placă cu restul de masă.
- Se amestecă fiecare bucată de carne în amestecul rezultat, se presară cu susan și se prajesc fiecare parte.
Puiul din tigaie
- Timp de gătire: 45 de minute.
- Număr de porții: 6 persoane.
- Conținutul de calorii al vasului: 166,8 kcal / 100 g.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
Puiul din tigaie este o mâncare apetisantă și parfumată. Produsul proteic va satura cu ușurință gospodăria și va satisface cele mai exigente gusturi. Principalul lucru este să știi cum să faci un aluat pentru piept de pui. Astfel de alimente este ușor să rămână mulțumit, îi place aproape toată lumea. Abordarea la gătit este inteligentă, alegând cu atenție condimentele care se potrivesc cu gusturile oaspeților. Carnea se poate freca cu condimente și se lasă noaptea - deci este mai bine îmbibată în toate arome.
- Sânii tăiați în benzi, ar trebui să cântărească 80 g.
- Se spală și se usucă.
- Scurgeți fâșiile striate în oul bătut.
- Rotiți o bucată de pesmet și reintroduceți-le în amestecul de ouă.
- Se prăjește carnea dintr-o parte și cealaltă până când începe să apară culoarea aurie.
- Serviți la masă cu legume.
Filet de pui in tigaie batuta
- Timp de gătire: 40 de minute.
- Porții: 4 persoane.
- Valoarea calorică a vasului: 174,1 kcal / 100 g.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
Preparați carnea de pui cu sare și condimente, presărați cu suc de lămâie și ulei de măsline. Containerul cu bucăți de fileu este acoperit cu un film alimentar, lăsat timp de o jumătate de oră. Acesta va fi îmbibat cu condimente, iar sucul de lamaie îl va face mai moale și mai delicat. Pentru gătire fileuri de pui într-o tocană într-o tigaie ca condimente este permisă utilizarea unui set de gata preparate de ierburi condimentate, vândute în magazin.
File de pui în aluat de brânză
- Timp de gătit: 40 de minute
- Porții: 4 persoane
- Valoarea calorică a vasului: 168,1 kcal / 100 g
- Scop: pentru micul dejun
- Bucătărie: Rusă
- Dificultate de gătit: ușor
Fileul de pui în aluatul de brânză este combinat cu o garnitură de cartofi sau cu terci de hrișcă. Acest fel de mâncare se numește "cotleturi rapide", se dovedește a fi mai sărac decât cea mai delicată carbonadă, dacă faceți totul fără să vă retrageți din rețetă. Alimentele au un conținut redus de calorii și un gust bogat. Acest lucru se datorează brânzei, care îmbogățește carnea cu un gust deosebit. O lămâie este importantă, făcând carnea moale. Brânza formează o crustă crocantă, frumoasă.
- În bucățele de fiert tocate, se toarnă sifon și se amestecă.
- Adăugați suc de lamaie și amidon.
- Rotiți bucățile în făină și prăjiți la foc mic.
- Carne de pui fiartă în aluat servită cu ierburi proaspete.
File de pui cu brânză în tigaie
- Timp de gătire: 45 de minute.
- Porții: 5 persoane.
- Valoarea calorică a vasului: 173 kcal / 100 g.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de pregătire: ușoară.
Fileul de pui cu brânză într-o tavă de prăjitură diversifică meniul familiar, de zi cu zi, cu un vas rapid și de gură-adăpare. Pentru a mări gustul produsului, marinați carnea de pui timp de două ore. Utilizați pentru această pulbere de muștar, sare, un amestec de ardei și sos de soia. Ungeți amestecul rezultat din fâșii de carne bătut și puneți-l pe un raft în frigider într-un recipient etanș.
- piept de pui - o lire;
- zdrobit biscuiti - 3 linguri. linguri;
- sare - la gust;
- gata preparate de pui - la gust;
- brânză tare - 80 g;
- patrunjel - 4 ramuri;
- sos de roșii - după cum este necesar.
- Răchită mărunțită amestecată cu condimente și sare.
- Articolele de piept se suprapun peste amestecul de copt și se prăjește fiecare parte pe un foc mare.
- Pe bucățile finite de fiert, puneți o placă de brânză tare și puneți-o pe cuptor timp de 7 minute pentru a înmuia brânza.
- Serviți vasul cu sos de roșii, decorând fiecare felie cu patrunjel.
Articole similare
-
File de pui în pasta de tomate - rețetă pas cu pas cu fotografie, vase de pui
-
Aripi de pui cu cartofi în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Mousse din ficatul de pui - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: