De fapt, nu numai pâinea sandwich și pâinea în general, dar și cea mai mare parte a produselor. Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să trăiți în America pentru un timp, cel puțin șase luni.
***
pâine obișnuită produs la fabrica din Rusia de obicei, păstrat trei sau patru zile, în cazul în care nu este pus în congelator, acesta este acoperit cu mucegai și trimis la coșul de gunoi (care, în funcție de memoria istorică, este echivalent cu păcatul).
Bagheta franceză este delicioasă doar în prima zi - în cea de-a doua se lipeste și în două sau trei zile ei, dacă se dorește, pot să-și poarte unghiile. Dar pe pachetul de paine sandwich-ului lui Harry, care ne este importat din America, se indica faptul ca produsul este depozitat timp de doua luni.
Pentru a afla cum ar putea fi aceasta, corespondentul din The Village a luat un prototip de pâine la laboratorul instituției bugetare federale "Test - St. Petersburg".
Responsabil Lyudmila Serazhutdinova, șeful laboratorului de testare al FSE "Test - St. Petersburg"
Compoziția include pâine conservant propianat de calciu, permite produsului pentru o lungă perioadă de timp nu mucegăit. Apropo, compania Sankt-Petersburg „Rzhevka-pâine“, de asemenea, este utilizat în producția de pâine prăjită, dar ei au o viață de depozitare de 72 de ore - pur și simplu produsul unui depozit pe termen lung, nimeni nu va cumpăra.
Ca parte a pâinii americane există alcool alimentar - și-a jucat rolul de conservant.
Acesta este primul răspuns la întrebare - este inutil să adăugăm alcool de calitate alimentară pâinii rusești. Alcoolul la pâine nu va ajunge! Dar aceasta este o glumă, așa cum înțelegeți!
Poate că un ingredient nu este listat pe ambalaj, dar nu vi se va spune niciodată despre el. Și nu puteți verifica acest lucru: în documentele de însoțire acest lucru, de asemenea, nu indică. Cu toate acestea, unele ingrediente pot să nu indice nu numai străini, ci și producătorii noștri.
Cât de mult va fi păstrat, depinde și de mediul înconjurător. Timpul este specificat pentru pâinea în formă ambalată. În cazul în care despacheta - și în jurul valorii de bucătărie, care nu este curățat, mâinile mele atins, și am microbi - matrite încă format aproape în același ritm ca și în pâinea convențională. Același lucru cu laptele "pe termen lung": la șase luni, acesta va fi depozitat numai dacă capacul este închis. Au descoperit totul, amărăciune după o zi.
În general, perioada de păstrare a pâinii este afectată de mulți factori. Din cele mai evidente: pâinea mai umedă - cu cât este mai puțin depozitată, uscătorul - cu atât mai mult. De exemplu, pâinea este în general păstrată timp de o jumătate de an. Sau dacă puneți pâinea obișnuită în frigider - aceasta va fi păstrată mai mult decât este indicată pe ambalaj.
Mai bine, puneți pâinea în congelator. Acolo unde nu se strică săptămâni și o veți lua de la congelator - pâinea este aproape la fel de proaspătă.
Nu-mi pot imagina de ce o persoană obișnuită ar trebui să păstreze această pâine timp de două luni. Poate, doar dacă vă faceți o plimbare. Două luni aici, datorită faptului că trebuie să aduceți pâinea din America, să o curățați ... Două zile de pâine nu pot fi aduse din SUA.
Dar, în general, de ce oamenii au nevoie de această pâine, care este plină de gunoi? Grăsimi și chiar și al naibii, chimia este totul. Dar nu, pentru sănătate, el, cel mai probabil, nu este periculos.
Ei bine, acum comentariile mele specifice despre pâine și articole. În ceea ce privește pericolul pentru sănătate, depinde de persoană. Dacă există o pâine albă de trei ori pe zi, atunci va exploda până la 100 kg.
Totuși, de ce americanii au nevoie de o astfel de "pâine lungă"? Răspunsul este destul de simplu.
Unde mergi pentru pâine în Moscova sau în Rusia? Cel mai adesea răspunsul va fi - într-o brutărie din colț. Deci, puteți cumpăra puțin câte puțin. Am mâncat pâinea și l-am adus proaspăt în fiecare zi.
Din locul unde locuiesc în SUA, până la cea mai apropiată brutărie care să meargă aproximativ o oră și jumătate. Nu m-am dus niciodată, așa că "despre". Cu masina, desigur, mai repede, dar de fapt nu vei conduce.
Nu numai eu, toți americanii trăiesc în zonele de dormit, cu excepția orașelor mari, care nu sunt atât de multe. Și există foarte puține brutării, tot la fel.
Iată răspunsul la întrebarea: "De ce americanii au nevoie de pâine care poate fi păstrată atâta timp?" Pentru a merge la magazin nu mai mult de o dată pe săptămână sau două.
Am mers o dată, m-am îndrăgostit de ochi și am uitat din nou timp de două săptămâni. Dar nu numai asta. Contezi cât de mult se face pâinea de două zile a doua zi? Exact la 50%!
Și dacă luați pâine cu o perioadă de valabilitate de 2 luni (60 de zile), apoi cumpărați în stare proaspătă, a doua zi pierde doar 1/60 din prospețime, aproximativ 1,5%.
Va fi mult mai gustos decât două zile, nu? 🙂
Distribuiți acest link:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: