Calciu în alimente - calciu - ioni de sănătate

Calciu în alimente

Aproape fiecare plantă, fiecare produs are calciu. Ar trebui să fie suficientă pentru a acoperi în totalitate necesarul de calciu al organismului. Trebuie, dar nu suficient.







Nu există cantități suficiente de calciu pentru copii, mai ales acum, astfel încât medicii pediatrici observă că dinții copiilor încep să erupă tot mai târziu și mai târziu - adesea există doar unul sau doi dinți pe an. Sistemul osos suferă - picioarele sunt slabe, iar copiii încep să meargă după un an. Există o lipsă de calciu pentru vârstnici, de aceea foarte des se dezvoltă osteoporoza. Și tinerii deseori nu dispun de calciu - aceasta este cauza multor boli de cancer, calciul nu are timp să alcalinizeze organismul - și se dezvoltă tumorile.

Cel mai ușor în digestie este calciul organic. Dar problema este că practic toate produsele pe care le folosim nu sunt în stare proaspătă, ci în formă fiartă și prăjită. Prin urmare, trebuie să ne amintim - calciul este absorbit ușor și rapid numai în plante proaspete sau uscate, legume, fructe, ciuperci.

Fructe, boabe, nuci, mere, caise, mure, cireșe, coacăze, agrișe, struguri, migdale, portocale, pepene galben, căpșuni, căpșuni.

Legume: sfecla, varză, morcovi, castraveți, ardei, salată, napi și napi verdeață tinere, fasole, ceapă, ciuperci, mazăre verde, ridichi, tomate.

Alte produse: brânză, ouă, carne de porc, miere, lapte, smântână.

Plante medicinale: păpădie, șarpe, luncă de trifoi, urzică.

Cele mai multe ciuperci sunt bogate în calciu, fără excepție. Cu toate acestea, în conformitate cu formele de calciu în unele mai mult, unele mai puțin. O mulțime de calciu și galbiori, ciuperci alb-negru, dar pentru a nu pierde calciul, este necesar să le utilizeze în formă de sare, și o metodă de sărare rece.

În elisabetan ori au fost recrutați pentru protecția nativilor Regina Kargopolye - ea a iubit pentru a surprinde străinii care vizitează și forța Siberian articolul Kargopoltsev, precum și iubit la tratație fel de mâncare minunat - Krasnyakov (capace de exemplu, sofran de lapte în creștere în pădurile de molid), de mărimea unui ban și ușor sărat.







Un secret Kargopoltsev destul de simplu - ciupercile sunt atât de bogate în calciu organic care calciu machiaj a fost atât de puternic, și, de altfel, a fost trecut în gene care dezvoltarea scheletului si musculare musculatură au fost nu mai rău decât maeștrii de azi culturism că tone mânca „nutriție sport „cu calciu si proteine. Dar țăranii Kargopol alimente au avut destul de monotonă - terci, supa de ciuperci, astfel sărate, fructe de padure, astfel murate și varză acră.

Alimente bogate în calciu, magneziu, potasiu, poartă un mediu alcalin, în timp ce alimente bogate în fosfor, sulf, clor, formează acid.

80% în fiecare zi vom mânca alimente sunt acidifiante, ceea ce înseamnă că raportul de acid și alcaline în organism este 80:20. Idealul ar trebui să fie invers. Apoi, vom fi mult mai puțin sensibile la boli degenerative, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, artrita, osteoporoza, si multe altele. Ele pot fi numite în condiții de siguranță a bolilor civilizației, în special pentru că cauza lor este hrana noastră orientată spre stilul de viață finit, de multe ori congelate (carne, pește), produse semi-finite fabricate din făină și zahăr, băuturi sintetice, țigări, alcool și cofeină. În același timp, produsele alimentare „naturale“ constând din fructe proaspete, legume, migdale, formând un mediu alcalin - putin folosit.

Strămoșii noștri străvechi, vânători și colectori primitivi, carnea reprezentau doar 20% din totalul alimentelor consumate. Astăzi, mulți consumă mâncăruri din carne (produse care formează acid) chiar și de două ori pe zi, în timp ce aciditatea crește și mai mult cu alcoolul și nicotina.

Da, aciditatea corpului nu se acumulează imediat. Tocmai pentru că calciul se luptă cu el.

Unul dintre principalii compuși ai calciului din organism este o substanță numită monoortofosfat de calciu. Funcția sa este că este un tampon chimic și menține constant pH-ul (indicele de hidrogen) al sângelui. Cu alte cuvinte, indiferent ce se întâmplă cu sângele nostru, pH-ul său va fi menținut constant la 7,45 datorită acestui element minunat numit calciu.

Chiar dacă mai mult acid intră în organism cu hrană, pH-ul sanguinului va fi menținut la 7,45. Prin urmare, în timp ce mențineți acest proces, ceea ce se întâmplă într-o persoană poate fi descris pe scurt: unul este îndepărtat pentru altul. Ce înseamnă asta? Procesul de menținere a pH-ului (indicele de hidrogen) necesită costul calciului. Și faptul că lipsa de calciu, obținută cu alimente, provoacă eliminarea calciului din oase.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: