Rețete de feluri de mâncare din legume
Când începe sezonul de ardei bulgari, meniul nostru devine evident mai divers, datorită unei varietăți de mâncăruri delicioase din acesta. De ce sunt atât de populare feluri de mâncare de piper? Faptul că piperul bulgar nu este doar delicios, este încă foarte util, deoarece conține un număr mare de vitamine diferite, iar cantitatea de vitamina C este în fruntea tuturor celorlalte legume.
Care sunt felurile bune de ardei?
Vasele din piper sunt diferite. Din piper preparați atât prima și a doua feluri de mâncare, cât și diverse salate și gustări de legume. Ardeiul iute este recoltat iarna: este sărat, marinat, salate făcute și înghețate.
Pepperul din Bulgaria este perfect combinat cu carnea și legumele, cerealele și chiar produsele lactate, de exemplu, brânza de vaci, deci există atât de multe rețete de gătit pentru piper. Mâncărurile de ardei colorați arată întotdeauna foarte frumos, astfel încât acestea pot fi adesea văzute pe masa festivă.
Rețete populare pentru mâncăruri fierbinți din piper, de exemplu, ardei umpluți, dar și salate din piper proaspăt bulgar sunt deosebit de utile, deoarece după tratamentul termic unele vitamine sunt pierdute.
Astăzi oferim o rețetă culinară delicioasă de ardei bulgară, îndulcită cu legume.
Produse: 2 ardei grași (roșu, galben), 2 dovlecei mijlocii, 200 g de fasole verde, 3 cepe mici, 1 cățel de usturoi, suc de roșii 1 cană, 1/2 cana vin alb sec, 2 linguri. linguri de unt, sare, piper, 1 buchet de busuioc.
Cum sa gatesti ardei iute cu bulgari?
Ceapa și cuișoarele de usturoi ar trebui să fie periate și tăiate. Zucchini se spală, se taie. Piper să tăiați și să scoateți semințele, apoi tăiați în bucăți. Încălziți uleiul, ceapa și usturoiul și prăjiți, adăugați dovlecel, ardei gras. Se amestecă amestecul timp de aproximativ 5 minute, se adaugă fasolea și se fierbe încă 5 minute.
Se toarnă piperul cu vin alb și se gătește până se pregătește. Apoi adăugați sucul de roșii și piperul negru măcinat. Serviți ardeii fierți, decorați-vă cu frunze de busuioc. Înlocuind untul cu legume, vasul poate fi servit în zilele de post.
Sfecla umpluta cu mere, orez si stafide. Mâncăruri din sfeclă
Sfeclă mică de dimensiuni mici se fierbe sau coaceți în cuptor, curățați și o lingură pentru a scoate miezul, dând o ceașcă. Din orez, gatiti terci de fructe, amestecati-le cu zahar, stafide si mere tocate, apoi adaugati untul si scortisoarea putin topite. Toate acestea se amestecă, sfărâmă sfecla, se toarnă smântână și se coace în cuptor. Serviti cu smantana.
Aragazul de legume atenian
O felie delicioasă de legume care poate fi gătită rapid și ușor. O gustare drăguță sau o farfurie laterală la carne.
Citiți sau lăsați un comentariu 1
comentarii
Tanya Mogilev Mmm, foarte gustoase sa dovedit, dar în loc de suc de roșii am folosit roșii proaspete
Articole similare
-
Rețetă pentru ardeii umpluți, tocată într-o tigaie în sos de roșii
-
Cum să gătești ardei în 2019 - gătiri pas cu pas, o rețetă reală, foto - culinară
Trimiteți-le prietenilor: