Dulce sau sourish, galben sau roz, limonada a fost întotdeauna considerată o băutură excelentă într-o zi însorită.
Limonada poate fi considerată un simbol al vremii și al copilăriei. Dar această băutură simplă are o istorie destul de bogată.
Am zgârtit pentru limonadă cu cel puțin 1000 de ani în urmă.
Aici, cele mai interesante fapte despre această băutură populară din întreaga lume:
Istoria limonadei
1. Lemonada, cel mai probabil, a apărut în Asia, dar primele înregistrări despre aceasta au fost găsite în Egipt.
Oamenii de știință cred că limonada a apărut în China, India și Myanmar, și se poate presupune că printre primii care au încercat cu apă lamaie îndulcită au fost locuitori ai Orientului îndepărtat.
Cu toate acestea, cele mai vechi dovezi scrise despre existența și utilizarea acestei băuturi au fost făcute de poetul și filozoful tadjik-persan Abu Muin Nasir Khosrov al-Kabadiyani al-Marwazi.
A ținut înregistrări despre viața de zi cu zi în Egipt în jurul anului 1050. Versiunea de limonadă în Egipt medievală a inclus utilizarea de zahăr și suc de lămâie și numit qatarzimat. Limonada la acea vreme a fost folosită ca o unitate valoroasă de schimb și a fost adesea exportată în alte culturi.
2. În Franța pre-revoluționară au apărut limonada populară.
Odată cu dezvoltarea comerțului mondial, lămâile și limonada au devenit foarte populare în Europa. Limonada deosebit de popular în Franța, în cazul în care în 1670 compania a fost infiintata Compagnie de Limonadiers, care cu ajutorul trecătorilor ambulanți vând limonada direct din butoaie care au fost puse pe spate.
În plus față de Franța, limonada a devenit populară în Italia. Cu toate acestea, italienii, care sunt renumiți pentru bucătăria lor, au decis să diversifice gustul și au început să adauge tincturi de ierburi și diverse fructe.
Cuvântul "limonadă"
3. Cuvântul "limonadă" din diferite țări poate însemna lucruri diferite.
În unele țări europene, India și America de Nord, cuvântul denotă un amestec de apă, zahăr și suc de lămâie proaspătă.
Dar in Anglia, Irlanda, Australia sau Noua Zeelanda, "limonada" inseamna bauturi moi, carbogazoase, cu aroma de lamaie (cum ar fi Sprite).
Limonada cu menta
4. În Orientul Mijlociu bea în ultima vreme limonada de menta.
Într-o zi fierbinte, locuitorii din Israel, Siria, Liban sau Iordania beau o băutură numită Limonana. Este un amestec de limonadă clasică (apă, zahăr și suc de lămâie proaspăt stors).
5. În spatele vălului limonadei obișnuite se află știința reală.
Aproape orice băutură răcoritoare este plăcută într-o zi fierbinte, dar limonada se remarcă mai ales, iar oamenii de știință au explicat de ce.
Băuturile acre stimulează glandele salivare, ceea ce, la rândul lor, reduce starea de uscăciune a gurii. Această condiție, ca regulă, este asociată cu oboseala și deshidratarea.
Chiar și după ce ați golit sticla, sentimentul ramane, ceea ce face limonadă literalmente sete-călire băutură.
Citește și: Cum se face limonada la domiciliu
6. Prima persoană care a adus limonadă în Rusia a fost Petru I.
Datorită călătoriilor sale spre Europa, Peter I a reușit să aducă limonadă în Rusia. Este interesant de menționat că la acea dată alte "ciudățenii" ale Europei, inclusiv fumatul, bărbii de ras și cafea, nu s-au înrădăcinat în Rusia, însă limonada a câștigat o mare popularitate.
În acel moment, limonada era o băutură scumpă și la început nu putea fi consumată decât de nobili și negustori.
Sticlă de limonadă
7. În perioada sovietică limonada a devenit o băutură națională.
S-au preparat formulări de limonadă carbonată, preparate pe bază de fructe naturale, extracte din plante și zahăr.
În plus față de gustul unic pe care l-au câștigat, limonada internă se poate lăuda cu proprietăți excelente tonice și de restaurare. Oamenii au primit băuturi în sticle și vărsări.
8. Fata a fost de vânzare limonadă pentru a strânge fonduri pentru cercetarea cancerului.
In 4 ani, Alexander Scott a fost diagnosticat cu un neuroblastom (tumora maligna). A început să vândă limonadă pe stradă pentru a strânge bani pentru cercetarea cancerului. În prima zi, ea a ridicat 2 000 de dolari și a inspirat copii și adulți din Statele Unite să se alăture cauzei ei.
Mai târziu, pe această temă, documentarul "Alex Scott: Un suport pentru speranță" a fost împușcat. La vârsta de 8 ani, fata a decedat, însă ideea ei continuă să trăiască sub forma Fundației Alex Stand Lemonade, care a strâns peste 100 de milioane de dolari pentru cercetarea cancerului.
Beneficiile limonadei
9. Lemonada este o băutură incredibil de utilă.
Apa minerală naturală este bogat în micronutrienți macro-și, și suc de lămâie conține multe vitamine (inclusiv vitamina C) și săruri naturale, toate acestea ajută la combaterea răcelilor, precum si a bolilor intestinale și renale.
Din acest motiv, în diverse stațiuni puteți vedea cum sunt pregătiți turiștii și li se oferă limonadă din sucul de lămâie proaspăt stors și apa minerală vindecătoare.
Este, de asemenea, de remarcat faptul că limonada poate fi folosită ca măsură preventivă împotriva cancerului. Și limonada naturală poate reduce efectele secundare ale diferitelor medicamente de acțiune puternică (de obicei acestea sunt utilizate în tratamentul cancerului).
Răul de la o limonadă de magazin
10. În prezent, limonada, produsă la scară industrială, este dăunătoare.
Dacă doriți să cumpărați limonadă într-un magazin, atunci, cel mai probabil, faceți poticnire cu o băutură care conține coloranți, arome, precum și compuși chimici nocivi.
În plus, astfel de „limonadă“ conține o mulțime de zahăr, și împreună, aceste ingrediente fac băutura este foarte dăunătoare, mai ales pentru copii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: