Buna ziua vizitatori buni!
Sezonul de legume proaspete este în plină desfășurare în mijlocul nostru. În curând vor avea loc târguri de toamnă, în care vor fi prezentate un număr mare de exemplare de legume și fructe, fructe de fructe de pădure. Vom vedea roadele muncii locuitorilor din localitatea noastră, iar oaspeții vor fi fericiți.
Mulți locuitori ai orașului nostru, la târguri de toamnă, cumpără fructe de pădure, legume și fructe proaspete pentru tăblițe și depozitare. Totul este nativ, este mai important și mai util pentru sănătate de mai multe ori.
Toată lumea are propriile gusturi și preferințe. Eu ador castraveți, roșii, ardei, dovlecei, mere, pere. În fiecare an cresc în curtea mea. În ultimii ani, mi-a plăcut vinetele. Cel mai adesea, are un luminos - culoare mov, de formă ușor arcuită alungită upuguyu pastă și amărăciune, care este fructul presărat cu sare, ușor de curățat și se lasă să stea o vreme.
Există o mulțime de soiuri de această boabe neobișnuite. Am crescut vinetele unul câte unul, erau rotunde, luminos de culoare portocalie. Oameni atât de frumosi, toți i-au admirat.
Puteți găsi fructe cu alte nuanțe de culoare.
Dar, din ce în ce mai obișnuiți cu vinetele tradiționale, poporul comun este numit albastru.
Creșterea lor nu va fi foarte dificilă, principalul lucru este să respectați toate regulile de la plantare până la recoltare finală.
Aș dori să mă ocup de proprietățile benefice și de contraindicațiile vânatului.
Nu pot ignora acest fapt. Totul începe cu o poveste. Apariția de vinete asociate cu East India, a apărut acolo pentru prima dată în acest boabe superb este mai mare de 1500 de ani nazad.S locurile ea a migrat în Asia Centrală, Africa și Marea Mediterană. În Europa, planta a fost cultivată din secolul al XIX-lea. Așa că strămoșii noștri au încercat această boabe în fața europenilor timp de 2 secole întregi. Amintiți-vă de fraza din filmul dvs. preferat "caviar de peste mări, vinete".
Vinetele de călătorie din Europa au adus din India multe alte miracole de peste hotare. Dar miracolul - legumele nu-i plăcea, părea neobișnuit și mai periculos. Se credea că poate provoca o boală de nebunie.
Probabil pentru că a fost gătit necorespunzător. Cauzate otrăvire, stare generală de rău, stomac deranjat și chiar convulsii cu turbiditate.
Compoziția de vinete
Bomboanele conțin
- apă 90%
- zahăr 2-3%
- fibră 1,5%
- acid ascorbic
- vitamine din grupa B, PP
- provitamina A
- minerale fier, potasiu, fosfor, magneziu, sodiu
Nu dă multe calorii, elimină toxinele și toxinele din corpul lor, iar acest lucru este necesar cu o reducere a greutății.
Vinete cu boli cardiovasculare
Miracol - îmbunătățește performanța întregului sistem cardiovascular.
- Când ateroscleroza ajută la îndepărtarea plăcilor de colesterol.
- Îndepărtează perfect lichidul din corp.
- bun în prevenirea accidentului vascular cerebral
- participă la hematopoieză
- reduce nivelul colesterolului rău
Vinetele vor fi utile pentru persoanele care suferă de boli de inimă, precum și pentru a diminua umflarea în caz de insuficiență cardiacă.
Viete de tratament pentru ficat
- Este util în tratamentul obezității ficatului
- prevenirea bolilor hepatice
- buna funcționare a corpului
Vinete cu diabet zaharat
Proprietăți utile de fructe de padure ajuta perfect persoanele cu diabet zaharat.
Prin urmare, ei trebuie să includă în mod constant în dieta lor. Luați o notă.
- Reduce glicemia din sânge
- activează insulina
Vinete pentru sistemul nervos
Datorită conținutului de vitamine B, vinetele sunt utile pentru sistemul nervos al corpului.
- Echilibrează-l
- va salva de la o defecțiune nervoasă
- va fi deprimat
Vinete pentru digestie
Un produs util este digerat perfect de sistemul digestiv
- îmbunătățește funcția intestinului
- elimină excesul de toxine și toxine
- normalizează echilibrul acido-alcalin în organism
Vinetele au proprietăți excelente de vindecare
- vindecă rănile
- promovează restaurarea rapidă a celulelor pielii
- își îmbunătățește aspectul
Proprietățile utile ale vinetei sunt foarte multe și este necesar să o folosiți cu pricepere, compilând un meniu de nutriție adecvată pentru a promova sănătatea și a îmbunătăți aspectul.
Vinete Cum să gătiți?
Fiecare hostess știe că, înainte de a pregăti un fruct delicios, vinetele trebuie să fie sărate sau înmuiate în soluție salină.
Când se procesează sarea, toată amărăciunea dispare, înlăturând substanța dăunătoare din carnea de vită cornată. Acesta a fost cel care a condus la otrăvirea cu vinete atunci când a răspândit-o peste planeta Pământ.
Tăiați boabele în bucăți alungite și pe ambele părți presărați cu sare. Țineți 15-20 de minute, apoi spălați sarea și continuați să gătiți.
Sau luăm cantitatea necesară de apă, punem sare în ea. Vinetele coborâm în soluție, astfel încât acestea sunt complet scufundate în ea. Păstrați în soluție timp de 15-20 de minute, stoarceți plăcile de vinete și faceți un vas planificat.
Vinete Retete utile
Mulți spun că vinetele le amintește de gustul ciupercii. Știi, la primul proces aveam același sentiment.
Vinetele îmi plac multe feluri de mâncare: fierte, fierte, prăjite, pregătite pentru salate de iarnă.
Vinete Rolls
Felul este simplu și gustos. Adesea o pregătesc pentru o vacanță. și nu numai. Delicios aperitiv pentru un pahar!
Îndepărtați amărăciunea de la fructe de padure. Felii felii se prăjește într-o tigaie. Scoateți uleiul care a fost scos.
Acum preparați sosul.
Dacă nu există nici o locuință, utilizați o achiziție.
Ne vom încheia rulourile și vom arunca în farfurie.
Am pus puțină sare și uneori adaugă condimente, fără să folosesc deloc sare.
Decorați roșiile de vinete cu ierburi.
Bon apetit. La mine pleacă de la o masă prima.
Din vinete puteți găti nu numai mâncăruri tradiționale, ci și le puteți folosi în deserturi.
Curățați albastrul de pe coajă și semințe, tăiați-l în cuburi.
Vom turna apa cu adaugarea de otet si l-am lăsat sa stea timp de 4-5 ore.
Acum vom face sirop pentru vinete. De obicei, raportul este de 1: 3. De exemplu, 2 porții de zahăr granulat și 6 porții de apă.
La sfârșitul gătitului de sirop, adăugați sucul preferat. portocala, ananas, mere, pere.
Ultimul coardă, vinetele se toarnă peste siropul rezultat.
Lăsați-i să se conecteze, hrănește orele 2-3.
Surplus de sare de sirop. Vom tăia bucățile cu un prosop de hârtie.
Împărțiți-le în mai multe porții, puneți-le în pungi și puneți-le în congelator.
Înainte de a servi acasă și oaspeții, lăsați desertul să se dezghețe ușor.
Vinete contraindicații
Intoleranță individuală la produs
Dacă există probleme cu rinichii și vezica biliară, nu le includeți în dieta ta.
Nu este recomandat pentru enterocolită și aciditate ridicată a stomacului.
Nu folosiți în nici un caz paladele suprapuse, ele vor provoca otrăviri. Fii atent!
Lăsați pe masa dvs. să fie fructe de pădure utile - vinete. Mulțumit de un gust plăcut, întărește sănătatea, dă o dispoziție excelentă!
Alege cele mai bune produse pentru tine și pentru cei dragi.
Cu tine a fost, Galina Tarasova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: