Sfecla rosie cu usturoi - cele mai bune retete

Astăzi vom lua în considerare o altă porție de rețete pentru coacerea sfeclă roșie cu usturoi. Aceste feluri de mâncare vor fi plăcute nu numai de adepții mâncărurilor vegetariene, ci și de iubitorii de preparate salate gustoase și utile din carne, pește și așa mai departe.

Sfeclă roșie - de-a lungul timpului, acest produs sa concentrat îndeaproape pe bucătăria țării noastre. Adevărat, rădăcina de astăzi roșie este mai populară, dar nutriționiștii nu încetă să spună că chiar și tinerele frunze de sfeclă ar trebui folosite la gătit salate proaspete.

În ele se concentrează o cantitate considerabilă de microelemente. În timp ce nu este foarte frecventă sfeclă cu frunze, care subliniază din nou utilitatea nu numai a legumelor rădăcinilor, ci și a frunzelor acestor legume.

Suc de sfeclă roșie cu usturoi - pregătire de mâncare și vase

Sfecla poate fi folositoare atunci cand se prepara borscht, caserole de legume, marinata. Din fericire, acest produs este accesibil și ieftin, ceea ce face posibil ca toată lumea să o folosească în realizarea diferitelor fantezii culinare.

Sfecla rosie cu usturoi este o alta cale in care fiecare amanta de incepator poate realiza talentele culinare ascunse. Prepararea capodoperelor delicioase de sfeclă este ușoară, trebuie doar să urmați recomandările de mai jos.

Rețetă 1: Salată de sfeclă cu usturoi

Noțiuni de bază pentru prepararea de salata de sfecla cu usturoi, multe pot întreba ce o legumă este cel mai bine pentru a utiliza atunci când gătit salate - crude, fierte sau coapte. Răspunsul este brut. Aici se concentrează o cantitate mai mare de vitamine utile.

După cum se știe, în timpul tratamentului termic, majoritatea oligoelementelor stocate în produs volatilizează. Dacă sfecla brută nu este de gust, atunci al doilea cel mai util este sfeclă copt, iar al treilea - fiert. Deci, să mergem direct la pregătirea salatei de sfeclă cu usturoi.

Pregătim pansamentul pentru salată. Pentru a face acest lucru, se amesteca smantana cu mustar, iubitorii de muștar poate lua ascuțit puțin cu un gust picant. Deci freca sfecla pe o răzătoare, o alege sub ce formă vor fi folosite sfecla, fierte sau crude, lucrul cel mai important - trebuie să fie de licitație și rădăcină de legume delicioase. Usturoiul este forțat prin chesnokodavilku, sfecla sos de preparate anterior îmbrăcat, se amestecă bine. Pentru o aromă mai subtilă, adăugați puțină condimente la salata de sfeclă cu usturoi.

Rețetă 2: Salată de sfeclă roșie cu usturoi și brânză

Această salată ușoară, dar foarte multivitamică va fi un plus minunat pentru alimentele mai grele și grase, de exemplu, pentru carnea prăjită. Este necesar să ajuți organismul să stăpânească o astfel de dietă grea, adăugând la dieta sa mese ușoare.

Rețetă 3: Salată de sfeclă cu usturoi și carne

Mai întâi fierbe carnea. Puteți lua piept de pui, mai ales când vine vorba de o alimentație sănătoasă. Dacă doriți, puneți boabe și sfecla. Când ingredientele sunt gata, puteți începe tăierea. Carnea este tăiată în cuburi, poate fi paie, iar sfecla este frecat de un răzuitor. Marinarea castravetilor (pre-evacuati lichidul acumulat din ele) taiate in cuburi.

Rețetă 4: Salată de sfeclă roșie cu usturoi și hrean

Desigur, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să decideți ce sfecla va fi folosită atunci când se pregătește salata - fiartă sau brută. Este important de menționat că unele soiuri de sfecla brută sunt atât de delicioase și delicate că tratamentul termic va elimina numai aceste caracteristici neprețuite ale culturii rădăcinilor. Așa că încercați să obțineți legume rădăcinoase delicioase și să pregătiți salate din sfeclă roșie cu usturoi brut.

Deci, direct la vas, sfeclă este frecat cu paie lung, usturoi presat cu usturoi. Hreanul este, de asemenea, frecat pe un răzătoare, pentru acest fel de mâncare avem nevoie de 3 linguri de hrean ras. Separat, pregătim pansamentul, adăugăm mirodenii și puțin piper roșu la smântână. Se amestecă alimentele, se servește cu sos.

Trebuie remarcat faptul că combinația de usturoi cu sfeclă de hrean și sfeclă brută formează un puternic cocktail de vitamine, care poate fi foarte util în perioada de răceală.

Rețeta 5: Salată de sfeclă cu usturoi și castraveți tocați

Dacă doriți să îmbogățiți puțin gustul sfeclei și să-i dați mai multă sucuri, încercați să preparați această versiune incomparabilă a unei salate de sfeclă roșie cu usturoi.

30 ml - ulei vegetal;
2 linguri. l. - ketchup (este mai bine să luați un ketchup);
4 buc. - castraveți marcați;
1 buc. - ceapa rosie;
4 dinte. - usturoi.

În această rețetă, sfeclă este coaptă. După răcire, cultura rădăcinii este tăiată în cuburi. Luați puțin ulei vegetal, reîncălziți și prăjiți o ceapă mărunțită. Preparate foarte interesante de castraveți sărate, de asemenea, tăiate în cuburi și trimite să fie fierte împreună cu ceapa într-o tigaie. După 5 minute opriți focul și luați legumele din tigaie, combinați-l cu sfecla roșie, frecați usturoiul cu o răzătoare mică. În cele din urmă adăugăm ketchup și sare la gust.

Sfecla rosie cu usturoi - secrete si sfaturi utile de la cei mai buni bucatari

Sfeclă roșie este un loc perfect pentru a face salate interesante și utile. Aceste mese ușoare pot fi completate cu fructe uscate, caise uscate, prune și stafide.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare