Din câte știu, depozitarea pe termen lung nu este contraindicată pentru zahăr. Principalul lucru este să îl protejați de umiditatea excesivă, astfel încât să nu se desprindă atunci când se usucă cu grămezi. Cu toate acestea, gustul nu afectează acest lucru.
Zaharul este unul dintre acele produse care in trecut au incercat sa stocheze impreuna cu sare si meciuri in anticiparea gonadului.
Zahărul are o durată de valabilitate mare, dar totuși GOST, este limitat la 8 ani într-o cameră încălzită și 4 ani în neîncălzită. Nu depozitați zahăr și alte alimente împreună, deoarece zahărul absoarbe mirosurile străine foarte repede.
În saci de țesut nu pot fi depozitați mult timp, dacă nu există un film celofan intern special. La domiciliu, cantități mici de zahăr sunt depozitate într-un ambalaj etanș, altfel după o perioadă de timp zahărul va absorbi umezeala din mediul înconjurător, se va îngroșa și după un timp poate de asemenea să curgă. Atunci când acest zahăr nu poate fi consumat în zahăr fără tratament termic.
Ca un pansament de top pentru albine - aceasta este singura utilizare rezonabilă a zahărului restante. Un alt lunar poate fi condus, dar acesta este deja exotic)
Într-un sens literar, zahărul nu se poate deteriora, pentru că nu este acru. Dar într-un alt sens, zahărul se poate deteriora foarte bine. Cu asta, am fugit recent. Se pare că zahărul absoarbe foarte bine nu numai apă, ci și mirosuri. Am avut un pachet cu zahăr de aproximativ 1 an și nu era doar într-un pachet de celofan, ci chiar în două. Și acum, un an mai târziu, am decis să utilizeze zahăr ca regia, dar se confruntă cu faptul că gustul cafelei mi-a fost schimbat și neplăcut pentru a bea o cafea înainte de sfârșitul anului nu am putut. Am încercat încă o dată să pun acest zahăr într-o cană, dar gustul băuturii era neplăcut. Am decis să nu mă chinuiesc și să arunc zahărul ăsta. Și sfatul este acesta: zahărul ar trebui să se găsească într-un loc aerisit și uscat, atunci în el nu va apărea miros străin.
Zaharul nu este răsfățat de natură și, prin urmare, este stocat de foarte mult timp. Acesta este, de asemenea, unul dintre conservanții naturali utilizați în mod activ de om pentru a prelungi durata de valabilitate a altor produse. De exemplu, zahărul este utilizat nu numai pentru conservarea fructelor, ceea ce este natural, dar, de asemenea, în decaparea legumelor - există rețete care se adaugă zahăr și sare în aceleași proporții în decaparea de exemplu tomate. Zahărul nu dezvoltă microorganisme, nu putrezeste și singurul lucru care îl poate răni este umiditatea aerului. Zaharul este un adsorbant foarte puternic si absoarbe vaporii de apa chiar si de la aer foarte uscat, cocsificand treptat. Dar proprietățile sale de bază, chiar și în acest caz, practic nu suferă.
Termenul de valabilitate al zahărului nu este indicat. Certificatul specifică numai umiditatea. Din cauza umidității, zahărul este verificat în magazine. Prin urmare, dacă aveți o idee de a cumpăra zahăr în rezervă pentru recoltarea de vară, atunci o puteți face fără frică de deteriorare. Principalul lucru este că ar trebui să fie uscat și, ulterior, să nu rămână împreună într-un sac într-un lingou solid. Prin urmare, atunci când cumpărați, asigurați-vă că verificați umiditatea, cel puțin pentru un ochi. Nu e greu de făcut. Și este mai bine să o luați în ambalajul din fabrică. Există 1, 1,5, 3 și 10 kilograme. Aceste volume sunt ambalate fie în polietilenă, fie în pungi de plastic. Acest recipient protejează zahărul chiar și de umezeala din aerul depozitului și depozitează.
Dacă zahărul este depozitat într-un loc uscat la temperatură la domiciliu, atunci nu se va deteriora, cel puțin perioada de depozitare va fi incompatibilă peste durata vieții umane.
Desigur, în milioane de ani, totul se va descompune, va fi transformat într-un fel ușor diferit.
Și ceea ce nu se va schimba prin milioane, se va schimba prin miliarde.
Dar dacă este stocată sub umiditate ridicată și temperatură ridicată, atunci schimbarea ei va începe cu faptul că va deveni lipicioasă.
Loloch ka611 [15.1K]
Durata de conservare a zahărului nu este, de obicei, limitată, dacă este stocată corect. Pentru ca zahărul să nu fie confecționat, acesta trebuie pus într-o încăpere uscată, rece, bine ventilată sau pe raft, de preferință într-un recipient rezistent la apă sau în tablă de tablă. Dacă nu creați condițiile potrivite pentru zahărul granulat, acesta nu dobândește un aspect comercial după 4 până la 5 ani.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: