Astăzi vă voi spune cum să gătiți toată pizza dvs. preferată, dar într-o opțiune cu carburi scăzute în care nu există făină. Se dovedește foarte satisfăcătoare și gustoasă, deși nu seamănă cu un fel de mâncare tradițională italiană.
Sunt sigur că această pizza va atrage atât adulții, cât și copiii.
Cum să gătești pizza cu conținut scăzut de carbohidrați
În timp ce baza pentru pizza clasică este un aluat din făină de cereale, baza noastră va fi făcută din piept de pui sau, mai degrabă, din carne tocată. Deci, hai să începem ...
Ingrediente pentru pizza PP fara faina
- 500 g de piept de pui
- 1 bec mediu de ceapă
- sare, piper
- plante picante
- 1/2 linguri. linguri de psyllium
- 1 ou de pui
Umplere pentru pizza neobișnuită cu proteine
- Cireș roșii
- castraveți murate
- proaspete șampițe
- pastă de tomate
- brânză "Mozzarella" mai mult, mai delicioase
Tehnologia de preparare a pizza fără carbohidrați
Mai întâi trebuie să facem o prăjitură. Tăiați sânii în bucăți și aruncați toate ingredientele în procesorul de bucătărie și le presați în carne tocată. Apoi, pregătim hârtia de pergament, împrăștiem-o pe masă și unge-o cu ulei de măsline pentru prăjire. Apoi, cu mâinile ude, astfel încât carnea tocată să nu se prindă de mâini, o luăm din castron și formează o minge.
Puneți această minge în centrul hârtiei și acoperiți-o cu un sac de alimentare. Acum trebuie să rostogolim umplutura cu un bolț. De aceea am folosit o pungă de celofan, astfel încât carnea să nu rămână pe pinul de rulare. Trageți o clătită de 1-1,5 cm grosime și o trimiteți în cuptor timp de 15 minute. Între timp, pregătiți umplutura.
Îi sfătuiesc mai întâi să taie ciupercile și să le prăjești într-o tigaie. În timp ce se prăjeau castraveți tăiați, roșii și brânză de grătar pe o răzătoare mare. Atunci când "aluatul" nostru este ușor coaptă, trebuie doar să îl umplem cu umplutură.
Pentru a face acest lucru, ungeți mai întâi suprafața clătitului de pui cu pastă de roșii, apoi puneți castraveți, roșii și ciuperci în mod dezordonat și presărați brânza deasupra. Amintiți-vă că cea mai delicioasă într-o pizza clasică este brânza. Felul nostru nu este o excepție.
Așezați tava înapoi în cuptor până când brânza se topește și este aproape prăjită. Ieșiți, presărați cu ierburi proaspete și serviți imediat la masă. La fel de tradițional, pizza prea gustoasă în timp ce este fierbinte. Bon apetit!
Cu căldură și îngrijire, endocrinologul Lebedeva Dilyara Ilgizovna
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: