Ce este atât de bun despre pizza este că poate fi umplute pentru fiecare gust. În această rețetă, vă recomand să faceți pizza cu boabe și ardei grași. Pentru o pizza mică pentru doi, avem nevoie de aproximativ 200 de grame de aluat drojdie pentru baza, pentru umplerea va avea nevoie de următoarele produse: un pic de fasole verde proaspete, roșii mici, ardei gras jumătate și un sfert din dimensiunea medie a piept de pui. Pentru un sos din această pizza folosim pastă de tomate și oregano.
Mai întâi, pregătiți toate ingredientele pentru umplere. Să începem cu puiul. Fileul de pui trebuie mai întâi să fie gătit. Fileul trebuie fiert timp de 15-20 minute în apă clocotită sau 40 minute în modul abur într-o multivarcă. Legumele sunt bune pentru mine. Ardei iute pe jumătate, curățați miezul și tăiați în benzi subțiri. Tomatele sunt tăiate în cuburi, tk. fasole destul de mare, este mai bine să taie roșiile în bucăți mici, mai degrabă decât felii, astfel încât umplutura nu este prea mare. Fileul de pui gătit este răcit și tăiat în cuburi de dimensiuni mici. Fasolele sunt tăiate, dacă este necesar. Imediat frecați și brânză pentru pizza.
Aluatul este rulat cu o grosime de nu mai mult de 0,5 cm și un diametru de 20-22 cm. Am rulat tortul laminat pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau cu ulei. Răspândiți pasta de tomate, oregano, sare și piper pe aluat. Se amestecă totul și se distribuie în mod egal.
Am răspândit umplutura. Mai întâi de toate, punem la dispoziție carne, apoi roșii, fasole și piper bulgar. Pizza cu umplutură, dar fără brânză, o trimitem în cuptor încălzită la 200 de grade timp de 5 minute. După 5 minute, împingeți foaia de copt și împrăștiați brânza. Coacem brânza timp de încă 15 minute.
Luăm pizza de pe cuptor și lăsăm să se răcească pentru o vreme. Trecem la o placă confortabilă și o servim la masă. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Pizza cu brânză, fasole și pui - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Marinat piper bulgar pentru iarnă, rețete fără sterilizare și cu el - popular pentru sănătate
Trimiteți-le prietenilor: