500 g de patrunjel, 70-80 g de sare.
Pătrunjel să sorteze, să se spele, să se usuce pe un prosop sau pe hârtie de filtru. Se toaca marunt cu un cuțit (nu este recomandat să taie, pentru că atunci când taie pătrunjelul mai repede alocă suc, care de multe calități aromatice de verdeață pierdute).
Partea inferioară a recipientului este acoperită cu un strat de sare, se pune verdeața mărunțită, se toarnă sarea și se îngroațează dens până când sucul apare. Stratul superior trebuie de asemenea să fie din sare.
Păstrați condimentele în frigider, utilizați-le pentru a găti diferite feluri de mâncare în loc de patrunjel proaspăt.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Condimentul din rebarbora 1 kg de rebarbora se curata, se taie in bucati si se fierbe intr-o cantitate mica de apa pana se inmoaie. Apoi, 1 kg de zahăr, și se fierbe până la sfârșitul anului de gătit gotovnosti.V adăugat koritsu.Gotovuyu condimente de umplut în borcane curate 0,5 dacă sterilizate pentru
Condimente "neobișnuite" 3-4 kg de ardei dulci, 1 lingura. ulei de ardei, 1 ardei amar, sare - la gust. Treceti ardeiul rosu prin masina de tocat impreuna cu semintele, puneti ardeiul amar. Adăugați sare, ulei vegetal. Toate pentru a stinge 30-40 de minute, periodic
„Hell“ asezonare 4 kg vinete, capete de usturoi 20, 10 de ardei dulce și amar, 0,5 litri de oțet 9%, sare - la vkusu.Baklazhany taie în felii și se prăjește până la maro auriu într-o cantitate mare de ulei vegetal. Împingeți-le într-un castron mare și
Prin condimentarii de iarnă 1 kg sfecla, rosii, ceapa, ardei, morcovi, sare - la vkusu.Vse carne tocată, sare. Adăugați 0,5 litri de ulei vegetal, gătiți timp de 1-1,5 ore și rotiți. Tatiana Danilevich,
Anotimpurile în suc de 1l azeră, 100 de grame de sahara.V suc proaspăt stoarse se adaugă zahăr și se fierbe până la 1/3 din volum. In fierbinte sticla sau o jumătate de litru borcan și rola imediat, sau turnati ceara smoloy.Pripravu hrănite la pește, carne blyudam.Lyudmila Tsykalo, g
Tomate asezonare 1 kg de tomate - 300 g de luka.Luk ceapa arbitrar, cum doriți, prăjite în ulei vegetal aproape gata, se adaugă roșii, care pot fi tăiate sau carne tocată, tocană împreună timp de 20-30 minute (poate fi
Asezonare de vinete vinete, verdeață fenicul, sol.Baklazhany ori intr-un vas mare, de preferință într-un email, și pune apă în cuptorul rece timp de 2-3 ore. Cand vinetele sunt fragede, maseaza-le printr-o sită sau strecurătoare, apoi se pune într-un vas , adaugă
Se condimentează din hrean Hrean pentru a curăța, spăla, grătar sau trece printr-o mașină de tocat carne. Adăugați sare, oțet sau acid citric, zahăr și amestecați totul. Masa rezultată se extinde în borcane și se încarcă. kg hrean, 400 g apă fiartă răcită, 2 g oțet sau
Se condimentează usturoiul Usturoi, coaja sau zdrobește usturoiul cu grijă. Apoi se toarnă într-un ulei vegetal pre-întărit și ușor răcit și puțin fumigat la căldură scăzută, astfel încât usturoiul se dă în sucul de ulei. Adăugați Ground Red
Ingrediente vegetale Anotimpurile: 1 kg de roșii proaspete, 1 kg de morcovi proaspete, 1 kg ceapa, 1 kg de pătrunjel (rădăcină și verde), 1 kg de mărar, 1 kg soli.Molodye legume și pătrunjel și spălare mărar, coji de fructe și cotlet. Gradul de măcinare depinde de gustul și obiceiurile gazdelor. atunci
Tabasco Ingrediente: 200 g de ardei iute roșu, 500 g de piper, pătrunjel 1, 300 g de usturoi, 500 g de tomate 50 g de marar, 50 g de ulei vegetal, 150 de grame de piper spălare soli.Sladky, eliminați semințe, chestii purificat cuișoare de usturoi și săriți
Pătrunjel condimentat cu oțet Ingrediente 1 kg de patrunjel, 250 ml de oțet de masă, 50 g de zahăr, 50 g de sare. Metoda prigotovleniyaIz 1 litru de apă, oțet, sare și zahăr pentru a prepara spălare marinad.Petrushku, tăiat și pus într-un mic banki.Zatem toarnă marinata și sterilizate
Salata de pătrunjel rădăcină, pătrunjel și mărar Ingredienty100 g rădăcină de pătrunjel, 50 g de pătrunjel, mărar 20 g, smântână, pătrunjel sol.Sposob prigotovleniyaKoren grătar, se adaugă pătrunjel tocat, mărar, sare. Lapte de sezon
Condimentul hrean Ingredienty1 g acid citric, 1 cană de apă fiartă rece, 250 g de hrean, hrean sol.Sposob prigotovleniyaKorni curățate și carne tocată. Se adaugă apă, acid citric, sare, se amestecă până se omogenizează
Asezonare Tabasco poate fi utilizat în locul soli.Ingredienty: praf de piper alb - 1,5 lingurițe, roșu de ardere piper praf - 1,5 lingurițe de pulbere de piper negru - 1,5 lingurițe, praf de ceapa - 1 oră ... lingura, praf de usturoi - 1 lingurita, iarba de busuioc uscata
Salata de pătrunjel rădăcină, pătrunjel și mărar Ingredienty100 g rădăcină de pătrunjel, 50 g de pătrunjel, mărar 20 g, smântână, pătrunjel sol.Sposob prigotovleniyaKoren grătar, se adaugă pătrunjel tocat, mărar, sare. Lapte de sezon
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: