Ceva din ultimele zile a atras peștii. Mi-am adus aminte de un fel de mâncare, nu l-am gătit mult timp. Simplu ca 5 cenți, gustos ca ...
... ca un pește într-un sos de smântână de tomate!
Inițial, sosul era numai roșii, dar odată ce un prieten a sfătuit să o facă în jumătate cu smântână. Plus unul, deoarece sosul a fost minunat, blând! Și îmi place tandrețea ...
De data aceasta a fost o rugăciune. De ce? Pentru că nu am încercat niciodată acest pește. Noile atracții.
Iată ce mi-a spus Internetul despre el:
Carnea din molva de pește este caracterizată de o densitate suficientă și de un gust plăcut, astfel încât este ușor utilizată în scopuri culinare în prepararea diferitelor vase de pește. Pentru carnea de pește proaspăt carnea se caracterizează prin elasticitate și fibrositate, iar vizualul fileului de molva de pește seamănă cu carnea de cod, deși ușor uscată și mai groasă. În general, molva de pește, din care se obțin mâncărurile delicioase, este foarte utilă pentru sănătatea umană.
Deoarece este foarte util, trebuie să o luăm!)
- friptura de molwa - 1 kilogram
- morcovi mari - 4-5 bucăți
- ceapa, de asemenea mare - și 4 bucăți
- sosul preferat de tomate - 300 g
- smântână (15%) - 300 g
- sare, frunze de dafin, piper negru
Tăiați ceapa, frecați morcovul. Frăgeați-o.
Steak tăiat în jumătate, și apoi un pește foarte mare!
Pregătiți un amestec de sos de roșii, smântână, sare și piper. Dacă este densă, puteți adăuga puțină apă, în funcție de senzații.
În pană pune:
- strat de friptură
- strat de pește
- strat de friptură
- strat de pește
- strat de friptură ...
Și așa, până când ingredientele se vor epuiza.
Umpleți tot acest caz cu un amestec de tomate-acru. Și lăsați prietenii cu foc lent pentru aproximativ 45 de minute. Minute până la a 30-a le puteți deranja cu o laură.
Între timp, garnisiți timpul.
De data asta aveam un amestec mexican înghețat, fasole verde, trei cartofi, o ceapă și 200 de smântână.
Tăiați cartofii cu un cartof bun și prăjiți-l la foc mare, adăugați ceapă. Focul nu mai poate încerca atât de mult. Lasă-l pe raftul ăsta.
Apoi amestecați legumele acolo, după 5 minute - smântână. Și lăsați-vă să mai fiți acolo încă 15-20 de minute.
Se condimentează cu sare. Și de data aceasta, adăugat rozmarin uscat - gustos!
Garnitura și peștele au aproximativ aceeași finisare în cursa culinară. Atât de îndrăzneț cu toții la masă!
Și în cele din urmă - despre iubitul meu "E" (abia ajuns;))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: