Istoria originii de vafe - de la vienez la american

Vechiul istoric a început cu mult timp în urmă încât nimeni nu poate să-și amintească și să numească exact data și locul acestei originițe grandioase a unui produs delicios de cofetărie. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică istoria să fie. Boomul real de vafe a început din ziua în care a apărut producătorul adevărat de vafe, inventat de un american numit Cornelius Swarthout, rezident al statului New York.

Apariția primului fier de vafe

Se presupune că vopselele au fost arse de locuitorii Greciei antice, precum și de germani. Unele surse indică originea vafelelor din secolul al XIII-lea. Și în secolele al XV-lea și al XVI-lea, numai oamenii de naștere nobilă își puteau permite paiele. Această delicatețe a fost considerată foarte scumpă și rețeta nu a fost dezvăluită.

Cât despre America, chiar înainte de inventarea fabricantului de vafe, în secolul al XVII-lea se aflau vafele, când olandezii s-au mutat masiv în această țară.

Napolitane în prima ediție culinară

A fost un cuvânt de waffles de la german "Waffel", care în traducere înseamnă o celulă sau fagure de miere. Într-adevăr, napolitane, în special gătite într-un fier de vafe, amintesc de faguri de fagure de fagure.

Cuvântul "napolitane" a fost primul scris "wafles" cu utilizarea unei litere f. Apoi popularitatea acestei produse de cofetărie a crescut și a venit timpul să apară o rețetă pentru vafe în prima carte de bucate. În 1735, în paginile publicațiilor culinare, se putea citi cuvântul englez, cum a supraviețuit până la "vafele" actuale. De atunci, napolitane englezești sunt scrise exact așa.

Cum să sărbătorim Ziua Waffle în America

Cei care doresc să se bucure de vafe în întregime și chiar să-i trateze pe cei dragi pe care le coace în casă folosind fierul electric de vafe. Aici, imaginația gurmanzilor este nelimitată. Puteți folosi acest produs de cofetărie cu orice material de umplutură. Americanii se bucură de vafe în timpul zilei de sărbătoare.

Astăzi, vafelele sunt o delicatesă tradițională a multor popoare. Ele sunt produse în cantități uriașe zilnic. Napolitane în Olanda sunt deosebit de venerate. Acolo ele sunt numite "Stroopwafel" sau waffers crud în vopsele de traducere - sirop. Sunt preparate din două straturi subțiri de aluat, care sunt coapte împreună cu o umplutură sub formă de caramel.

Parfumurile aromatice, atractive și crocante, în orice spectacol, par a fi un tratament extraordinar. De aceea ele sunt iubite și fierte în întreaga lume.

• 
  Aluat pentru napolitane
• 
  5 motive pentru a prezenta un fier electric de vafe pentru Anul Nou
• 
  Feedback privind fierul electric convențional electric
• 
  Waffle Fier de calcat KitchenAid 5KWB100