Masa dietetica № 10 principii de nutritie, meniu

Alimentarea pentru om este o sursă de energie necesară pentru sănătatea fizică și mintală. Dacă stomacul și ficatul pot rezista la alimente diferite, pereții vasculari sunt distruși treptat. Din acest motiv trebuie acordată atenție tabelului nr. 10. Amintiți-vă, alimentația alimentară are o importanță deosebită în procesul de vindecare.

De ce am nevoie de o dieta?

Echilibrul echilibrat este extrem de necesar pentru organism:

Afectează procesele de schimb, le reglementează. Folosind alimente sănătoase, puteți reduce cantitatea de glucoză din diabet, puteți normaliza colesterolul, preveniți apariția aterosclerozei.
Antioxidanții naturali și vitaminele măresc reacția de protecție a organismului, protejează împotriva bolilor infecțioase, elimină substanțele toxice. În acest fel, este posibil să se îmbunătățească circulația sângelui în creier, pentru a fi protejat de ischemia inimii.
Hrana pentru animale umple corpul cu aminoacizi esențiali. Această unitate structurală participă la structura țesuturilor, celulelor.
Micronutrienții utili susțin echilibrul electrolitic, care este foarte important pentru vasele de sânge, inima.

Atenție vă rog! Lipsa de substanțe utile este cauza unei tulburări metabolice, mai târziu o persoană suferă de diferite patologii grave.

Masă rațională alimentară numărul 10

Dacă boala durează mult timp, o dietă specială este prescrisă pentru o lungă perioadă de timp. Este deosebit de important să respectați acest lucru atunci când:

Principiile de bază ale nutriției

Este foarte important să se respecte astfel de reguli de bază:

Uleiul de origine animală este înlocuit cu ulei vegetal (conține acizi grași polinesaturați).

Îmbogățiți meniul cu produse cu calciu, potasiu, magneziu.

Reduceți cantitatea de carne, pește.

Nu folosiți carbohidrați simpli.

Toate preparatele dietetice încearcă să gătească într-un cazan dublu, folosind cât mai puțin sare posibil. Gatiti-va pentru dumneavoastra supe vegetariene, borsch, supa.

Cei care au kilograme în plus, suferă de hipertensiune arterială, au suferit anterior un atac de cord, este necesară stimularea metabolismului grăsimilor. Pentru a face acest lucru, meniul vă cere să includeți alimente cu pectină, grăsime vegetală, astfel încât să puteți scăpa de colesterolul acumulat.

Puteți oferi un exemplu de meniu pentru un pacient care se află într-un spital:

Mic dejun: fulgi de ovăz + ceai.
Prânz: sfeclă roșie sau altă supă vegetariană fără carne. Pe al doilea - o bucată de abur + o cartofi piure, o salată de varză, compot.
Pentru cină: caserolă + terci de ceai + ceai.

Desigur, fiecare persoană este greu să respecte o dietă atât de strictă, astfel încât rudele să aducă alimente dăunătoare suplimentare, ceea ce are un impact negativ asupra sănătății. În acest caz, este mai bine să avertizezi înainte ca rudele să aducă: brânză de vaci, chefir, fructe și nimic rău.

Indicații pentru alimentația alimentară

Pentru fiecare pacient este obligatoriu să ia în considerare astfel de parametri:

Cât de importantă este alimentele pentru pacient.
Tipul patologiei, stadiul, intensitatea dezvoltării.
Alte tulburări caracteristice bolii.
Gusturile pacientului.

Vă atragem atenția, dieta pentru bolile vaselor de sânge, inima afectează pozitiv sistemul circulator, mușchii inimii. Alimentele îmbogățesc corpul cu toate componentele nutriționale necesare, energia. Asigurați-vă că urmați dieta atunci când:

Principalul lucru de a utiliza cât mai puțin posibil sare, din cauza căreia există umflături. Este necesar să se renunțe la alimentele dăunătoare, care afectează negativ starea sistemului nervos, rinichii. Lista alimentelor interzise include:

Cât de corect să mergeți la o dietă?

Atunci când boala de inima, vasele de sânge ar trebui să încerce întotdeauna să adere la astfel de recomandări:

Renunțați la pâinea gustoasă, parfumată și caldă din grâu de calitate superioară. Desigur, vrei să încerci, dar e mai bine să dai preferință pâinii din tărâțe.
Primele feluri de mâncare nu ar trebui să fie bogate, bulion de grăsime. Preferați supa vegetariană, supă de varză, borsch.
Pe cea de-a doua excelenta carne fiarta - iepure. carne de pasăre, carne de vită.
Iubește produsele lactate. Trebuie doar să uiți de smântână. Pregătiți-vă o varietate de feluri de mâncare - brânză, prăjituri de brânză.
Cartofii pot fi consumați numai în formă fiartă, bogat în potasiu. Dar este mai bine să refuzi prăjiturile. Este mai bine să o înlocuiți cu fulgi de ovăz, hrișcă, terci de orez.
Asigurați-vă că includeți legume în meniu, în timp ce renunțați la ridiche, fasole.
Băuturile nu sunt toate puternice. Cafeaua poate fi înlocuită cu cicoare, ceai verde.
Nu te duce cu ouă. Utilizați nu mai mult de unul pe zi.
Uita de carnea grasa si grea - gâscă prăjită, rață. De asemenea, nu mâncați cârnați afumați, carne, ciuperci, bulion de pui, ketchup fierbinte.

Dieta în bolile inimii, vasele de sânge, în care circulația sanguină este perturbată, va fi puțin diferită:

Va trebui să ștergem primul fel de mâncare.
Reduceți uniform cantitatea de carbohidrați, grăsimi, proteine.
Complet trebuie să renunți la pâine în favoarea biscuiților.
Pentru o zi puteți bea nu mai mult de 800 ml de apă.
Refuzați de sare de masă.

O persoană se va recupera rapid dacă își îmbogățește meniul cu acizi grași polinesaturați, care sunt bogați în grăsimi vegetale, fibre, fibre.

Atenție vă rog! Adesea, ateroscleroza, angina însoțește obezitatea, deci este important să aveți grijă de o nutriție adecvată.

Încercați să preparați toate produsele alimentare într-o multivark pentru un cuplu, puteți coace. Toate grăsimile trebuie să fie plante. Ouăle sunt cel mai bine consumate sub formă de proteine, deoarece gălbenușul are o mulțime de colesterol. Dar din spanac, sorrel, ciuperci, suc de struguri, nucleele vor trebui abandonate.

Așadar, o nutriție adecvată cu probleme serioase de sănătate este de mare importanță. Prin urmare, este important să vă controlați, să respectați cu strictețe dieta numărul 10. După un timp, observați cât de mult vă simțiți mai bine. Fiți sănătoși!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare