Mulți oameni sunt familiarizați cu această situație: după consumul de alimente picante sau în timpul stresului, devine necesar să vizitați urgent toaleta. Cercetatorii au descoperit ca "vinovatul" unei astfel de reactii - celulele speciale care se afla in tractul gastro-intestinal uman.
Este vorba despre celulele enterocromafine (celule enterocromafine), pe care cercetătorii au până în prezent puține informații, dar ele sunt deja cauzează oamenii de știință au un interes real. Deci, recent sa dovedit că acestea produc 90% din serotonină în organism - acesta este "hormonul fericirii".
Și pentru a afla de ce celulele intestinale secreta o cantitate mare de această substanță, David Julius (David Julius) si colegii sai de la Universitatea din California, la San Francisco, a efectuat un studiu al acestor celule în miniatură a tractului gastro-intestinal, cultivate in laborator din celule de șoarece.
Ei au descoperit că celulele enterochromafinice au receptori specifici pentru a percepe iritante alimentare, hormoni de stres și subproduse bacteriene. Sub influența acestor substanțe, celulele încep să pompeze moleculele de serotonină, care activează terminațiile nervoase din intestin. care conduc înapoi la creier. Creierul reacționează la acest lucru prin accelerarea golire a intestinului și, dacă situația este absolut teribilă, chiar provoacă diaree sau vărsături.
Echipa de cercetare a constatat ca stimul alimentar, care a intensificat această reacție a fost Allyl muștar ulei .Aceasta substanță conținând sulf, care pot fi găsite în wasabi, ridichi, varză și broccoli. Toate aceste produse sunt cunoscute pentru că pot uneori să ducă la "stânjenirea" stomacului dacă le mâncați în exces.
Hormoni de stres, incluzând adrenalina și norepinefrina. a avut, de asemenea, un efect de activare. Nivelurile acestor substanțe chimice din intestin au crescut ca răspuns la inflamațiile locale, dar ar putea crește și ca răspuns la stresul obișnuit, adaugă Julius. Potrivit acestuia, este necesar să se efectueze studii suplimentare, dar putem vorbi deja despre relația dintre stres și problemele digestive.
Un alt activator major al celulelor a fost un produs similar bacterian - isovalerat (isovalerat). Această substanță este considerată un marker al dezechilibrului bacterian în intestin, anterior a fost asociat și cu dureri abdominale.
Toate substanțele care au stimulat celulele enterocromafine au fost „prins“ în provocarea voznaknoveniya sindromul intestinului iritabil - o boala caracterizata prin durere cronica abdominale, disconfort, balonare si tulburari intestinale în comportament, în absența oricărei cauze organice.
Acum, ne-am imaginind daca aceste celule pot fi hipersensibile la persoanele cu un astfel de sindrom, spune Julius.
Anterior, există dovezi că antidepresivele care cresc nivelul serotoninei - inhibitori selectivi ai recaptarii serotoninei - pentru a ajuta la ameliorarea constipație, în unele persoane cu sindrom intestin razrazhonnogo, oamenii de stiinta spun. Acest lucru este în concordanță cu faptul că un nivel ridicat al serotoninei determină o peristalție intestinală crescută.
Medicamentele care reduc nivelul de serotonină (de exemplu, un leac pentru boala mare și aer - ondansetron), sunt uneori utilizate pentru a reduce peristaltismul intestinal și de a scăpa de persoanele cu diaree iritabil sindrom de colon, spune Julius.
Trimiteți-le prietenilor: