Ce pot găti în timpul Săptămânii Mondiale?
Serviti salata de varza. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
- 400 g varză albă,
- 1 morcov,
- 2-3 buc. prunele fără semințe,
- coaja de lamaie,
- zahăr și sare.
Se taie varza cu paiete mici, se adauga putin sare si zahar, se amesteca cu mainile, varza usor strivita. Prune uscate, apoi tăiate în benzi subțiri. Morcovul și coaja de lamaie pe o răzătoare fină. Se amestecă toate ingredientele și se amestecă bine.
Ce mâncăruri fierbinți de pregătit în Săptămâna Mare a Postului Mare?
Ca fel de mâncare principală puteți servi fasole, linte sau tocană de legume.
Pentru prepararea lintei cu ciuperci veți avea nevoie de: 200 g linte, 200 g șampiri, 1 lingură de ardei dulci, 1 cap de ceapă, 1 tomată, verde, piper negru, sare.
Lentilele se spală, se toarnă 600 ml de apă, se aduce la fiert, se fierbe 20 de minute. Prăjește ciupercile cu ceapă fină tocată, piper și roșii, se adaugă 100 ml de apă, sare, piper și se fierbe timp de 7-10 minute. Apoi adăugați lămâia la ciuperci, amestecați și serviți la masă.
Cum să gătești pâine pentru ultima săptămână de Postul Mare?
Puteți să cumpărați în pâine negru magazin, "pâine slabă". și puteți găti singur. Veți avea nevoie de:
- 5-6 pahare de făină,
- 6 linguri. linguri de drojdie uscata pentru kvass,
- 1 / 2-1 un pahar de tărâțe,
- 6 linguri de miere,
- 1/2 linguri. linguri de drojdie uscată,
- 1 lingurita de sare.
Drojdie diluată într-un pahar de apă caldă. Când vin, se adaugă miere, sare, fermentație de quass uscat și o ceașcă de făină. Lăsați lingura pentru fermentație într-un loc cald timp de o oră.
Apoi adăugați tărâțele și făina, frământând aluatul. Ar trebui să fie destul de gros și să nu rămână în mâinile tale. Puneți aluatul în saci de plastic și puneți-l în frigider pentru noapte.
Dimineața, frăgeți aluatul, împărțiți-l în 2-3 părți și împrăștiați-l în forme de coacere. Lăsați să se ridice și să coaceți pâinea în cuptor la 200 ° C timp de 40-50 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: