Pentru a pregăti acest fel de mâncare în conformitate cu normele, în plus față de stomac de porc aveți nevoie chiar și urechi de porc, rinichi, limbă și carne de porc pic, precum și ceapă, morcovi, usturoi și condimente.
Se fierbe burta de porc este recomandat timp de 2 ore.
De porc stomac merită o atenție specială, acesta trebuie să fie spălate, curățate și se înmoaie la aproximativ 3 ore în apă cu oțet. Între timp, pregătește componentele rămase ale cărnii (cu excepția umplutura): acestea trebuie curățate, clătite și fierte cu adaos de morcovi și ceapă. Apoi se răcește și se taie în bucăți mici. Adăugați carne tocată, usturoi tocat și condimente. Umpleți acest amestec cu un stomac, coaseți-l și puneți-l timp de 2 ore.
După aceea, stomacul trebuie răcit și pus sub presiune pentru a elimina excesul de lichid.
Se fierbe burta de porc este recomandat timp de 2 ore.
Crede-mă, răspunsul la întrebarea: „Cum de a găti burta de porc?“ Veți fi capabil de a găti o masă decentă, nu numai pentru mese de zi cu zi, dar, de asemenea, pentru masa festivă, iar rudele și prietenii vor aprecia abilitățile culinare extrem.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: