Fiecare gospodină rusă are preparate preferate pentru iarnă de castraveți. În acest articol, vom împărtăși o rețetă pentru castraveți gustoase, preparate fără adăugarea de oțet. Odată ce încercați martorul fără oțet, iubiți această rețetă și folosiți-l întotdeauna.
În loc de oțet în castraveți, vom adăuga acid citric. De asemenea, adăugați muștar, care va da castraveților un gust de vrăjitorie. Calcularea ingredientelor din această rețetă este concepută pentru un borcan de un litru și jumătate. Astfel de borcane sunt consumate rapid și nu vor stagna niciodată în frigider.
Castraveți proaspeți trebuie să fie înmuiate în apă rece timp de câteva ore. Apoi spălați cu grijă castraveții în apă curentă și tăiați vârfurile. Băncile cu capace trebuie să fie sterilizate.
Pentru castraveți murate cu acid citric, vor fi necesare următoarele condimente: mărar umbrelă, usturoi, mustar, mazăre piper argintiu, piper negru și alb în mazăre, sare, frunze de dafin.
condimente La borcane litru jumătate de fund prevăzute: mărar, o pereche de frunze de dafin, cuișoare 3 usturoi, ienibahar 4 mazăre, 0,5 lingurițe piper alb-negru, 0,5 lingurițe semințe de muștar ... Dulce umplute borcane de castraveti. Se toarnă cutia cu apă clocotită și se lasă să stea timp de 15 minute. După ce apa din recipient este drenată într-o cratiță și se adaugă 2 linguri. linguri de zahăr și sare. Se fierbe marinada timp de 1-2 minute și se umple borcanele cu castraveți. În fiecare borcan, adăugați 1 linguriță de acid citric și rotiți. După rulare, răsuciți borcanele puțin pentru a dizolva acidul citric. Scoateți borcanele de castraveți marinați într-un loc întunecat și le înfășurați într-o pătură.
Articole similare
-
Salata de castraveți și creveți - o rețetă cu o fotografie, mâncare
-
Salata proaspata de castravete - sortiment de salate de cea mai buna si delicioasa
Trimiteți-le prietenilor: