SUGESTII APROAPE DE SUN
Dacă sunteți norocoși și aveți o dachă sau trăiți într-un sat, atunci această opțiune este pentru dvs.
Cel mai bine este să folosiți merele de soiuri acru și dulce și acru pentru uscare. Mina este de aproximativ o jumătate de găleată de fructe (merele sunt oxidate rapid, deci nu este prea mult să le tăiați dintr-o dată) și tăiați în aceleași felii în 5-7 mm. Apoi le coborâm timp de 15 minute în soluție salină sarată anterior (2 litri de apă pe 1 lingură de sare). Deci, vom ține merele de la întuneric, de a proteja de insecte și alte probleme legate de depozitare prelungită.
Apoi puneți penele pentru uscare, încercând să nu vă lipiți și să vă suprapuneți unul pe celălalt. Este posibil să se așeze pe tăvi obișnuite, dar este mai bine să se utilizeze tăvi speciale din plasă, de exemplu, din casă din plasă de polietilenă, cumpărată într-un magazin de construcții. Am pus tavile într-un loc însorit pe un deal, ci mai degrabă pe acoperișul unui hambar sau verandă. Nu uitați să schimbați lobulele, astfel încât acestea să fie uscate uniform. Dacă vremea este tulbure, este mai bine să aduceți tăvi în casă. După cinci până la zece zile, fructele uscate sunt gata - le împrăștiim pentru o depozitare ulterioară într-un loc uscat și întunecat, în saci de pânză sau în cutii de carton.
Sursa: fitfoodiefinds.com
SUGESTII APROAPE IN CUPTOR
Dacă locuiți într-un apartament oraș sau vremea nu vă place, atunci vom economisi 95% din substanțele utile din merele noastre în cuptor.
Noi pregătim lobulele în același mod ca și pentru uscarea aerului. Încălziți cuptorul la 75-80 grade, așezăm în el un strat subțire turnat pe o felie de tavă. Porniți ventilatorul și lăsați-l să se usuce timp de 3 ore. Luăm merele uscate, amestecăm și lăsăm în cuptor timp de încă 4 ore la o temperatură de 50 de grade.
Sursa: jenniferskitchen.com
DRY APPLES ÎN MICROWAVE
Dacă coada din bucătăria ta este o plăcintă, chifle și gâscă coapte cu mere sau interzis Dumnezeu, e rupt, un cuptor cu microunde te va ajuta!
Felii de gătit ca pentru uscarea în aer, dar felii pot fi tăiate mai subțiri. Se așază pe o farfurie într-un strat pentru două minute (putere 300 W). Verificăm cum au uscat merele: rupem segmentul în jumătate. Dacă sucul este alocat - este necesar să se usuce încă. În acest caz, puneți cuptorul în încă 30 de secunde la o putere de 200 de wați. Principalul lucru este să controlezi faptul că nu sunt suprascrise și nu arse.
Sursa: swisschow.wordpress.com
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: