Fapte utile
Fapte interesante
Fapte puțin cunoscute
1. Nu există ciocolată adevărată în produsele din ciocolată
2. Ciocolata de lapte a fost inventata mai recent
Prima invenție europeană în domeniul ciocolatei sa produs în secolul al XVIII-lea și a constat în îndepărtarea a aproximativ jumătate din untul de cacao. Restul a fost zdrobit și amestecat cu săruri pentru a înmuia gustul amar. Această ciocolată a devenit cunoscută sub numele de cacao olandez (cacao olandez). Laptele de ciocolată a fost deschis prin amestecarea pudrei de cacao cu lapte condensat îndulcit. Această rețetă a fost inventată de un om pe nume Nestle.
3. Ciocolata conține un medicament numit theobromine
Theobromina este similară cu cofeina, dar are un efect stimulant mai lent. Studiile preliminare au arătat că pot fi utilizate și în suplimentele de tuse. Deși teobromina a fost folosită de mult timp în tratarea problemelor de presiune și a fost testată pentru a fi utilizată în lupta împotriva cancerului, aceasta poate fi consumată doar cu moderare. Un nivel ridicat de teobromină poate provoca otrăviri, deși animalele și persoanele în vârstă sunt mai expuse acestui risc. O persoană sănătoasă va trebui să mănânce o mulțime de ciocolată pentru a-și face sănătatea în pericol.
4. Lipsa mondială de ciocolată
Lumea sa confruntat cu o lipsă de ciocolată din cauza unor boli grave care afectează copacii din America Latină, unde se produce cea mai mare parte din cacao din lume. În plus, cererea de ciocolată crește în mod constant, ceea ce face ca oferta de ciocolată umană să fie o sarcină incredibil de dificilă. Din fericire, bolile care afectează producția de ciocolată nu s-au răspândit în Africa. Cu toate acestea, aceste lipsuri pot duce la o creștere a prețurilor cu amănuntul pentru ciocolată, în cazul în care agricultorii nu pot face față bolilor. Deși copacii din Africa nu suferă de boli, recent s-au produs secetă, ceea ce complică și mai mult situația.
5. Cacao crește sclavi
Din păcate, dulcea va trebui să se întristeze și să te facă să te simți vinovat. Te-ai gândit vreodată de unde vine ciocolata? Majoritatea ciocolatei este produsă de munca copiilor. Se estimează că numai în Africa circa 56-72 de milioane de copii lucrează la ferme de ciocolată. Adesea, acești copii sunt ademeniți să lucreze în ferme în mod fraudulos și, în unele cazuri, pur și simplu vânduți în sclavie și trebuie să lucreze până la sfârșitul zilelor lor pe aceste ferme și să servească drept sursă de îmbogățire pentru alții. Copiii care sunt norocosi un pic mai trăiesc pe banane și porridge. Ei bine, cei care nu au fost norocoși în norocul lor sunt adesea uciși ca animalele.
Unul dintre acești copii ne-au spus că i sa spus că va face bani și așa va fi în măsură să ajute familia mea, dar singura recompensa pentru care acum se poate conta pe o zi fără bate lanțul de bicicletă sau o ramură a arborelui de cacao. Acest copil nu a încercat niciodată produsul alimentar, pentru producerea căruia își petrece viața. Unii oferă să cumpere numai acele produse care sunt marcate de organizația de comerț echitabil, dar eforturile acestei organizații sunt incomensurabil de mici, dacă ele pot fi văzute deloc.
Ai citit articolul? Primiți un cadou!
Prima înregistrare audio este meditația "sursă zilnică de putere" de la Yitzhak Pintosevich.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: