CUM PĂSTRAȚI GARLIC ÎNAINTE DE ALIMENTARE
Cum să păstrăm usturoiul până în primăvară? Cea mai obișnuită metodă de a stoca usturoiul este să-l păstrați în sare. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați sare într-un vas profund sau borcan (cel puțin 3 cm). Apoi, trebuie să puneți capul de usturoi într-un strat uniform și să-l umpleți cu sare și repetați-l de mai multe ori. Ar trebui să se asigure că sarea și usturoiul sunt uscate, altfel usturoiul va dispărea rapid. Vasele cu usturoi trebuie așezate într-un loc uscat, rece, dar nu umed, pentru aceasta este cel mai bun pivniță sau balcon.
O modalitate la fel de eficientă de a economisi usturoiul de la uscare este depozitarea usturoiului în saci de țesut special. Pentru a face acest lucru, trebuie sa coaseti saci mici de tesatura densa si durabila. Apoi, aceste pungi trebuie să fie umplute cu coji de ceapă și după aceea puneți usturoiul acolo.
Adesea în satele folosite și în acest fel, rădăcinile de usturoi tăiat, și după ce a vărsat cu atenție Donets. Această metodă, deși necesită multă muncă, dar ajută la menținerea usturoiului și a parfumului.
De asemenea, puteți acoperi capul de usturoi cu parafină din lumânare. Și apoi pliați toate denticulele într-o pungă strâmtă. Acest usturoi este depozitat aproape până la primăvară, cu condiția ca încăperea în care usturoiul să fie păstrat suficient de uscat. Nu este rău să depozitați usturoiul în cenușă uscată și bine cernută sau în rumeguș. În acest caz, capetele de usturoi ar trebui să fie nepurificate.
În cazul în care, în ciuda tuturor precauțiilor de usturoi cu toate acestea, a început să se deterioreze, este necesar să se treacă prin, îndepărtați pleavă, apoi usturoiul bine conservat se toaca marunt și a pus în orice calitate (nu în pungi de plastic) și pus în frigider.
Un alt sfat utile este salvarea usturoiului de iarnă până în primăvara anului:
Vreau să împărtășesc experiența mea despre depozitarea usturoiului de iarnă. Ceea ce numai nu a încercat, apoi uscat, apoi putregai începe. Odată ce a sorbit vechile rețete din revistele "Țărănesc femeie" și "Lucrător" și a citit rețetele bunicilor noștri. Iată rețeta pentru depozitarea usturoiului pe care vreau să o împărtășesc. Se pare că toate ingenioasele sunt simple.
Când alegem usturoi din pământ, o atârg în dacha pentru uscare, am tăiat frunzele și rădăcinile. Apoi iau o oală de smalt și încep să pun usturoiul cu straturi. Fiecare strat este turnat cu făină obișnuită de grâu. Ultimul strat superior este bine presărat cu făină. Închideți tigaia cu un capac și puneți-o pe dulapul din bucătărie, unde este uscat. Usturoiul este păstrat până în primăvară, ca și cum l-au scos ieri de pe grădină. Dacă cineva va beneficia de experiența mea, mă voi bucura numai. Acum mulți ani nu am probleme cu depozitarea usturoiului. Am atasat fotografia, asa ca arata usturoiul meu in primavara dupa depozitare.
Cum sa faci carnea delicata si suculenta?
Articole similare
-
Sfaturi despre cum să plantez usturoi în primăvară - viața mea
-
Cum de a salva răsadurile până la primăvară (caldă pentru iarnă), pregătire, adăpost
Trimiteți-le prietenilor: