Mic dejun, care alcătuiesc clătite cu gem sau lapte condensat - delicios! Dar, din păcate, dacă aceste clătite au fost făcute cu lapte și nu tolerați lactoza, va trebui să renunți. Deci, asta înseamnă că nu sunt clătite pentru tine? Nu cred, pentru că puteți face clătite fără lapte și bucurați-vă de gustul lor, care este la fel ca clătite cu lapte. Vrei să știi cum? Următoarea este o rețetă ușoară pentru clătite fără lapte. Încercați aceste clătite să vă gătiți și serviți pe masă cu un mic gem sau gem.
Istoria clatitelor
Clatite delicioase au aparut in Anglia in 1430. Treptat, reteta pentru clatite a fost raspandita in intreaga lume in Asia, Africa, Australia si SUA, Rusia, si oriunde a mers, pretutindeni a devenit o farfurie preferata a multor. Oamenii, desigur, au adăugat câteva ingrediente speciale și schimbări în rețeta pentru clătite și le-au făcut și mai bine. Astăzi sunt numiți prin nume diferite. Dar, în orice caz, există ceva în comun atunci când audem pentru prima dată termenul de pancake, o imagine care ni se pare a fi stive de clatite pe o farfurie, cu gem (în cantități mari) sau miere gata pentru consum. Cele trei ingrediente principale pentru clătite sunt făină, ouă și lapte. Dar pentru cei care nu pot consuma lapte sau produse lactate, pot folosi o reteta simpla pentru clatite fara lapte.
- Făină convențională 2 cupe
- Unt / floarea-soarelui / margarina 2 linguri
- Sare. o lingurita sau dupa gust
- Pulbere de copt 4 lingurite
- 2 linguri de zahăr
- 2 cesti de apa
- 2 oua de pui
- Studiind modul de a face clatite de aer fără lapte, primul pas este acela că într-un castron mare trebuie să amestecați toate ingredientele de bază, adică ouă, apă și floarea soarelui sau untul corect.
- Apoi, într-un alt bol, trebuie să amestecați făina, sarea, zahărul și bicarbonatul de sodiu.
- Acum amestecați aceste două ingrediente și păstrați-le, amestecând, până când se formează o pastă groasă și până când toate ingredientele sunt amestecate corespunzător.
- Acum, puneți aluatul la o parte, cel puțin pentru o perioadă de 5 până la 10 minute, pentru ca acesta să apară.
- În același timp, încălziți tigaia pe care o veți folosi pentru a coace clatite.
- Acum, folosind o lingură sau o lingură mare, trebuie să scoateți dintr-un castron de aluat și să-l vărsați uniform pe o tigaie fierbinte. Încălziți aluatul până ce bulele încep să apară.
- Încălziți această parte timp de 2 minute și apoi foarte atent, folosind o lingură proaspătă sau o spatulă proaspătă, răsturnați clătite astfel încât să puteți încălzi și cealaltă parte.
- Din nou, se prăjește această parte timp de aproximativ 2 minute sau până când aluatul este ars bine și apoi îl deplasați pe o farfurie.
- Repetați același lucru cu restul testului și, în cele din urmă, atunci când clatitele sunt gata, serviți-le calde, bine, nu uitați să adăugați gem, gem sau miere.
Acum știi cât de ușor este să faci clătite fără lapte. Această rețetă pentru clătite poate fi mâncată pentru cei care nu-i plac laptele sau persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. Gustul clatitelor nu se va schimba deloc. Vă puteți bucura de același gust ca și clătitele cu lapte. Dacă sunteți în căutarea unor rețete pentru clătite fără lapte pentru o schimbare, atunci vă oferim încă una.
Clătite de afine fără lapte
Dacă vă place gustul de afine sub formă de gem și jeleu, și dacă vă place să mănânce clătite, atunci de ce nu le combinați! Iată o rețetă simplă pentru clătite fără lapte.
- Făină convențională 2 cupe
- Soda 3 lingurițe
- Apă 5 pahare
- Zahăr alb 6 linguri sau gust
- Sare. o lingurita sau dupa gust
- Ulei de floarea-soarelui 3 linguri
- Afine sau afine congelate 1 ceașcă
- Într-un castron, mai întâi trebuie să amestecați bine făina, zahărul, sarea și sucul de copt.
- Puneți afinele în acest amestec și amestecați-le.
- În acest moment, într-un alt vas, amestecați apă și ouă, apoi puneți cele două amestecuri împreună și amestecați până când formează o pată groasă.
- Continuați să agitați până când toate ingredientele sunt amestecate bine.
- Preîncălzi o tigaie în care vei face clătite.
- Luați niște aluat și puneți-l într-o tigaie. Se încălzește la căldură medie.
- Coaceți pe o parte timp de cel puțin 2 minute sau până când fierbeți.
- Apoi, folosind cu atenție lama de umăr, întoarceți clătite, astfel încât să puteți prăji pe cealaltă parte.
- Repetați din nou până când aluatul se termină.
- După gătire, puteți servi pe masă în formă fierbinte, cu un plus de sirop de mure, jeleu sau gem.
Acum aveți o rețetă ușoară pentru clătite fără lapte și afine. Puteți încerca cu ușurință unele dintre aceste rețete de clătite de casă atunci când vă este foame și chiar dacă nu vă place lapte, nu veți mai fi lipsiți de acest fel de mâncare delicioasă. Bucurați-vă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: