10% din ucraineni suferă de un ulcer la stomac. Ce alimente ar trebui să fie excluse din dietă? Cum să mâncați în mod corespunzător pentru a vă simți bine?
Ulcerul stomacului și al duodenului este o boală foarte frecventă în lumea modernă. Potrivit statisticilor de ulcere gastrice suferă 6-14% din populația mondială, reprezentând 10% din ucraineni. Apariția ulcere poate fi cauzată de mai multe motive: încălcarea dieta, mănâncă în grabă, rațiile uscate, de băut, fumatul, administrarea de medicamente, deficit de vitamina, lipsa de somn, depresie și stres nervos.
Simptomele unui ulcer depinde de vârsta persoanei și de localizarea ulcerului. Principalul simptom al ulcerului gastric este o durere ascuțită „în stomac“, care are loc după o masă, ca regurgitare de acid, arsuri la stomac, greață (adesea însoțite de vărsături), scădere în greutate. Persoanele care suferă de boala ulcerului peptic ar trebui să știe ce produse ar trebui să evite.
Dacă o persoană suferă de un ulcer la stomac, atunci trebuie să respecte regulile de bază ale luării și gătitului. Este de a mânca mese în formă de destrămate, care nu au nevoie de mult timp pentru a mesteca și pentru a evita iritarea peretelui stomacului. Trebuie să vă amintiți că trebuie să mâncați des, la fiecare 3-4 ore, dar nu din abundență. Nu mâncați alimente prea reci sau prea calde, temperatura optimă a alimentelor ar trebui să fie caldă. Este necesar să se limiteze aportul de sare, alimente care conțin carbohidrați (zahăr, miere), produse care conțin grăsimi. În dieta nu trebuie să se includă alimente cu acțiune alcalină crescută, cum ar fi varză, pește sau bulion. Cel mai bine este să gătiți mâncare pentru un cuplu sau să fierbeți.
Echilibrat - în primul rând
Atunci când toate constrângerile, puterea trebuie să rămână să fie substanțe nutritive bogate și echilibrate și substanțe, proteine, grăsimi, carbohidrați. Dieta trebuie umplută cu o varietate de alimente care conțin atât alimente vegetale cât și grăsimi animale.
Cu ulcer gastric, mâncați cât mai mult lichide și alimente proaspete posibil. Cel mai bine este să consumați alimente care sunt procesate rapid și ieșite din organism. Cea mai lungă grăsime digerată. Dieta lichid ulcer ar trebui să constea din cereale, supa de legume, carne fiartă și pește, lapte și produse lactate, ouă fierte fierte, uleiuri vegetale, jeleu, jeleuri, apă alcalină (fără dioxid de carbon).
Dacă ulcerul peptic este sever, există dureri severe, atunci trebuie să aderați la o dietă specială. Dieta concepute pentru 2 zile, valoarea este luată cu privire la numărul de produse poate fi mărită sau micșorată în funcție de starea de sănătate.
Dieta recomandată pentru un ulcer:
Mic dejun: sandwich (pâine albă de grâu cu unt) - 1 felie; 100 de grame de iaurt; 200 ml apă minerală fără gaz.
Al doilea dejun: 2 oua fierte, fierte; 150 de grame de orez; 100 g de piure de fructe; 200 ml de lapte.
Prânz: 250 ml de supă de pui; 1 tăiță; 100 de grame de paste; 1 felie de pâine albă; 100 gr de sufle de fructe; 3 buc. caise uscate (înmuiate în apă); 200 ml de lapte.
Gustare după-amiaza: găluște de abur - 150 gr; piure de cartofi - 150 g; 1 felie de pâine albă de grâu; înmuiate în stafide cu apă - 40 gr; 200 ml de bulion de trandafir.
Cina: 150 g de carne de vită fiartă; 2 oua fierte; 150 de grame de salată vegetală; 1 felie de pâine albă; jeleu de fructe - 100 gr; 200 ml de lapte.
Mic dejun: 1 felie de pâine și unt; 200 ml apă minerală fără gaz.
Micul dejun secundar: abur de omletă din două ouă; 150 g terci de grâu; 200 ml de ceai.
Pranz: 300 ml supa de legume; 150 de grame de carne de vită; 100 gr de mazăre verde; 100 de cartofi într-o uniformă; 1 felie de pâine albă; 100 g de jeleu; 200 ml de ceai.
Gustare după-amiază: 200 de grame de fulgi de ovăz; 1 felie de pâine albă; 200 ml de lapte
Cina: 150 g de pește fiert; 100 gr de piure de legume; 1 ou moale fiert; 1 felie de pâine albă; 200 ml de lapte.
Articole similare
-
Nutriția pentru ulcerul gastric despre lapte va trebui uitată
-
Tratamentul chirurgical al chirurgiei radicale cu un ulcer perforat
Trimiteți-le prietenilor: