Brânză cu pui, cartofi și castraveți murate

2 castraveți murate

Se amestecă untul, oul, kefirul, puțină sare. Se adaugă făina cimentată cu praful de copt. Frământați aluatul, acoperiți și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.

Ingrediente pentru umplerea tăiată în cuburi mici. Se prăjește ceapa, apoi cartofii la ea, se prăjește din nou. Adăugați fileul, lăsați-l să se prindă, apoi castravetele - toate puțin scoase. Cartofii nu ar trebui să fie complet pregătiți. Se condimentează cu sare și piper.

Aluatul se rostogolește într-un strat subțire, se taie în pătrate (aproximativ dintr-o farfurie), se întinde umplutura, se fac plăcinte. Puneți pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Ungeți prăjiturile cu ouă. Puneți-l timp de patruzeci de minute în preîncălzit la 200 de cuptoare.