Snack-ul, așa cum susțin mulți nutriționiști profesioniști, ar trebui să facă parte integrantă dintr-o dietă, dar nu a fost întotdeauna așa. Cu câțiva ani în urmă, orice specialist în domeniul nutriției terapeutice a susținut că o persoană trebuie să organizeze pauze de cinci sau șase ore, în care trebuie să ne simțim foame.
În plus, popularitatea crescândă a culturii fizice contribuie la răspândirea meselor mici și frecvente.
• Despre beneficiile gustărilor
După cum se știe, în ultimul timp, hrană fracționată a devenit din ce în ce mai populară. Un astfel de sistem de alimentație constă doar în gustări. Cred că este de înțeles că dimensiunea fiecărei porțiuni individuale ar trebui redusă proporțional cu numărul de mese, altfel ar afecta negativ gradul de ordine al cifrei.
Un fapt interesant. În întreaga lume, luptătorii japonezi Sumo mănâncă doar o dată pe zi. În dieta acestor sportivi nu există concepte precum micul dejun și prânzul. Trapeznichayut aceste giganți numai seara, în timpul cina.
Este adevărat că există un "dar", tot ce a trebuit să mănânce în timpul zilei și aceasta este o porțiune foarte substanțială, pe care o folosesc înainte de culcare. Rezultatul unui astfel de sistem de putere, vorbește de la sine. Este destul de dificil, dacă este posibil, să găsești un atlet faimos, cu o greutate corporală mai mică de 100 de kilograme. Cu tot respectul pentru ei, această greutate este dificil de numit fiziologic.
Cred că mulți au fost inspirați de exemplul precedent și, prin urmare, au creat deja o impresie că frecvența de a mânca afectează puternic modul în care ne uităm.
Dacă o persoană, chiar dacă dieta sa este pe deplin echilibrată, mănâncă doar de trei ori pe zi, nu poate evita perioadele în care va simți foamea, uneori destul de pronunțată. Mulți oameni de știință sunt de acord că în acest moment corpul suferă cel mai mare stres, mobilizând multe mecanisme de apărare.
Printre aceste mecanisme se numără așa-numita dominantă cumulativă. În acest moment, organismul încetinește puternic toate reacțiile metabolice, ca și cum ar economisi energie, care ar putea fi necesare în viitor.
Scopul principal al acestui lucru este de a oferi organelor vitale elemente nutritive. Este clar că în acest moment rata metabolismului de bază, procesele regenerative sunt reduse și așa mai departe.
Orice relaxare în dietă, în condiții care nu sunt ușoare pentru organism, duce la reumplerea depozitelor de grăsimi, corpul nostru, ca orice sistem autoreglabil, completează intens depozitele de grăsimi de îndată ce apare această oportunitate.
Dacă dieta este caracterizată de data de expirare, înseamnă că întoarcerea tuturor kilogramelor pierdute este o chestiune de timp. Adesea, greutatea inițială crește chiar ușor, ceea ce "dă" pierderea în greutate simțindu-se plină de impotență proprie înaintea obezității.
Dacă organismul primește în mod constant porțiuni mici de energie și substanțe nutritive, să spunem că, la fiecare jumătate de oră, componenta de stres este semnificativ redusă, iar dominanța cumulativă menționată mai sus nu este practic formată.
Ieșirea dintr-o astfel de dietă, mai ales dacă a fost efectuată corect, în majoritatea cazurilor nu duce la returnarea depozitelor grase pierdute.
• Ce produse sunt potrivite pentru gustări?
Desigur, este necesar să organizăm corect astfel de recepții alimentare. Altfel, puteți obține efectul așteptat. Potrivit multor dieteticieni, conținutul total de calorii dintr-o astfel de masă nu trebuie să depășească 200 kilocalorii, care, în general, este mai mult decât o cifră modestă.
Care produse nu ar trebui să fie alese? Tot ceea ce este bogat în grăsimi sau zaharuri simple nu este deloc potrivit pentru o gustare adecvată. Abundența lipidelor va crea o sarcină constantă asupra pancreasului, care poate provoca apariția unor boli foarte grave.
Excesul de glucoză va determina sărituri constante la nivel de substanță în sânge, care este, de asemenea, mult mai probabil să fie rău decât o parte din nutriția adecvată. Gustarea trebuie să fie formată în principal din alimente cu proteine sau din zaharuri complexe.
De exemplu, o mică porție de piept de pui fiert, aceasta este destul de o opțiune. În plus, asemenea mese sunt prezentate tuturor celor care se antrenează greu în sală. Motivul pentru aceasta constă în faptul că acest produs conține multe proteine, necesare atât pentru colectarea masei musculare.
Ca o gustare excelentă, puteți recomanda nu fructe sau legume dulci. Substanțele conținute în ele, despre carbohidrați complexi, se absorb foarte încet în sânge.
Și aceasta înseamnă că utilizarea lor nu va duce la un salt al nivelului zaharurilor. Energia provenită din astfel de dispoziții va fi eliberată lent și uniform, ceea ce va da vitalitate organismului pentru o perioadă suficient de lungă de timp.
Ca o gustare, o bună parte din iaurt sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este perfectă. Îți poți satisface foamea cu o prăjitură specială din făină integrală. Vă reamintesc necesitatea de a reduce conținutul de calorii al fiecărei gustări cu aproximativ 200 kcal.
• Gustări de noapte sau "Zhorik" au venit la noi
Faceți imediat o rezervare, nu este vorba de gustări de noapte, ci de a lua o anumită cantitate de hrană pe timp de noapte. Spuneți, cu 30 de minute înainte de culcare. Mulți, dar nu toți nutriționiștii sunt de acord că nu există nimic în ele care contravine principiilor nutriției adecvate.
Cu toate acestea, chiar 200 de kilocalorii pot fi prea multe. Puteți limita un măr mic. sau o porție de iaurt slab dulce.
Desigur, prezența de gustări în dieta oricărei persoane va afecta pozitiv gradul de armonie a acesteia. Dar pentru a nu înfrânge demnitatea unei alimentații corecte, trebuie să reglezi cu atenție volumul și compoziția calitativă, conținutul caloric al fiecărei porții.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: